20240316-2 豊洲 ちょっとだけ呑み足りぬ…って時は、福せんで富翁と焼き鳥やね

2024/03/16 - 2024/03/16

チーズ屋さんに寄って、しっかり試飲いただいて…もちろん、お酒も購入いたしますけれど。背中重いし、築地は寄らずに帰るかな？ならば、二軒目は富翁に焼き鳥が良いかな？

エリア 豊洲(東京)

ってぇ事で、福せんさんにやって来ます。

先客無し。カウンター奥に着席です。さて、串はどれにしようかな？

お兄さんに注文伝えます。

目の前のカエルさんは、なにを読んでるのかな？

女将さんとご挨拶。いつもな感じで…

やっぱり富翁…落ち着きますねぇ。

いつもの漬物をポリポリ。

人通りが増えるかもな10:00前やけど…静かにチビチビやってます。

いつもいつもガラガラちゃうけど、ここん家落ち着ける時多くて。

鳥上さんの鴨が最初に届きます。

仕入れなのか焼き加減なのか、味わい違ってるのがオモチロいですけれど、今日は好みなレア加減。

すぐに二串です。

レバーです。と言いつつ、両端はハツ。贅沢ね。

正肉です。と言いつつ、クニュクニュの皮が挟まっております。

レバーです。まいど、素敵な火の通し加減、おおきにです。

正肉…今日は皮多めかな？ならば、塩でお願いも良かったかも。

もちろん、富翁は二本目…徳利にたっぷり。

レバーです。山椒振ってみます。

正肉です。七味振ってみます…ん、タレ焼きは山椒の方が相性良いかも？個人的好みで。

最初に出していただいたお茶、最後にグイッと。

ん？どこかのお寿司屋さんで見た事あるような？

ごちそうさまでした。またゆったり富翁気分の日に寄りましょう。