暑さから逃れて　3度目の楓音　２

2023/07/26 - 2023/07/27

今年の夏は暑すぎる。
ということで、普段は混雑を避けるため世の中の人が旅行に行く時期を外している我が家ですが、この暑さから逃れようと、急に楓音に空きが出たので行っちゃいました。　
楓音の食事の様子

エリア 塩原温泉郷(栃木)

• 旅行の満足度: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

お風呂に入ってラウンジのフリーフローの生ビールをいただいた後は夕食。

食事処。

個室にすでに用意。

お品書き。

前菜いろいろ。

プレミアムヤシオマスのコンフィ。コンフィって家じゃ絶対作らない（作れない）からうれしい。

生わさびと粗塩。

3度目の利用だからと料理長さんからのカマ焼き。これおいしかった。

なので日本酒。

左下は牡蠣のしぐれ煮。

冬瓜ととうもろこしの冷製スープ。

栃木和牛のしゃぶしゃぶ。

お出汁。ここはお料理がおいしい。

お造り。いつもドライアイスで中身がよく見えないけど、ウニとか鯛とかまぐろとか。

そして

栃木いっこく野州鶏のトマト味噌煮。この辺でお腹いっぱいでいつも残しちゃうんだけど、味噌がいい味出してる。

これは

太刀魚でジャガイモのマッシュを包んで焼いたもの。手が込んでいるんだけど、もうおなか一杯。

ご飯は新生姜と桜エビの炊き込みご飯。これはこれでさっぱりしているからまた食べられる。

赤出汁。

デザート。メロンのアイスクリームと杏仁豆腐のクリームブリュレ。

そして翌日の朝ごはん。同じ個室食事処で

ご飯のお供いろいろ。たたきごぼうとか明太子とか、蕗とか。

納豆には鯛が入ってた。

生野菜。

タジン鍋には蒸し野菜とベーコン

そして釜炊きご飯。

あさりのお味噌汁。

ご飯。

あんかけ豆腐。

豆腐のババロア。

急に行くことにした楓音、暑さから逃れて温泉と美味を堪能しました。