2026新春 トルコ06：イスタンブールから日帰りバス旅 エディルネへ、名物料理タワ・ジエルを食す

2026/01/02 - 2026/01/02

この日は、イスタンブールから日帰りのバス旅。
トルコは、鉄道よりもバスの移動がメジャーとのことで、鉄道派の私もバスでの移動にチャレンジ。
オトガル(バスターミナル)が、かなり不案内で外国人旅行者はかなり苦労するのだろうな！？と思いつつ、何とかエディルネに到着。
エディルネの名物料理と言われるタワ・ジエル(レバーの唐揚げ)をいただきました。これがめっちゃ美味！！

□ 12/30 成田→イスタンブール　　イスタンブール泊
□ 12/31 イスタンブール観光　　　イスタンブール泊
□ 1/ 1 イスタンブール観光　　　イスタンブール泊
■ 1/ 2 エディルネ観光　　　　　イスタンブール泊
□ 1/ 3 イスタンブール→イズミル　　　イズミル泊
□ 1/ 4 エフェス観光　　　　 　　　　 イズミル泊
□ 1/ 5 ベルガマ観光　　　　　　　　　イズミル泊
□ 1/ 6 イズミル→イスタンブール→　 　　 機内泊
□ 1/ 7 →成田

■：当ページの旅行記で記述している部分です。

この旅行の初回からご覧になりたい方は、こちらをどうぞ
https://4travel.jp/travelogue/12037536

エリア エディルネ(トルコ)

• 旅行の満足度: 5.0

7:35、宿泊宿の朝食
代り映えなく、スープだけが日替わり
そのスープはほぼ無味

7:50、日の出前のイェニカプ駅へ

赤色のM1線に乗ります
バスターミナルのオトガル駅までは7駅

イェニカプ駅が始発なのですが、この混雑
キリスト教の国と同じく、イスラム教の国も1月2日から働いているのですねー

8:10、オトガル駅に到着

地上に上がるとそこはオトガル(バスターミナル)
9:00発のエディルネ行きを事前購入しています(11.3ユーロ)、Obiletというサイトで購入しました
時間に余裕があるので、オトガルを探索

理髪店や、

様々なショップがあります

もちろん、ロカンタ(大衆食堂)もあり、

美味しそう
帰路の夕食の候補です

このオトガル(バスターミナル)がめっちゃデカいんですよね
中央部に食堂が並び、

外側にバスの事務所が並びます
そしてその更に外にバス乗り場があります
でも、これは半分を見ているだけ

上から見るとこんな感じです
大き過ぎるでしょう！

大きすぎるので、乗り場がどこか分からない
貼り出されていた紙を見る
自分のチケットはMetro社のバス
膨大な数の中からMetroを見つけるも、数が多すぎてエディルネ行きが何番か分からない

表示を見てもわからない
9:00発のMetro社の便は何本かあるが、エディルネ行きが表示されていない
とりあえずMetroと書いてあるオフィスに入って聞いてみると「エディルネは115番」とのこと
時間に余裕をもって着いてよかったと思う

幾つかあるメトロ社のオフィス
エディルネと書いてある！

乗り場を見つけて一安心
トイレへ
トイレは隅にあります

イスタンブールカードで10トルコリラ支払ってトイレへ
ってか、カード持っていない人はトイレに入れない？

バスに乗車
自分の席に座っている人が居たので、一旦おりた
改めてエディルネ行きであることを確認して再度乗り込み、「この席は、、、」と話しかけると、あっという間に移動した
分かっていて良い席にシレっと座っている、海外ではよくあるパターンだった

座席は１－２という並び
私は一人席を購入していたので、隣がおらずかなり快適です

出発

オトガルから出るときに、

料金所あり
つまり運行バス会社は、バスターミナルの管理会社に駐車料金を毎回払っている　ってこと？
そういうのって、契約で月払いとかにしていないのかなぁ？

車内で、水とスナックが配られました
その前に、手に何か液体を振りかけられました
コロンの様な香りがする消毒液か何かだと思います
お絞りを配るという文化では無いんだな

ボンネットに雪いっぱいのクルマ

車窓の眺め
トルコではバスの中で靴を脱ぐと怒られる　と旅行前に読んだので、見つからない様にコッソリ靴を脱いでリラックスしています
そういう意味では、もう少し後方列の席を予約すればよかったのかも

海が見えました

風車も

高速道路をひた走り、

11:00、トイレ休憩

11:55、およそ３時間かけて、エディルネのオトガル(バスターミナル)に到着
オトガルは郊外にあり、市内へは(長距離便利用者向け)セルヴィスという無料サービスの乗継ぎバスがある　と手元のガイドブックに書いてある

オトガルの中には特にその様な案内は無い
ていうか、長距離バスや市内行きバス　などの案内表示も無い

なので、窓口の人に「セルヴィス」と聞くと、「３番」とのこと
でもこれってセルヴィス便ではなくて、普通の乗客向けのバスだよね
他の乗客は、カードで料金払って乗っていたけど、私は「セルヴィス」と言ったら、(長距離便のチケットを見せなくても)無料で乗せてくれた
どうやら、セルヴィス専用のバスは無く、一般のバスを無料で利用できる仕組みのようだ

めちゃ混み

中心街あたりで下車

アリ・パシャ市場へ

アリ・パシャ市場

アリ・パシャ市場

エディルネの名物料理と言われるタワ・ジエル(レバーの唐揚げ)の人気店にやって来ましたが、閉店してしまった？もしくはたまたま休業していた？

アリ・パシャ市場に戻って、南の出口へ

魚のオブジェ

このお店へ

中はこんな感じ

メニュー

勧められるままにスープもオーダ
パンと付け合わせは、レバーの唐揚げに付属するものだと思います

写真がいっぱい飾られているので人気店なのだと思います

来ました、タワ・ジエル(レバーの唐揚げ)

タワ・ジエル(レバーの唐揚げ)にズームイン！
こんなに大量のレバーを一度に食するのは初めてかも
意外にも、サクッと完食できました
520トルコリラ(約1900円)

調理場を撮らせていただきました

店主が「どうせ撮るならこっちから撮りなよ」と(トルコ語でそう言ったのだと思う)、笑顔で手招きするので、調理場内部からも撮らせていただきました
大量の生レバーあり

ご馳走様でした
段々分かるのだが、トルコのロカンタ(大衆食堂)って回転が速くって、自分の後に３組ほどやって来たのだけど、自分が食べ終わる頃は、全員去っていました

歩きます

この日のエディルネは、最低氷点下４℃、最高気温は９℃との予報でした

広場

ほうき作り名人の像

更に歩きます

ショッピングセンターの入り口

世界遺産の巨大モスク

セリミエ・ジャーミィ

続く