釧路‐4　和商市場　勝手丼‐発祥の地　贅沢-2850円　☆ウニ/イクラ/サケ/ハッカク/中トロ･･

2025/05/29 - 2025/05/29

釧路和商市場（くしろわしょういちば）は、釧路市黒金町のJR北海道釧路駅西方にある、公設の市場。

1954年（昭和29年）に結成された釧路で最も歴史ある市場で、「わっしょい、わっしょい」という活気あふれる掛け声と、「和して商う」ことから名付づけられた。
1978年（昭和53年）、開業当初の施設が取り壊され、現在の施設へと建て替えられた。

鮮魚をはじめカニ、塩干、青果、花、薬、そば、珍味、菓子、漬物、食品、精肉、茶、雑貨、寿司など百店舗近くが店を並べている。また、ご飯にお気に入りの魚介類を買って載せ、自分好みの海鮮丼を作って行く勝手丼のサービスでも有名。

JR北海道釧路駅に近いため、観光客のお土産購入場所として全国的に知られており、何度もテレビ番組で取り上げられている。
もともとこの市場は釧路市民の台所として親しまれており、中心街住民の利用が多い。

勝手丼とは、北海道釧路市に存在する釧路和商市場の名物とされる丼物。
釧路市の名物料理であり、日本全国に和商市場の名を広めることになった料理である。
市場内の鮮魚店や惣菜、飲食店で販売されている食材を自分の好みで選び、気ままに作ることから「勝手丼」と呼ばれる。


1980年頃、オートバイで北海道を旅するブームが起き、貧乏旅行中のライダーが市場を訪れた際に、鮮魚店の主人がライダーに市場内の総菜屋で飯のみを買ってこさせ、その上に海産物を少しずつ載せて提供したことが発祥とされる。これが口コミで広がり、現在の形につながった。
2022年に『生活ガイド.com』が発表した「『ご当地どんぶりランキング』トップ10」では勝手丼が1位となった。

エリア 釧路(北海道)

• 旅行の満足度: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 観光バス ANAグループ 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: クラブツーリズム

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