フォーシーズンズ大阪 プレミアコーナースイート宿泊記(ブログ)，スパ，貸切風呂，ジャルダン，江南春

2024/09/27 - 2024/09/28

2024年8月１日開業，フォーシーズンズホテル大阪の「プレミアコーナースイート(69㎡)」の旅行記です。
https://www.fourseasons.com/jp/osaka/
スパ，貸切風呂，【ジャルダン】での朝食，広東料理【江南春（ジャンナンチュン）】でのランチなど。

フォーシーズンズ大阪には2度目の滞在。
前回の旅行記『フォーシーズンズホテル大阪 特別フロア「GENSUI （玄水）」宿泊記(ブログ)，SABOラウンジ』は下記のURLからご覧いただけます。
https://4travel.jp/travelogue/11931286

まずは今回宿泊した【フォーシーズンズ大阪】の【プレミアコーナースイート 3018号室】を動画でどうぞ。
https://youtu.be/m1WRtFq7VMQ
旅行記の構成は以下の通り。（）内は写真の枚数。
　【 HARIJU Dotonbori Main Branch 】(3)

☆【 FOUR SEASONS HOTEL OSAKA】(2)
☆【 Complimentary Welcome Tea at CHA 】(2)
☆【 Premier Corner Suite no.3018 】(14)+Movie
☆【 Spa and Wellness 】(6)
　☆【 Spa Treatments 】 (5)
　☆【 Private Ofuro (Bath Rituals) 】(3) +Movie
☆【 Bar Bota 】(3)

　【 Kitashinchi Sushi Shiori-an Yamashiro 】(4)

☆【 All-Day Bistro JARDIN (Breakfast) 】(8)
☆【 Jiang Nan Chun (Lunch) 】(10)


プレミアコーナースイート(69㎡)の料金は，直予約の「開業記念特別プラン」で，総額194,145円（2名1室，食事なし，10,000円分のホテルクレジット付，大阪府宿泊税600円込）でした。【ジャルダン】でのセミブュッフェの朝食がひとり 5,500円ですから，2名分の朝食代で1万円分のホテルクレジットは使い切れます。

表紙写真は，フォーシーズンズ大阪1階エントランスから2階のボールルーム（宴会場）への大階段。

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

• 旅行の満足度: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 3.5

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: 私鉄 徒歩

【 HARIJU Dotonbori Main Branch 】

2024年9月27日(金)，非番ではなく休暇を取ってるM君と，午前中から道頓堀で待ち合わせ。1週間前に比べるとだいぶん涼しくなったとは言え，日中はまだまだ暑い。

今日のランチは【道頓堀 はり重本店】ですき焼き。焼く「すき焼き」が好みなので今までは敬遠してきましたが，はり重・初体験です。
https://www.harijyu.co.jp/

はり重 道頓堀本店 グルメ・レストラン

一休レストランで「花コース・国産黒毛和牛のすき焼き＋1ドリンク(ひとり総額 13,300円)」を予約。2階の個室「蘭」に通していただきました。

こちらのすき焼きは「割り下」を使います。1枚目の肉と1回目の野菜は仲居さんが作ってくれて，あとはご自由にというスタイル。わりと厚めのお肉はひとり4枚ほど。生卵はひとり2個。たっぷりの葱，三つ葉，椎茸，焼き豆腐，しらたき。味のよく浸み込んだ葱と肉厚の椎茸がことのほか旨い。

はり重 道頓堀本店 グルメ・レストラン

季節の前菜，ご飯と香の物が付きます。とても美味しくいただきましたが，子どもの頃から，すき焼きというのは醤油と砂糖をかけて焼くものだったので，少し勝手が違う感じはします。

デザートは別料金。おれは自家製ババロア(770円)，少し抹茶が入っているのかな。M君は（立派な）メロン(2,530円)を。メロンの汁まで吸うてたな。季節の果物(1,320円)やアイスクリーム(550円)，フルーツのゼリー寄せ(880円)もあります。

M君が「ババロアって何ですか？」と言う。「牛乳+卵黄のゼラチン液と泡立てた生クリームを合わせて冷したやつ」と言ってもピンとこないようだったので，一口食べさせると，「これ，僕が好きなやつです」だってw

はり重 道頓堀本店 グルメ・レストラン

【 FOUR SEASONS HOTEL OSAKA 】

写真は，フォーシーズンズ大阪1階のエントランスから2階のボールルーム（宴会場）へと続く大階段。M君「（オブジェが）◯◯◯みたいです」と…。それ，絶対に言うたらあかんやつやからww

フォーシーズンズホテル大阪 宿・ホテル

ボールルームのある2階から見下ろした階段

【 Complimentary Welcome Tea at CHA 】

ホテル1階のチェックイン カウンター エリアにある日本茶ティーラウンジ【CHA】では，チェックイン時にウェルカムティーのサービスがあります。

こちらも【CHA】のスペースかな。

【 Premier Corner Suite no.3018 @FOUR SEASON OSAKA 】

写真は，30階の避難経路図（上が北）に，部屋番号等を書き入れたもの。苦言を呈しておくと，この経路図，背景に模様が入っているせいもあるのか，光が反射して非常に見えづらい。避難経路図なんて，デザインよりも見やすさを最優先にして作るべきものでしょう。

30階の客室は全25室（3001～3027号室，3014と3024は欠番）。うち，スイートルームは，以下の4室ではないかと思います。
■フォーシーズンズコーナースイート(69㎡，角部屋，眺望付きバス，3002号室)
■プレミアコーナースイート(69㎡，角部屋，眺望付きバス，3018号室)
■ジュニアスイート(61㎡，3020号室)
■堂島スイート(81㎡，3023号室)

宿泊したプレミアコーナースイートのフロアプランは下記のURLから。
https://www.fourseasons.com/jp/osaka/accommodations/suites/premier-corner-suite/
（←「フロアプラン」をクリック）

3018号室のホワイエのオブジェと，リビングに置かれた彫刻家 アントニー・ゴームリー(1950- )の美術本。

一見無関係のようにみえるものの間にも，通底するものが感じられます。

プレミアコーナースイートのリビングルーム

スパ施術の前に荷物だけ預けるつもりでしたが，13時に部屋を用意してくださいました。とても長～いソファーが特徴のプレミアコーナースイート(69㎡)のリビングルーム。

動画はこちらからご覧下さい。
https://youtu.be/m1WRtFq7VMQ

ミニバー

お茶は，SABOE（茶方薈）のティーバッグで，
　■香草茶（柚子・柿の葉，カフェイン フリー）
　■玉緑茶
　■焙じ茶
　■和紅茶

ネスプレッソのカプセルは，
　■リストレット
　■アルペジオ デカフェ
　■ニカラグア

スナックは，
　■はちみつ木の実 オリジナル
　■はちみつ木の実 黒胡椒仕立て

ミニバーの料金表

28階の特別フロア「GENSUI（玄水）」のミニバーとは，一部のアイテムが微妙に異なるようです。

プレミアコーナースイート 3018号室からの南側の眺め

前回宿泊した「GENSUI （玄水）」フロアの2816号室と同様，あべのハルカスまで見通せます。

プレミアコーナースイートのベッドルーム

奥はリビング，リビングとの間は，引き戸で閉め切ることができます。ベッドルームには広いウォークインクロゼットが備わります。

ナイトテーブルにはタブレットも。読書灯も2つ付いています。右手奥がクロゼットです。

今回の張り子の虎は，なんと水色！　シーツ交換をお願いするときのサインです。

プレミアコーナースイートのバスルーム

右手がトイレ。このスイートにはゲスト用トイレはありません。

バスアメニティ(1)

シャンプー，コンディショナー，バスフォーム，ソープ（固形石鹸），ハンドウォッシュ，ボディバームはいずれも，Natura Bissé の Rosemary and white tea のシリーズ。

バスアメニティ(2)

バスアメニティ(3)

ナチュラビセのバスソルトも用意してくださいました。

プレミアコーナースイートの夜のバスルーム

南から西側の眺望が楽しめます。手動でブラインドを下ろすこともできます（リビングとベッドルームのカーテン，ブラインドは全て電動です）。

レインシャワーは，打たせ湯としても使用できます。

【 Spa and Wellness @FOUR SEASONS OSAKA 】

フォーシーズンズホテル大阪36階のスパ＆ウェルネス施設。14時から予約してあるスパトリートメントの前に，13時過ぎから温浴施設を利用しました（それより先に，客室にチェックインさせてもらっています）。

ロッカールーム

温浴施設（お風呂，ドライサウナ）

M君「お風呂に誰もいないから，写真撮って～」

室内プール

プールとジムは翌朝，利用しました。

ジム

ダンベルは30kgまで。スミスマシンもあります。

【 Spa Treatments @FOUR SEASONS OSAKA 】

14時からフェイシャルのトリートメントを受けます。

フォーシーズンズ大阪36階のスパには，16メートルの室内温水プール，男女別の温浴施設（お風呂とドライサウナ），24時間利用可能なジム、5室のトリートメントルーム（うち1室は円形の檜のバスタブの付いたカップルルーム），それに2室の貸切風呂（プライベートバス）があります。

写真は施術前後に案内されるリラクセーション・ルームにて。

M君もおれも，それぞれシングルのトリートメントルームで，「chi to sé true チトセトゥルー」 重ね色(60分，29,000円)というフェイシャルを。

トリートメントルームからの眺望は東側。気持ちがいいので，ブラインドは下ろさないで施術をお願いしました。

何も知らないまま予約したけど，「chi to sé true チトセトゥルー」 というのは，日本発のスパ用スキンケアブランドなんですね。

「chi to sé true チトセトゥルー」 重ね色（ホテル・タブレットより）

施術の後のお茶と黒ゴマのお菓子


【 Private Ofuro (Bath Rituals) @FOUR SEASONS OSAKA 】
https://youtu.be/L3NvLy3JzLA
翌朝10時からは，スパ内に2つある貸切風呂を利用。貸切予約のできるプライベート浴室です。動画もご覧ください。

予約時点では，貸切風呂ではハーブを使用した季節湯を提供するということでしたが，その準備がまだ整っていないということで，ひとり15分程度の「米ぬかスクラブ」を含む60分のバス・リチュアルを二人総額 19,000円で提供していただきました。

プライベートお風呂にはデイベッドとトイレも備わっています。

西側の眺望を楽しみながら入浴できます。

【 Bar Bota @FOUR SEASONS OSAKA 】

18時過ぎから37階の【バー・ボタ】で食前酒を1杯飲んで，晩飯に出かけます。
https://www.fourseasons.com/jp/osaka/dining/lounges/bar-bota/

今回は窓側のテーブル席に案内していただきました。北から東側の夜景が楽しめます。前回同様，Welcome KAKIGORI（かき氷）のサービスのあと…

おれは，ロッシーニ・イズ・バック(2,500円)，M君は，スパークリングワインのカクテルをお任せで(2,500円)。

ロッシーニ・イズ・バック（ストロベリーベリーニ）
ストロベリージン／マスカットジュース／ティオペペエンラマ／苺／スパークリング日本酒／ストロベリーキャビア

M君が，2つを飲み比べてロッシーニの方が美味しいと言うので交換してあげる。

【 Kitashinchi Sushi Shiori-an Yamashiro 】

夕食は，フォーシーズンズ大阪の鮨店がオープン前だったので，歩いてすぐの【北新地 鮨 栞庵 やましろ】へ。
https://shiorian-yamashiro.com/

フォーシーズンズ大阪の モダンフレンチ＆江戸前鮨【鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ (Sushi L’Abysse Osaka Yannick Alléno) 】は，2024年10月25日にオープンします。
https://www.fourseasons.com/jp/osaka/dining/restaurants/sushi-labysse-osaka-yannick-alleno/

【北新地 鮨 栞庵 やましろ】では，おまかせ握り(特上)コース(22,000円)をいただきました。
（写真左上）前菜
（写真右上）カジキマグロと鯛の松皮造り
（写真左下）鱧と松茸の天ぷら
（写真右下）鰆の酒塩醤油（煎り酒）

北新地 鮨 栞庵 やましろ グルメ・レストラン

握りは，
　アオリイカ・キャビア（写真）
　〆鯖（写真）
　五島のくえ（写真）
　本鮪トロ（写真）

北新地 鮨 栞庵 やましろ グルメ・レストラン

　ウニ・いくら・キャビア（写真）
　鰤
　赤身
　縞鯵（写真）
　黒ムツ（写真）
　ウニ海苔巻き（写真）
　いくら手巻き
　穴子
　玉子　べったら漬

赤だしとデザートが付きます。

北新地 鮨 栞庵 やましろ グルメ・レストラン

ビールは，
　アサヒ熟撰(1,210円×2)
日本酒は，
　写楽（福島）(1,936円)
　五橋（山口）(2,420円)
　夢筺(ゆめこばこ)（愛知）(3,850円)
をいただきました。

お勘定は 54,626円，ご馳走様でした。赤酢のにぎり鮨も，お料理も，お酒にも大満足。M君のウニ嫌いもすっかり解消。M君「回転寿司のウニは◯◯◯みたいな味がします」（←また◯ン◯かよ！）。因みにM君，回転寿司には my醤油（九州の甘いやつ）持参派です。

コンビニでスパークリング日本酒とポテチと「さきいか」を買って部屋で飲み直し。おやすみなさい。

北新地 鮨 栞庵 やましろ グルメ・レストラン

【 All-Day Bistro JARDIN (Breakfast) @FOUR SEASONS OSAKA】
https://www.fourseasons.com/jp/osaka/dining/restaurants/jardin/

翌朝，8時前から1階の【ジャルダン】でセミ・ビュッフェ形式の朝食(5,500円)を。開業記念宿泊プランには朝食は含まれていませんが，2名分の朝食代金で1万円のホテルクレジットは使い切れます。

メインディッシュはこの中から１品選択。

M君は，
■バターミルク パンケーキ
　　メープルシロップ　柚子シャンティ　
　　季節の自家製コンポート

写真にさらにシャンティ（生クリーム）が付きます。

おれは，
■和牛テンダーロインすき焼き
　　ポーチドエッグ　白菜　豆腐　すき焼きソース

柔らかい薄切り肉で，朝からガッツリした感じではなく，食べやすい。

ジャルダンの朝食ブッフェ(1)

ジャルダンの朝食ブッフェ(2)

ジャルダンの朝食ブッフェ(3)

バーチャミューズリーもあります。
チーズはブリー，エメンタール，グリュイエール，コンテに加え，クリームチーズ，リコッタチーズも。

白飯，味噌汁とともに，翡翠餃子や西京焼きもいただきました。

ジュースは桃とピンクグレープフルーツ，それにキウイのヨーグルトなど。

ごちそうさま。正午のチェックアウトまで，プールとジム，それに貸切風呂で過ごしました。今回も，心地よく stunning なサービスに感謝です。開業から日が浅いにもかかわらず，経験した限りでは teething problems といったものも皆無でした。


以下は，2024年8月16日に一人で利用した【江南春】のランチのブログですが，独立のブログとしていたものを，このブログに統合しました。

【 Jiang Nan Chun (Lunch) @FOUR SEASONS OSAKA 】

2024年8月16日，フォーシーズンズ大阪のシグネチャーレストラン，広東料理【江南春（ジャンナンチュン）】へ。
https://www.fourseasons.com/jp/osaka/dining/restaurants/jiang-nan-chun/

写真は，【江南春】【バー・ボタ】【鮨 ラビス 大阪】のある37Fのホワイエ。

【江南春（ジャンナンチュン）】で，6品の「ランチコース 四季之夏(Flavory of Summer)をいただきました。

飲物は中国緑茶・龍井茶(Longjing Green Tea)を。フルーティーな香りにマイルドな甘味が感じられ，渋みはしっとりと穏やかで苦味もありません。

（メニューには載っていない）
付き出し（開胃菜，アミューズ・ブーシュ）

爽やかな酢の酸味と，ごま油の香ばしさのバランスがよく，暑気を払い，食欲を促進してくれます。ぽりぽり一挙に食べたw

■海老と白身魚の蒸し餃子（写真中央）
■フォアグラと海老の春巻き（写真右）
■カブのクリスピーパイ（写真左）

Steamed Goldfish Dumpling with Shrimps and Cod Fish
Crispy Spring Roll with Shrimps and Foie Gras
Crispy Silky Turnip Pastry

チリソースとリーペリンソースが添えられています。蒸し餃子にはチリソースが，春巻にはリーペリンソースがよいアクセントになります。

■干し貝柱と蟹肉の冬瓜スープ
Winter Melon Broth with Fresh Crab Meat and Dried Scallops

食材本来の味わいが引き出された濃厚ながらもまろやかなスープ。わずかに赤いのは，金華ハムをペースト状にしたもの。

■活鮑とアスパラガスのソテー
Sautéed Sliced Fresh Abalone with Asparagus

微かにニンニクの香りもしますが，抑制された味付けで，素材ひとつひとつのもつ旨みがストレートに伝わってきます。

■白菜とモリーユ茸のクリームソース煮
Braised Chinese Cabbage in a Creamy Morel Mushroom Sauce

モリーユ茸ってアミガサタケのことなんですね。白菜は，日本の白菜ではないと思うけれど，白菜とモリーユ茸の甘味のデュエットがみごと。余ったクリームソースは，飲み干すのに丁度よいぐらいの塩気です。全部いただきました。

■桜海老香る海鮮炒飯
Seafood Fried Rice with Dried Sakura Shrimps

米が完璧にパラッパラ。トビコまで一粒一粒はっきり見えるぐらい。脂っぽくなく，ヘルシーな味付けですが，こちらもチリソースとリーペリンソースの辛味と酸味で，味変を愉しむこともできます。

■10年熟成陳皮入りぜんざい
Sweetened Redbean Soup with 10-Years Aged Mandarin Peel

陳皮（マンダリンオレンジの果皮）を加えることによって，ほんのりとスパイシーな味のする「ぜんざい」。陳皮を直接口に入れない限りは，柑橘系の香りがしないのは熟成されているからなのかな。


以上，【江南春】のランチコースでした。終始一貫して薄味，上品で洗練された料理でした。胃にも優しいせいか，腹八分目程度の満腹感。男性だと少し物足りないと感じる人もいるかもしれません。

お勘定は，「ランチコース 四季之夏」が16,800円，龍井茶が2,500円で，総額19,300円。ごちそうさまでした。

担当してくれた waitperson の前職は，すぐ窓の外に見えているコンラッド大阪のレストランだったそう。とっても楽しそうに，生き生きと仕事している姿が印象的でした。

了