20231221 豊洲 夜勤明けに、やじ満でちょいと一杯。日替りは鶏のマヨネーズソース和えらしい。

2023/12/21 - 2023/12/21

引き続き夜勤。目処がたったかも…気のせいかもですけれど、明日出来る事は明日に。早めに切り上げて、市場で一杯いただいてから寝るとしようかね。やじ満さんでレバニラとかいただいてから…

エリア 豊洲(東京)

07:00前に7街区にやって来ます。ひと気が無いなぁと思いながら、先ずは厠を借りて、煙處を借りて…ん、静寂ですなぁ。ま、まだ殆どのお店がシャッターですし。

中華食堂は、もちろん元気に営業中です。待ち人も居てまへんね。

本日のメニューがあるらしい。鶏とマヨネーズですか。どうしよう？方針変更にしようかしら？

意外なくらい席空いてます。手前側は埋まってるんで、奥の方へ。暦もあと一枚ですかな…本間さんのチラシは、終了してからだいぶ経ってるのに？

"なんかお疲れですねぇ"と…あ、しばらく髭をあたってまへんでしたな。疲れてるんも事実やけど。

んじゃ、先ずは胡瓜でもポリポリいただこうかと…今日は品切れですと。んじゃアレと赤星と。

それにしても、出かけるんやったら身なりはちゃんとしなくちゃですな。今朝は思い付きでやって来たんで、すんません。いや、ホンマに疲れてるけれど。

ん、赤星が沁みる。いつもより染みわたる。

胡瓜、そんなに残念な顔してたかしら？フレッシュ搾菜、ちとおまけで。おおきにです。

で、ジャンボ焼売です。一個にしようか…今日は半個いけそうな気がする。もちろん、半分でなくて一人前四個の半人前って事で二個になります。

ってぇ事で、ホカホカと蒸籠からやって来ました。

たっぷり辛子。と、なんかキャベツが輝いて見えたのは、目がお疲れ？それとも刻みたて？

お味はどうしよう？一個目はそのままがえぇかな。

二個目は、当店オススメのソース掛け。だいぶ味わいが変わるんね。ソースの酸味がえぇ感じ。

レバニラから方針変更しましたのは、本日の日替り。鶏のマヨネーズソース和えです。

たっぷりの千切りキャベツの上には、こんもりと鶏の唐揚げ。あとは、水菜と白葱が登場人物ですかな。

マヨネーズそのまんまやなくて、マヨネーズソース。柑橘が香りますな。爽やかな風味はレモンですかね？

むっちりモモ肉ばかりやと、ちと重たくなりますが…こちらは胸肉ですかな。こっちの方が好み。

と、ソースと一緒にカラーピーマンが赤黄緑。上にかけた方が見映えしそうなのに、控えめに下に。ん、なんか野菜色々は嬉しい。

ごちそうさんでした。赤星一本でえぇ気分…

そろそろ人通りの時間やね。私は…さっさと帰って寝るとしよう。