20250308 豊洲 友人来訪で、天房へ → 独りになって小田保へ → まだいけるかなと、すげぇ久しぶりな鳥藤へ

2025/03/08 - 2025/03/08

昔々、キルギスで知り合った友との待ち合わせは07:00。近頃この時間来なくなったよな…随分早起き気分です。少し遅れて市場前駅で合流。どこ行きたいか訊いてみますと、"行ったこと無いとこ"と。お寿司屋さんと海鮮丼屋さんばかりやしなぁ…そ言えば、天ぷら屋さんは未だでしたっけ？

んで、次の予定があるらしいので、ここで解散。独りで飲んだくれの続きです。

エリア 豊洲(東京)

天ぷらはお腹膨れるから…と、ちと渋ってましたが。ならば、とんかつ屋さんも大して変わらんし、まぁとりあえずってんで5街区に連れてきます。

開店から30分後、ちと間が悪いかな？

お店前の白板見ると、"きすは好き"って、ちと前向きに？

んじゃ、お邪魔しましょうね。

ちょうど二人掛け空いたとこみたい？タイミング良いかも。

各々天ぷら注文して、白鷹も。

突き出しは、こないだと同じの贅沢品。くじらの山椒煮。

くじらと山椒は好物らしいです。わたしは…山椒は好物ですが、くじらはここのお店くらいかな？ここのん美味しいけれど、やはりと言うか、古の学校給食の記憶もあったりする。いや、ここのん全然鮮度がちゃうから美味しいけれど。

各々三種くらい天ぷら注文です。足んなきゃ追加って事で、頼み過ぎんように。

わたし、いわし、芝えび、山うどで。

芝えびと山うどは、半分友人へ。色々興味あるでしょうし。

いわしは…分け辛いし、独り占めしましょ。良く育ってふんわり美味いですなぁ。

芝はいつもながらえぇつまみ…白鷹、もう一本お願いです。

山うどは、シャキッと独特なえぇ食感。

天ぷらは十分らしいのですが、どうにもくじらが気になると。無理言ってしまいましたが、小鉢サイズでくじらの刺身です。

わたしも乗っかり…ん？一人前注文で分ければ良かったかな？まぁ、一人じゃ多いんで、注文せぇへんから、程良い量でえぇですな。ごちそうさまです。

も一軒くらい行くんかと思ふたら、あまり時間無いらしい。千客万来の足湯とか桜とかご案内して解散です。んじゃ、またどこかで。

解散後、チーズ屋さんへ。しばしお話しして…まだ余力あるかなと、小田保さんへ。

待ち人はお一人ですね。並びましょ。

待ってる間にお品書き…お目当てのバター焼きだけでも目移りですね。

カキは…今日はえぇかな？

ってぇと、わたしの後ろ、すごいことになってます。10人くらい並んでますでしょうか？

席はちょいちょい空いていきますが、人数合わせのため、けっこ待ちましたかね。二人席とかは空くのですけれど、一人席がなかなか空かず、15分くらい。

入ってすぐんとこ着席して、白鶴いただきます。

テーブル席とかに待ち人を詰めていきますが、まだまだ待ち行列ですね。えぇタイミングやったかな。

本日の箸袋、アオリでしょか？

んで、何イカか分からねど、おつまみは菜の花とイカの酢味噌。

甘味控えめ、しっかり酢の風味な酢味噌。お酒にえぇ感じ。

チビチビやりながら、主役待ちです。落書き？の貼り紙、なんか減ったような？

主役は、オニカサゴバター焼き。でっかいの出てきたらかなんなぁと思ふたけれど、ちょうどえぇおつまみサイズです。

厚みはしっかりですから、それなりに食べ応えもありそうやけど。

ん、しっかり締まった白身がえぇ食感です。

こっちはシモの方。ちうか、ほぼ尻尾の方？が、脂より身が美味い魚ならば、この辺もえぇよね。

嬉しいことに、デザート？のキャベツが春っぽく柔らかになってきた気がする。

ごちそうさまでした…って、一層列が延びてますが、なんかあったのかしら？テレビ？雑誌？

いつもな感じで、7街区の中華食堂にも顔出そうかと…思ふたけれど、ふと鶏の気分に。まだ少しくらい入るかな？と、かなり久しぶりに鳥藤さんへ。

お目当て、水炊きは…ありますね。

が、限定のお品書きです。限定と言われると、なんか注文しちゃいますね。あい鴨はヤマですが、煮干しがあるらしい。

ってんで、注文しますと…お品書きが引き上げられます。どうもトドメ？

もちろん、赤星で出来上がりを待ちます。混んでますし、しばらくかかりそうですし。

ここに、"あったかいお茶"って、なんか違和感…

ふとつまみが欲しくなり、白レバを。すぐ出てきました。おおきにです。

生姜の風味、えぇですねぇ。時折ハツも。えぇですねぇ。

優秀なつまみのお陰で、5分ほどしたら赤星空っぽ。んで、煮干し中華もえぇタイミングで。

支那竹、青菜、たっぷりの白葱、

鶏皮、煮卵、つくね、鶏のブツ。

いつも通り、"骨に気を付けて"と。

では、いただきましょ。

名物、鶏スープに煮干しスープを合わせてるのね。オモチロい風味です。

麺は、オモチロいスープをしっかりまとっていただける。

鶏皮、クニュクニュ。

鶏ブツ、骨からホロッと…なので、ホロッとスープに落ちる骨に注意？

つくねもじんわり美味いですなぁ。

煮たまご、割ってみます。白身はかなりしっかりですが、黄身はトロッと味濃いぃ。

ごちそうさんでした。そ言えば…水炊き、そのうちいただきに来なければ、暖かくなってしまう…