新潟五大ラーメンの旅

2025/03/25 - 2025/03/27

昨年、口座を開いたJR東日本銀行。
いろいろあるメリットのうち今回トライしたのが「どこかにビューン」
JALの「どこかにマイル」のパクリのような気がするが、それはともあれ、JR東日本の新幹線駅のうち好みに合致した4駅セットに申し込むとそのうちのどこかの駅が当たり、本来は6000円だがJREポイントで4000ポイントで往復できるという。つまりは片道2000円相当。
福島・高畠・新潟・上越妙高のセットを申し込んだところ、新潟が当たった。
ならばテーマはラーメンだ。

エリア 新潟

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 高速・路線バス 新幹線 JRローカル
• 旅行の手配内容: 個別手配

エキュート大宮のビッグオーブンで買い込んだ鶏のてりやきを肴にレモンサワーを飲みつつ、12時5分発のとき319号で新潟へ。

大宮駅 駅

「どこかにビューン」で指定される列車は、どうしても中途半端な時間帯になる。
乗車率の平準化が狙いだろうから、それもやむを得ない。

大宮駅 駅

で、新潟到着は13時43分。
早い店はそろそろランチ営業が終わる時間だ。

新潟駅 駅

駅前には「NIIGATA」 の文字モニュメント。

新潟駅 駅

この時間でも入れる五大ラーメン関連店として事前にリストアップしていたのは、元祖新潟濃厚味噌「東横」新潟駅前店。

新潟五大ラーメンとは、「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背脂ラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「新潟あっさり醤油ラーメン」「三条カレーラーメン」を指している。

新潟濃厚味噌ラーメンの発祥は、いまは新潟に合併されたが、かつて巻町と呼ばれたエリアにある名店「ラーメンこまどり」。
東横の創業者は、東京や横浜で料理修業をしたのち、「ラーメンこまどり」で新潟濃厚味噌ラーメンを学び、このチェーン店を立ち上げた。

濃厚スープ、極太麺、野菜。この3つの要素の絶妙なバランスが「新潟濃厚味噌ラーメン」のエッセンスだ。
衝撃的に旨い。

割りスープは新潟濃厚味噌ラーメンの必須アイテムだ。
濃厚なつゆをスープで割ってとことん味わう。

ホテルチェックインの3時まではまだ時間がある。
万代シティバスセンターに行ってみよう。

万代シティバスセンター 乗り物

秘密のケンミンショーなどに取り上げられて、一挙に全国区の知名度を獲得したバスセンターのカレーがここにある。

万代シティバスセンター 乗り物

3時前という中途半端な時間帯だが、立食エリアは客でいっぱいだ。

万代シティバスセンター 乗り物

ラーメンを食べたばかりなので、自販機でミニカレーをポチリ。

万代シティバスセンター 乗り物

店頭にはレトルト製品が山盛りになっている。

万代シティバスセンター 乗り物

昔、スキー場で食べた覚えのある、くちなしで着色したような懐かしい色のカレーだ。

万代シティバスセンター 乗り物

万代シティバスセンターは2階にも別の有名店がある。
イタリアンの名店「みかづき」。

みかづき 万代店 グルメ・レストラン

みかづきの「イタリアン」とは、焼きそば風の太麺にキャベツ・もやしを加えて炒め、粉チーズで味付けし、白生姜（紅生姜ではない）を添え、特製トマトソースをかけた独自の麺料理。スパゲティではなくうどんに近い。
食べてみたかったがおなかいっぱいだ。

みかづき 万代店 グルメ・レストラン

さて、ホテルにチェックイン。
新潟駅前のビジネスホテル「ホテルグローバルビュー新潟」。

ホテルグローバルビュー新潟 宿・ホテル

フロントからエレベータに向かう道すがら「安田瓦」を使ったディスプレーがあった。
阿賀野市で作られている瓦で、いぶし銀の光沢が特徴。
屋根瓦だけでなく、建築デザインやインテリアアートにも利用されている。

ホテルグローバルビュー新潟 宿・ホテル

日が暮れて外に出た。

新潟駅 駅

新潟駅の駅ビルCoCoLo新潟に「忠犬タマ公」。
雪崩に巻き込まれた飼い主を2度にわたり救出した逸話を持つ。
忠犬つながりで新潟駅は渋谷駅と姉妹駅になっている。

CoCoLo新潟 ショッピングモール

新潟名物のひとつにタレかつ丼がある。

政家 新潟駅南店 グルメ・レストラン

甘辛いタレが特徴の卵でとじないカツ丼だ。

政家 新潟駅南店 グルメ・レストラン

さほど腹は減っていない。
2枚ほどテイクアウトしてホテルで食べよう。

政家 新潟駅南店 グルメ・レストラン

カツ丼の政家は、ドン・キホーテ 新潟駅南店二階のレストランフロアにある。

政家 新潟駅南店 グルメ・レストラン

これがたれカツ。
ご飯は抜きで酒のつまみだ。

ホテルグローバルビュー新潟 宿・ホテル

朝7時半に開店し、朝ラーメンの楽しめる煮干し中華 八 堀之内店。

煮干し中華 八 堀之内店 グルメ・レストラン

新潟駅からバスで5分ほどで到着。

煮干し中華 八 堀之内店 グルメ・レストラン

新潟あっさり醤油ラーメンの店だ。

煮干し中華 八 堀之内店 グルメ・レストラン

朝ラーメンに味玉と肉ワンタンをトッピング。

煮干し中華 八 堀之内店 グルメ・レストラン

9:22の越後線経由で弥彦を目指すはずが、同じ線にたまたま入線していた日新線に間違って乗ってしまった。
気がつくと反対方向に走り始めている。

東新潟駅 駅

あわてて次の駅の東新潟でとんぼ返りしたが、もちろん予定した電車には間に合わず、10:21の吉田行きに乗る羽目に。
この1時間のロスで予定が全く狂ってしまった。

新潟駅 駅

この時間帯だと、吉田から弥彦方面に乗り換える電車はない。
やむを得ず吉田駅からタクシーで彌彦神社に向かう。

彌彦神社 寺・神社・教会

越後国一宮の彌彦神社。

彌彦神社 寺・神社・教会

山の中にあるのかと思ったら、弥彦山の麓に広がる鎮守の森の中にある。

彌彦神社 寺・神社・教会

万葉集にも載っており、創建から2400年以上存続していると神社は主張しているようだ。

彌彦神社 寺・神社・教会

社殿の前には、まだ雪が残っており、肌寒い。

彌彦神社 寺・神社・教会

さすが米どころ。
弥彦神社奉賛会50周年記念碑のモチーフは米俵だ。

彌彦神社 寺・神社・教会

参拝客が何人か集まっている。

彌彦神社 寺・神社・教会

近寄ってみると重軽石。
津軽の殿様が奉納した火の玉石と呼ばれる2つの石が置かれていた。

彌彦神社 寺・神社・教会

弥彦線は帰路も適当な便が見当たらない。

弥彦駅 駅

Googleマップで調べるとコミュニティバスが使えそうだ。

弥彦駅 駅

細かくバス停を回って、吉田駅に到着。
燕三条に向かう弥彦線で隣駅の西燕駅へ。

吉田駅 駅

もう13時45分だというのにまだ行列ができている。

杭州飯店 グルメ・レストラン

単線無人駅の西燕から徒歩10分以上という辺鄙な場所にある杭州飯店は新潟五大ラーメンのひとつ背脂ちゃっちゃ系発祥の店であり、かつては食べログのラーメン百名店に選ばれたこともある。

杭州飯店 グルメ・レストラン

歩き疲れた。
ビールでグビっと癒しちゃおう。

杭州飯店 グルメ・レストラン

うどんのような太い麺と表面を覆い尽くす背脂が特徴で、脂っこいと思われがちだが、甘口の醤油とトッピングの玉ねぎで意外にさっぱり食べられた。

杭州飯店 グルメ・レストラン

美味いぞこれ。
ラーメン百名店に名を連ねたというのも納得だ。

杭州飯店 グルメ・レストラン

4個入りの餃子を頼んだら、2個でちょうど良いのではとスタッフにアドバイスされた。たしかに餡がぎっしり詰まっており、これで充分だ。

杭州飯店 グルメ・レストラン

新潟駅に戻ってきた。五大ラーメンはキラーコンテンツと見える。

CoCoLo新潟 ショッピングモール

生姜醤油ラーメンは長岡生まれのご当地グルメ。その代表格の青島食堂は東京の秋葉原にも支店があるが、いつでも大行列だ。
新潟でもバスセンターの近くにあるということで訪問。座席数が9席と少ないこともあり、11時の開店5分前に到着してぎりぎり1巡目に入れた。

青島食堂 司菜 南万代店 グルメ・レストラン

年季の入った店主がワンオペでやっている。

青島食堂 司菜 南万代店 グルメ・レストラン

しょうがの味もさることながら気になったのは塩分が強すぎるということ。

青島食堂 司菜 南万代店 グルメ・レストラン

新潟五大ラーメンのうち、三条カレーラーメンは食べられなかったが、他の4つはどうにかクリア。

青島食堂 司菜 南万代店 グルメ・レストラン

店の当たり外れもあろうが、ぼく的好みランキングでは、新潟濃厚味噌ラーメンの東横と燕系背脂チャッチャラーメンの杭州飯店が一位二位を占めた。

青島食堂 司菜 南万代店 グルメ・レストラン

万代橋のたもとでバスに乗り、信濃川を越えて白山公園へ。
造り酒屋や北前船で財を成した豪商齋藤家の邸宅が市に寄贈され、白山公園内で燕喜館として公開されている。

燕喜館 名所・史跡

おお、公園の中にも忠犬タマ公像があった。

白山公園 公園・植物園

公園の中は桜には早いようだが梅が盛りだった。

白山公園 公園・植物園

八重紅梅。

白山公園 公園・植物園

高所に集まった梅花が見応えがある。

白山公園 公園・植物園

白山神社瑞神門。ここを抜けると本殿がある。

新潟総鎮守 白山神社 寺・神社・教会

白山神社は信濃川の中洲、白山島に置かれた。
信濃川が日本海に注ぐ新潟湊の先端だ。

新潟総鎮守 白山神社 寺・神社・教会

自分が具合の悪いところを撫でると身代わりになってくれるという「祈願の狛犬」。
黒ずみ具合を見ると、前足の他に歯の悪い人も多いのかな？

新潟総鎮守 白山神社 寺・神社・教会

子授けや安産を担当するのは道祖神らしい。道祖神に男女の神様が刻まれているのは珍しい。
説明板には日本最北端の道祖神とある。
弘前や松前にも同様の土着信仰があるので必ずしも正確とは思えないが、「最北級」ぐらいは言えるかも。

新潟総鎮守 白山神社 寺・神社・教会

花手水にはガーベラ、カーネーションや小菊が浮かんでいる。
花手水はコロナで柄杓の使用を控える動きとともに全国に広がった。

新潟総鎮守 白山神社 寺・神社・教会

本殿の裏側に松尾神社と黄龍神社があり、芸能関係や厄除と金運上昇を担当している。

新潟総鎮守 白山神社 寺・神社・教会

その二社の前には、安田瓦が独特の模様を描いている。

新潟総鎮守 白山神社 寺・神社・教会

宿泊しているホテルも各フロアに安田瓦を使ったデザインを描いているが、結びの瓦としてこの地方では一般的なのだろう。

新潟総鎮守 白山神社 寺・神社・教会

こちらは蛇松神社。
今年は巳年なので、干支にまつわるパワースポットだ。
神社の背後の松が蛇の化身で、鱗のような皮を剥いで煎じて飲むと効能あらたかという。

新潟総鎮守 白山神社 寺・神社・教会

ある夜、宮司の夢枕に美しい娘が立ち、蛇松の化身ですが、皮を剥がれるのがつらいと訴えた。
蛇松を囲って皮を剥げないようにすると、以前に増して願いが叶うようになったとさ。

新潟総鎮守 白山神社 寺・神社・教会

新潟の街は白山神社を起点に一番町から順次連なっている。
ここは古町通の五番町にある「ふるまちモール5」。

水島新司マンガキャラクターストリート 名所・史跡

この通りには新潟市出身の漫画家水島新司の野球漫画の主人公のブロンズ像が置かれ、またアニメの専門学校もあることからマンガストリートと呼ばれている。

水島新司マンガキャラクターストリート 名所・史跡

「ドカベン」に出てくる岩鬼正美。
くわえている木の枝は木枯し紋次郎の爪楊枝に触発されたらしい。

水島新司マンガキャラクターストリート 名所・史跡

「ドカベン」に登場する殿馬一人はピアニストでもあるらしい。

水島新司マンガキャラクターストリート 名所・史跡

「野球狂の詩」はじめいくつかの作品に登場する岩田鉄五郎。

水島新司マンガキャラクターストリート 名所・史跡

80歳になっても現役を続行しているというとんでもキャラ。

水島新司マンガキャラクターストリート 名所・史跡

「ドカベン」の主人公山田太郎。
太めのバットとそれ以上に太めの体型。

水島新司マンガキャラクターストリート 名所・史跡

「野球狂の詩」の水原勇気。
ドリームボールを決め球に持つ女性プロ野球選手。

水島新司マンガキャラクターストリート 名所・史跡

40年以上連載した「あぶさん」の主人公影浦安武。

水島新司マンガキャラクターストリート 名所・史跡

マンガストリートの真ん中に歌人会津八一の歌碑もあった。
奈良を歌った会津八一の和歌に若い頃癒された覚えもある。
彼の誕生地がこの通りの一角ということらしい。
しかし、この通りを訪れた木曜の昼下がりには買い物客も数えるほどしかいない。
もっと盛り上げる知恵はいくらでも出るだろうに。

水島新司マンガキャラクターストリート 名所・史跡

朝、ホテルをチェックアウトした時に預けていた荷物をピックアップして駅へ。

健康寿司海鮮家 CoCoLo東店 グルメ・レストラン

ラーメンで〆る手もあるけど、最後は日本海の魚を楽しもう。

健康寿司海鮮家 CoCoLo東店 グルメ・レストラン

それにしても税込88円からというのは安いなあ。

健康寿司海鮮家 CoCoLo東店 グルメ・レストラン

ホタルイカ、スズキ、シメサバ、ヤリイカ、シマアジ。

健康寿司海鮮家 CoCoLo東店 グルメ・レストラン

追加でサーモン、アナゴ、赤身。

健康寿司海鮮家 CoCoLo東店 グルメ・レストラン

この店は中央卸売市場の仲卸問屋らしく、CoCoLo新潟では食品売り場にも販売コーナーを持っている。

CoCoLo新潟 ショッピングモール

寿司コーナーでは、テイクアウトの寿司パックも売っていた。

健康寿司海鮮家 CoCoLo東店 グルメ・レストラン

新潟県の県木という雪椿を持つ乙女に別れを告げて帰りの新幹線とき332号に乗り込もう。

新潟駅 駅