2023年12月西船橋の立ち食い鮨に行った記録

2023/12/16 - 2023/12/16

2023年12月、築地で立ち食い鮨を食べようと思ったら行列だったので
系列の西船橋の立ち食い鮨に行って無事に食べることが出来た時の記録。
7月、9月に行った時の記録も。

回転寿司ではなく、握ってくれる立ち食い鮨屋は鮨の勉強にちょうど良い。
慣れたおじさんのオーダーに乗っかって楽しみ方を覚えたり、
美味しそうなネタを握るところをみて自分も興味持ったり。

本格的なカウンター鮨屋に行ったら破産しちゃいそうなチャレンジも
立ち食い鮨屋ならできたりする。（あまり無茶はダメだけど）

高い鮨屋に行けたとして「お好みでどうぞ」と言われてもネタを知らないんじゃ話にならないし、回転寿司でいつも食べてるからってサーモンやツナサラダ軍艦はそういうとこでは頼めないし。（やってくれるところもあるだろうけど）

エリア 船橋・習志野(千葉)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 4.5
• 交通: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: JRローカル 私鉄

築地に用事があったので築地すし兆さんに通りがかってみた。

築地 すし兆 グルメ・レストラン

開店前なのにウェイティングリストが凄いことに。。
土曜日なのに人が群がってなかったので期待したけどいつもの通りでした。

築地 すし兆 グルメ・レストラン

日比谷線に乗って移動。

築地駅 駅

日比谷線で築地駅から茅場町まで乗って、東西線に乗り換え。

茅場町駅 駅

西船橋駅に到着。

西船橋駅 駅

JR東日本の西船橋駅構内に築地すし兆さんと同系列のつきじ千鮨さんが入っている。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

お得な盛り合わせもあって選ぶのにも苦労しない。
今回もおまかせ盛 しおかぜでお願いしてみよう。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

目の前の冷蔵ネタケースの中には値段とネタが書いてあり分かりやすい。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

マグロもヅケなどもあるし、サーモンは炙りもある。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

しおかぜ到着。
今回はマグロのヅケ、びんちょう、炙りサーモン、アオリイカ、大名さば、アジ、エンガワ、海老、海鮮くきわさび、ネギトロ、アナゴと玉の12カン

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

追加で塩〆いわしとアカイカをお願いした。
その後びんちょうとイカゲソも追加。あさり汁も。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

お会計が税込で1749円。16カン食べて味噌汁ついてこの値段！

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

ここからは7月8日に来た時の記録。夏のネタで、九州フェアをやってた。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

この時も冷蔵ネタケースを見つつ。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

あか貝ひもが美味しそう

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

生中でスタート。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

このときもしおかぜかな。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

あか貝ひもとまぐろたたき

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

この時は2人で3751円。ビールとかも飲んだしね。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

ここからは9月3日に行った時の記録。この時は九州フェアが終わってた。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

いつものカウンターで冷蔵ケースを前に。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

この時もしおかぜだな。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン

追加で頼んだコハダとアカイカ。コハダが美味しいのは嬉しいよね。

つきじ千鮨 ペリエ西船橋店 グルメ・レストラン