20250426 豊洲 八千代でお品書きに無いかものエビあたま → ぐるり公園にツツジ園の幟 → やじ満でお品書きに無いかもの皿ワンタン

2025/04/26 - 2025/04/26

前日の金曜日に市場飯のつもりやったんが、持病の二日酔いでパス。混み合いそうですけれど、土曜日の市場に行くとしますか。ならば、早い時間に行くとしましょ。

エリア 豊洲(東京)

早めにと思いつつ、到着は07:00過ぎちゃいましたね。今朝はこちらにお邪魔しましょってんで、八千代さん。もう07:20ですが…ちょっと空席有りますかね。

鯵は京都から。と、冬季限定カキフライもあるらしい。

カウンターの一番入口寄りんとこ着席です。ママさんに注文伝えてしばし、一気にやって来ましたね。

一番搾りにしようかなと思ふたけれど、やっぱポン酒がえぇなぁ。

柚子が少し香る、白菜と胡瓜のお新香。なんかいつもより贅沢。

もちろん、煮物です。ほぼ、これ目当てな…切干し大根って、素敵な…

大根も人参も、けっこ歯応え。つまみにゃ素敵な感じ。

ので、も一本お願いです。

久しぶりにエビあたまをお願いしてみます。壁のお品書きに見当たらんかったけど、作ってくれました。

店頭白板でおススメの一本\2500大エビにゃ及ばんと思ふけれど、んでもかなり立派な…何エビなのだっけ？

もちろん、尾頭付き…って、海老には使わない表現かな。

一尾持ち上げてみますと、やはり重量ありますね。お汁を吸った衣に、玉子も纏ってますから。

久しぶりですが、えぇつまみでしたね。

ふと…豚汁あるっぽいんで、単品お願いしてみます。

豚さん少なめやけど、野菜たっぷりは嬉しいね。味噌が身体に沁みます…

ごちそうさまでした。変な注文、すんませんでした…

天気はイマイチなれど、ぐるり公園へ。一段と躑躅の季節。

リュウキュウツツジかな？

幟も立ちましたねぇ。

もうすぐ09:00かな？二軒目の前に、ちょっと寛いできますか。

ってぇ事で、万葉の湯の足湯です。

まだ開けたばかりですから、とっても空いてます。しばらくチャプチャプと。

おや、こんなとこに藤棚でしたのね。

では、市場飯に戻りましょか。

二軒目は、7街区のやじ満さん。

真ん中辺り着席して、いつもな感じに赤星。

と、胡瓜をいただくです。

パリッと胡瓜の食感残ってるのに、えぇ感じに酸味の漬かり具合。

そう言えば、値上げはどうなったかな…って、また延期になってますね…

麺の担当さん、休憩中やろか？ってぇ事で、厨房バタバタされてます。

ってな時に、短冊に無いもの注文してすんません。皿ワンタンです。冷やし中華の麺がワンタンになっております。一時、お品書きの短冊にもあったのですけれど…

刻みチャーシュー、

胡瓜の千切り、錦糸玉子、刻み海苔、

個人的には欠かせないと思ふ紅生姜。

では、ソーッとワンタンを取り出してみます。ツルンとしたワンタンの食感がえぇですねぇ…って、タレが絡んでませんな。

次はしっかりと絡めていただきましょ。

ごちそうさまでした。連休の狭間にも一回くらい来れるかなぁ…

千客万来開店時間です。お店にゃ入りまへんけど、ちょっとだけPRコーナー。

さかなの鰭とか、

さかなの口とか、

現物の展示していたり…