20241120-2 築地 急に鍋が恋しい気温…独り鍋なら中村家やね。カキチリ鍋始まってるね。

2024/11/20 - 2024/11/20

ずっと気温高過ぎな11月やってんけど、とうとう急降下。って、いきなり10度に届かずですか。なんでも40年ぶりとか？

ってぇ事で、職場を出ましたら鍋気分です。独り鍋やから、築地のあすこに向かいましょ。

エリア 築地(東京)

ってぇ事で、中村家さんです。

1階はほぼ席埋まってますし、お酒いただきますし、2階へ直行です…お姉さんの姿は見当たりまへんが、テーブルには立派なキャベツに白菜。どちらも近頃高級品？

奥からお姉さん戻って来ました。飲兵衛の方のお品書きいただきます。んと、高清水の燗？

"全部冷えてるのよ～”とのこと。全部の範囲が分からねど、冷たくてもえぇかな。

んじゃ、つまみ…

と、肉豆腐…あら、カキチリ始まってるのね。

注文してから、お品書きをパラパラ…異国語写真付きの頁あるんやね。

とっても涼やかな徳利に高清水が2合です。

んで、固形燃料と鍋の台がやって来ます。

ポン酢とゴマダレも準備完了。

後は1階から届くのを待つだけですね。ボーッとテレビのニュースを眺めながらチビチビ。

と、お姉さんから"銀杏はちょっと待ってね"と。ん、お酒とテレビでとりあえず十分。

数分で1階からのエレベーターが鍋を届けてくれました。

んで、お姉さんが着火してくれます。しばらくすると、クツクツ…徐々に蓋がグラグラ。お汁溢れそう…でも溢れないのね。

そ言えば、牡蠣なのでした。蓋を取るのは早めがえぇかな…

あら、全然早過ぎる事なかったかね。たっぷり豆腐、白菜・春菊・葱・椎茸。

と、主役の牡蠣がゴロゴロと。

先ずは牡蠣でしょ。加熱してこのサイズやから、なかなか食べ応え。

鍋っちゃ、白菜ですよね。一人の自炊じゃあんま買うこと無いんで、なんか久しぶり感。

豆腐も、色々味吸ってきますと、主役のごちそう。

銀杏は2階のお姉さんの担当やったんね。面倒な品、おおきにです。

冷凍もん？は年中あるけれど、殻付きは季節感あってえぇよね。

ゴマダレでもいただいてみます。んと、カキはポン酢が好みかな。

ですが、ブナシメジにエノキにシイタケ、きのこは胡麻もえぇかも。

マロニーでしょか。気が付かんかったけど、けっこ底の方に。これも胡麻合うかも。

最後に、昆布も美味しくいただきます。

2階でお姉さんに伝票書いてもらって、1階のレジへ…あれ？1階お客さん居てへんやん。なんか、タイミングかな？ま、ごちそうさんでした。

近所の公園の煙処へ…降って来ましたね…さっさと帰りますかな。