旅人気分で札幌味だより 373

2025/09/20 - 2025/09/20

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 札幌(北海道)

• 同行者: 友人
• 交通手段: タクシー

大規模改修工事が終わった北海道庁の赤れんが庁舎北側。
2025年7月25日に再び開館。

赤れんが庁舎。

本日のランチは1Fの「HOUSE.H（ハウスエイチ）」。
友人と。

「HOUSE.H」。
「H」が重なり合っています。
「HOKKAIDO」のほかにも、「HISTORY（歴史）」や 「HOSPITALITY（おもてなし）」を表しているとか。

このレストランは11号室なのですね。

ブランチメニュー。

まずは、のクラシック。

「土のサラダ」。

イカ墨味のキヌアの上に道産野菜が載っています。
「ビーツのソース」で。
舞茸が珍しかった。

「道産小麦のパン」。

友人が頼んだのは「北海道産ベーコンとスモークサーモンのエッグベネディクト」。

私は「蝦夷鹿肉のハンバーグ」。

とても身厚で、ボールみいたいな形状。
鹿肉特有の食感を楽しみました。
上に載っているのは、ハート型のフライドポテト。
山山葵が散っています。

店内。
ほぼ満席でクラシックで重厚な店内は撮れませんでした。

ごちそうさまでした。

入り口から店内を。

正面からの赤れんが庁舎。
八角塔の屋根が建築当時の色に戻って、印象が変わりました。

帰り際、赤プラ広場で第32回「鉄道の日」記念イベント「鉄道フェスティバル in 北海道」が開催され、賑わっていました。