2025年6月3度目のホーチミン雨季ミシュラン縛りグルメ旅〜1日目〜

2025/06/19 - 2025/06/22

美味しいご飯食べたい！
それだけの理由で超雨季真っ只中なホーチミンにやってまいりました。
かれこれベトナムは4回目、ホーチミンは3回目なので観光要素ほぼ無し、
ミシュランビブグルマン縛りの食い尽くし旅です。
観光無しで暇になり、スイティエン公園にだけ遊びに行ってみました。

〈旅行記グループ〉
https://4travel.jp/travelogue_group/64102

〈旅程〉
※フライトホテル等個人手配旅です。
1日目:2025/6/19(木) 01:30羽田発、05:30 タンソンニャット着(JAL)、ホーチミン市内滞在
2日目:2025/6/20(金) タオディエン、ホーチミン市内
3日目:2025/6/21(土) スイティエン公園、ホーチミン市内
4日目:2025/6/22(日) 8:20 タンソンニャット発、16:00 成田着(JAL)

〈諸費用(2名分)〉
フライト2名11.6万円
ホテル3泊1.9万円
旅行保険2名2500円
wise 5万円
現地両替 1万円
スイティエン公園入場料+ハッピートレイン乗り放題チケット
klook経由) 1600円
合計約20万円

〈主な旅行前の準備〉
・海外旅行保険加入
・外務省たびレジ登録
・Visit Japan Web登録
・Wise入金と両替
・Grab登録情報変更
・オンラインチェックイン
※ahamo利用のためWiFi、SIMの利用はありません

エリア ホーチミン(ベトナム)

2025/6/18(水)
仕事を終えて、23時少し前に羽田空港に到着！

オンラインチェックインは事前に済ませてましたが、自動チェックイン機で登録が必要とのことで、操作して搭乗券を発券。

羽田空港 第3旅客ターミナル 空港

そしてセルフバッグドロップで荷物を預ける。

ここで顔写真の登録をしたので、フェイス認証で手荷物検査、搭乗口の通過もできるように！
最近海外の航空会社やLCCに乗ってましたが、こういうところ日本の航空会社使うととても便利だなと思いました。

搭乗開始までまだ1時間半近くあり、空港内の展示施設やカフェで0時頃まで過ごしていました。

空港内のコンビニやレストランなどの施設も22時を過ぎるとほぼ閉まってしまうので、
こういうときはラウンジ重宝するのだろうなと思いました…。
こちらは万年エコノミー。

2025/6/19(木)になりました。
0時すぎてそろそろ出国審査を抜けて制限エリア内へ。
荷物検査の列に入る際、JALのフェイスエクスプレス登録しておいたおかげで少しだけ早く列を抜けることができました。

搭乗ゲート前で時間をつぶし、時刻通りに搭乗&出発。

スマホの充電をしつつ、深夜便なのでとにかく寝る、に徹しますzzz

到着約2時間前に機内食が出ました。
普通の朝食です。
オムレツの横の茶色い物体は見た目じゃがいもですが、パンでした。
つまりクロワッサンと合わせてパンが計2つ。

深夜便→朝着なので朝食後、
揺れる機内の席でスキンケア→日焼け止め→メイクして、
到着後すぐ街歩きする準備を万端に。

朝5:25、少し早めにホーチミンタンソンニャット国際空港に到着。
入国審査に30分ほど並んだため、荷物は既に出され切っていました。

6時頃、空港からGrabでホテルへ移動します。
Grabは空港のタクシー乗り場ではなく、駐車場に向かう途中の乗降エリアで乗り込みます。
空港～ホテルまでは12万ドンでした。（約600円）

スムーズでしたが、目的地のホテルを勘違いして降ろされてしまいました…。
というのも、私たちが今回泊まるのは「ホンセンホテル」なのですが、
斜向かいに「ボンセンホテル」という有名なホテルがあるのです。
※滞在中に乗った他のGrabやGrabフードのデリバリーも何度か間違えられました。

とはいえ無事にホテルに到着し、荷物を預けたので街歩きへ向かいます。

まずは現金を確保したいので、近くのAgri BankのATMへ。
予めWiseでベトナムドンに両替しておいたお金を200万ドン(約1万円分)引き出し。
Wiseは今回の旅行から使い始めましたが、様々な国の通貨の口座をまとめて持つことができて、通貨間の両替をしたりデビットカードとして使えたり、勿論現金を引き出すこともできたりと、海外旅行をよくする方にはとても便利なツールだと思いました！
ATMの現金引き出しも、キャッシング扱いではなくベトナムドンsaving(普通預金)口座からの引き出しなので手数料も安い！

タンソンニャット国際空港 (SGN) 空港

とりあえず眠いので一旦カフェインを摂取しようと、近くのTrung Guyen Legend Coffeeへ。

何だかんだ渡越の度に行っている気がする。
1杯500円以上するしベトナムカフェの中では高級だけど、安定の美味しさだし店内も綺麗で落ち着くので好きです。

Trung Nguyen Coffee (80 Dong Khoi) カフェ

私は元々カフェインは得意な方では無いのでコーヒー少なめなティラミスコーヒーをオーダー。

夫はオリジナルのとっても濃い～コーヒーを。
普通氷の入ったグラスに入れて冷ましつつ薄めたり、ミルクと一緒に飲むものなのに、夫はそのまま超エスプレッソで…
カフェインの塊、って感じのドリンクになってました。

7:30頃、朝食を食べに30分ほど散歩します。
この旅、雨季なので雨が降り始めるまではできるだけ歩こうとした結果、ほぼ雨が降らず結果歩きまくりました。

ホーチミンで暇になったら(=毎日)いつもお世話になるヴィンコムセンターも、

ベトナムのサグラダファミリアことホーチミン大聖堂も、

朝の静かなブックストリートも通り過ぎ、

ホーチミン市ブックストリート 散歩・街歩き

たどり着きました！Pho Hoa Pasteur です。

こちらは勿論ミシュランビブグルマン選出店。
ローカル感たっぷりですが、とっても美味しいフォーでした。

フォー ホア パスター 地元の料理

テーブルに香草・ライム・唐辛子のほか、揚げパンやちまき、お手拭きも出てきますが、後者3点は有料なので注意です。(他のお店も同じです！)

美味しかったのですが、唐辛子をそのまま食べてしまい、その後一気にお腹の調子が悪くなり、
結局半分くらい夫にフォーを食べてもらう羽目になりました。

フォーを食べて腹ごしらえもしたので、タンディン市場へ。
ここではナッツを買いたくて、日本人客御用達のA Muoiへ。
色々味見をさせてくれましたが、とりあえず皮付きのカシューナッツを1kg購入で終了。

タンディン市場 市場

タンディン市場の裏側はこんな感じでローカルな野菜や魚を売っている市場になっています。

どうせ近くまで来たので、ピンク教会で有名なタンディン教会もパシャリ。

丁度門が空いていて教会の敷地内に入って良いとのことだったので、
より近くで正面のみぐるっと見てまいりました。

タンディン市場近辺では、10時開店のバインセオ46Aが開くまで滞在したかったので、
タンディン教会が見える、で有名なコンカフェに9時から約1時間休憩することに。

タンディン教会からコンカフェ側の道を渡ろうとしたとき、
教会の前で野糞しているおばあちゃんがいて驚きました。
ベトナム4回目だけど野糞は初めてで、まだまだベトナムも知らないことが多いなと思うと同時に、初めてのベトナムが10年近く前でかなりあれから経済発展などもしてきてるのに、何故今になって遭遇したんだろう？という不思議な気持ちにも。

タンディン教会 寺院・教会

コンカフェでは、私がミルクティー、夫が梅干しのような果物のシロップのソーダ割り？をオーダー。

https://maps.app.goo.gl/6YF8CDw528HjZ1CC7?g_st=ic

確かに教会が綺麗に見える立地でした。

そしてこのタイミングで朝のフォーの唐辛子が効いてきたのか、お腹の調子が悪くなりコンカフェのお手洗いへ。
コンカフェのお手洗い綺麗でした。

10時、開店と同時にバインセオ46Aへ。
開店直後でも結構人が来ていました。

バインセオ 46A 地元の料理

頼んだのは一番普通のエビとお肉のバインセオです。

バインセオの有名店で美味しかったです。
葉っぱ類は普通のレタスと合わせるのが個人的に一番良かったです。
香草類はあまり好みではなかったです。

そしてバインセオは油でぱりっと揚げるのが醍醐味ですが、その分葉っぱを一緒にしっかり食べないと

10時半、バインセオを食べたので中心部へ歩いて戻ります。
通り道にあったLe Van Tam Parkという公園に面白そうなトレーニング遊具があったので寄ってみます。
地元の方々が熱心にトレーニング（遊んで？）います。
ベトナムの公園こういった遊具が多いです。

ホーチミン郵便局。
ここも変わらずの観光名所。

そのままヴィンコムセンターに行きました。
ヴィンコムセンター前の茂みでまたもや野糞しているおばあちゃんを見てしまい、もう混乱が止まりません。

サイゴン中央郵便局 建造物

結局ヴィンコムセンターには長居せず、若干雨が降ってきそうな雰囲気を感じ取ったので、行こうと思っていたグエンフエ通りのカフェアパートに急いで移動しました。
ここでアクセサリーなど少し見たかったのですが、目当ての店が見つからずただただ最上階まで階段を昇って下がって運動した雨宿りになりました。
※ カフェアパートはエレベーター有料です。

グエンフエ書店 専門店

グエンフエ通りカフェアパートのお向かいにあるオーガニック食品店のLangfarmへ。
ホーチミン在住者のインスタで知ったのですが、ちょっと高級で個性的なお茶やらが売ってました。
特に欲しいものはなかったのですぐ退散。

https://maps.app.goo.gl/WajWa2kmRySJZSvH7?g_st=ipc

雨が少し弱まってきたので、傘を差しつつホーチミン高島屋（サイゴンセンター）へ。

韓国式プリクラのお店があったり、前回きた時から少し変わってました。

高島屋 ホーチミン 百貨店・デパート

ユニクロに行ったのですが、ベトナム限定Tシャツが沢山種類あって迷いました。
（とりあえずこの日は買わず。２日目に購入しています。）

ホーチミン高島屋の地下にはアンナムグルメもあります。
日本でいう成城石井的なちょっとオシャレな高級スーパーです。

12時半頃、歩き疲れたし14時のチェックインまであと少し、ということで高島屋近くのジェラート屋さんへ。
Fior di Saigonというお店です。
https://maps.app.goo.gl/DDeqgs6jzvEgqaAb8?g_st=ipc

ココナッツ好きの私は安定のココナッツジェラート。夫は2種類選んでいました。トッピングは１つ無料でつけてくれました。
お昼どきでデザートタイムではなかったからか、店内は空いていましたが、ジェラートは美味しいし過ごしやすい店内でした。


13時半すぎ、ホテルに戻って少し早めにチェックインしました。
この時点で既にホーチミン到着から6時間超。ホテルにも居れず外を彷徨う必要があったのでクタクタです。
一旦2時間ほどホテル内で休憩しました。
※ ホテルの写真を一切取れていませんが、ホテルは古いもののアメニティも一通り揃っていて部屋もそれなりに広く特に困ったことはありませんでした。

15時半、時間ができたのでコープマートへお土産調達へ。
コープマートは歩くと30分ほどかかるため、Grabを呼びました。
このときは雨が降っていなかったので、ホテルからGrabで3.2万ドンでした。

カバー写真で写っている殆どの食べ物がコープマートでのお土産購入品です。
72万ドン分ほど購入しました。
ベトナムでお土産を買うならヴィンコムセンター内のwinmartがアクセスも良く人気ですが、コープマートの方がよりローカルで安くお土産が手に入るので、まずはコープマートである程度調達、その後足りない商品や他にきになる商品をWinmartやアンナムグルメなどで購入するのがオススメです。

https://maps.app.goo.gl/kAueicdEVTvQJbLH9?g_st=ipc

コープマート スーパー・コンビニ

コープマートで買い物を終えて帰ろうとしたときの様子がこちら。
かなりの大雨で、これぞ雨季！という感じの天気でした。
Grabの金額も少し値上がりし、帰りはホテルまで4.8万ドンでした。

購入したお土産を置いて、17時前に少し早めの夕飯へ。
Grabで6.7万ドンでたどり着いたのが、前回もいったNha Tuというベトナム料理のレストランです。

https://maps.app.goo.gl/x2PBgUJCP9JXDLnF7?g_st=ipc

ここでいただくタニシの肉詰めと、牡蠣鍋がとても美味しいのです。
ちなみにこちらも勿論ミシュランビブグルマンです。

タニシの肉詰め、牡蠣鍋のほか、サイゴンビールとチャーハンも頼んで２名でお会計74.7万ドンです。

食事を終えて外に出ると、雨は降っているものの歩ける程度の強さだったので一旦ホテル方向に歩こうとしました。
が、かなり本降りになってきて歩いていられない状況に。
一旦近くのオフィスビルの入り口で雨宿りをしながらGrabを呼ぼうとしましたが、帰宅ラッシュの18時半頃ということもあり、待てど待てど全然Grabが捕まらない。

結局15分ほど雨宿りして雨が弱くなってきた頃を見計らって、徒歩移動を再開。
昼間も来たヴィンコムセンターに戻ってきました。

地下のWinmartでコープマートでは買えなかった商品を購入し、
ホテル近くのサークルKで水を購入し、19時すぎにホテルに戻りました。
1日目はこれにて終了。
※雨季であるものの、運良くこの日が雨に打たれたのが最初で最後でした。