20240223-3 築地 長生庵の亀さん、動きませんねぇ…祝日やねんけど、平日限定朝定食で呑んだくれ。

2024/02/23 - 2024/02/23

豊洲から築地へ、バス移動です。管理棟のバス停で、新橋行きを待つのがとても寒い…チーズ屋さんで購入した二本、背中がとても思い…

んでも、到着。お魚注文したら、お蕎麦屋さんです。

エリア 築地(東京)

こちらも平日な感じなのですかね。土曜日の09:30やったら、列があるはずなのですけれど。

と、満席らしいです。ちょっと待ちます。その間に亀さん…全く動きませんねぇ。冬眠？

おとなしく看板前で待機です。なぜか、追い越して入ろうとする方々…まぁ、ちょくちょく存在感無いと褒められたりしますけれど。

と、お姉さん出て来て、もうすぐですからと。これ、狙ってますか？って。片付け忘れかと思ふていたら、朝定食やってるんね。んじゃ、あと一人前らしいんでお願いしましょか。むっちゃ贅沢な朝酒のつまみ達。

あ、また追い越し…満席やねんけど…

なんだかんだで、順番来まして。つまみはこれでもかとやって来るはずですから、お酒を選びましょうね。お、燗酒んとこに素敵な蔵のが。

この辺もすすめられますが…後で検討。

先ずは気になった、七本槍。燗つけてくれてますが、一升瓶の記念撮影。

と、お通し。こないだと一緒…しらす、わさび、オイル漬け？

で、これが平日限定朝定食。の、豪華おかず達。

①バラ干し海苔入りだし巻き玉子&板わさイクラのせ
②自家製セリ入りなめ茸おろし
③じゃが芋の明太子和え

④和牛、白菜、こんにゃくの甘辛煮
⑤銀ジャケ&焼きたらこ
⑥菜の花ベーコン炒め

⑦徳島県産新物ワカメとうるいの辛子酢味噌和え
⑧バチ鮪赤身刺し&ネギトロ
⑨銀鱈煮付け

見惚れてましたら。燗がつかりましたね。

片口で一合。と、お猪口にも少々。ん、どうにも滋賀のお酒が相性良くって…

たっぷりつまみありますから、お酒を追加。猫の飲み比べで。なんか、猫の日？の翌日らしい。

お澄まし顔の猫さんは、山形でしたっけ。

色違いの赤黒は、ロックな猫さんらしい。

新潟の蔵ですか。新潟らしい呑み易さでも、とっても…おっさんの酒？

お澄まし猫さんの方は、とってもお優しい感じ。

まだまだつまみあります。んじゃ…なんて読むでしょうか？天吹と書いて、アマブキだそうです。ペスカトーレだそうです。

ラベルはお洒落でスッキリ甘口？んでも、海の辛口とな。

んじゃ、追加のつまみは平子いわしで。

ん、合いますね。

しっかり出来上がりました。お腹も膨れ…お会計お願いします。"エ？ごはんとおそばは…"そう言えば、定食でしたね。すまんです。限界かも。

ごちそうさまでした。

亀さん、やはり動いた気配なし。