酪農家族のオランダ紀行、アルクマールのチーズ市（１、２日目）

2023/08/10 - 2023/08/19

家族が30年前に酪農実習していたオランダへ。今回は総勢８人、さらにはドイツに住んでいる妹家族も一部日程は合流しての大所帯の旅です。オランダといえば酪農王国、ホルスタイン発祥の地です。我が家は酪農を営んでいるので何かとつながりのある国、今回は観光はもちろん牧場訪問も取り入れました。

８/１０　チャイナエアライン、台北乗り継ぎでアムステルダムへ
８/１１　アルクマールチーズ市、郊外をサイクリング
８/１２　ザーンセ・スカンス
８/１３　運河の村ヒートホールン
８/１４　友人の牧場へ　
８/１５　ホテル・キャンプ場を運営している元実習先の牧場へ
８/１６　明日のチーズ市に向けてゴーダに移動、聖ヤンス教会
８/１７　ゴーダチーズ市、マウリッツハイス美術館
８/１８　台北乗り継ぎで札幌へ
８/１９　帰宅

エリア アルクマール(オランダ)

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 25万円 - 30万円
• 交通手段: 鉄道 自転車
• 航空会社: チャイナエアライン
• 旅行の手配内容: 個別手配

もう何度目かの台北乗り継ぎ、アムステルダム行き出発まで５時間あるので空港内をうろうろ

台湾の街並みの水彩画が展示されている一角がありました

「環島中」の文字、ギターを友にミニバイクで台湾一周でしょうか。楽器はできないけれどそんな旅もしてみたいですね

豆花の屋台、豆腐が素材のさっぱりデザート。もう閉店時間を過ぎていたのに対応してくれました

飛行時間14時間、ようやくアムステルダム・スキポール空港に到着。そのまま列車でアルクマールへ

チーズ博物館も入っている計量所

計量所の前の広場では夏のあいだ毎週金曜日にチーズ市が開催されています

チーズ市　 市場

大きな分銅を乗せてチーズの重量を計測して、

子どもたちの体重を量るサービスも

巨大な天秤ばかりで計量が終わると

二人一組となって舟形の運搬具でえっさほいさ

民族衣装のお姉さん

広場のすぐ横の運河にはチーズをのせた小舟

跳ね橋と運河、もう少し大きな船が通るときは跳ね橋を上げていました

チーズ、おみやげ、たくさんの露店も並んでいます

我が家が気に入ったのはハーリン。脂の乗ったニシンの塩漬けで、スーパーで買い込み滞在中毎日のように食べました

もうひとつみんなで食べたのはフリッツ、フライドポテトです。揚げたてのポテトにマヨネーズソースがかかっていてこれまた美味。ビネガーとサワークリームを加えて作るというソースはマヨネーズ単体よりも優しい風味

町のスーパーのチーズ売り場も覗いてみました。さすが圧倒的な品ぞろえ

２泊するCollage Hotelは名前の通り校舎だったという建物、荷物を置いてレンタサイクルで郊外へ

水路と牧草地

アルクマール市内から自転車で30分、Google Mapで見つけておいた牧場Boerderijwinkel Smit's Boer & Goedへ

全てこの牧場のものなのかわかりませんが、乳製品、野菜、たくさんの商品が並んでいます

無殺菌牛乳の自動販売機、１L1.3EUR、200円ほど。瓶は別売り１EUR

家族８人で回し飲みしました。無殺菌なので普段我が家で飲んでいるのと同じでさらっとした風味、冷たくておいしい

牛舎も一部解放されていて見学できます

MRIJという乳肉兼用種の牛にこだわって飼育しているようです。日本の乳牛に比べて仔牛でもおしりの肉付きが違ってまん丸でした

帰り道にて、かおなしみたいな斑紋の牛

オランダらしい風景

ゴシック調の市庁舎と聖ローレンス教会の聖堂、残念ながら教会はもう閉まっていました

カモメのとまっている車

日中チーズ市でにぎわっていた計量所の周囲はレストランのテーブルが並んでいました

いつまでも暗くならない屋外で食べる楽しい夕食。明日もお天気になりますように。

つづく・・・