春のグルメ旅～湯布院編～

2023/03/24 - 2023/03/24

大分県でもやっとサクラの開花宣言が発表されました。
由布岳の麓にある金鱗湖近くに行列の出来る店があるとのこと。
里帰り中の娘と花見がてらドライブに出かけました。

写真は『由布まぶし・心』の豊後牛まぶし

エリア 湯布院・由布院温泉(大分)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

金鱗湖の湖畔にある駐車場に車を止めます。

湖に続く小径には綺麗な水が流れていてクレソンが生えています

ツクシもあちこちで顔をだしています。

金鱗湖
湯布院は海外でも人気の温泉地です。

金鱗湖のほとりにある『天祖神社（てんそじんじゃ）』
御神木の大杉は天然記念物にも指定、樹齢1000年ともいわれています。

湖に浮かぶ鳥居　水面に映る影が神秘的

金鱗湖には、鯉、フナ、うぐい、ハヤ、おいかわ、うなぎ、なまず、スッポン、テラピヤ、グッピー、たなご、ジャンボタニシなどの魚介類が生息しているそうです。

「由布まぶし・心」金鱗湖本店です。

座敷とテーブル席がある店内
開店と同時に満席になりました。

メニューは豊後牛まぶし・地鶏まぶし・鰻まぶしの３種類です。
娘は豊後牛まぶし、私は鰻まぶしをオーダー

薬味セット
柚子胡椒や山椒など、好みに合わせて使うことができます。うれしいサービスです。

まずは前菜　種類が豊富でどれもおいしい！

鰻まぶし
香ばしい匂いとともに運ばれてきます。

食べ方についてはてスタッフからも丁寧な説明があります。

次に薬味や漬物をのせて。

最後に土鍋に直接ダシを注いで、おこげをふやかして食べるのがおすすめとのこと。

柚子胡椒を乗せてお茶漬で頂きました。
ごちそうさまでした。

豊後牛まぶし
土鍋で炊かれたご飯の上に、焼いたサーロインが乗っています。

先ずは混ぜてそのままで。
炭火であぶられた肉は、柔らかくてジューシで甘いタレがご飯に混ざりとても美味しいす。

厨房では大量の肉の塊が炭火で焼かれていました。

帰る頃には更に行列が出来ています。

今回利用した駐車場
『金鱗湖』や『由布まぶし 心 金鱗湖本店』にも近くて、料金も安いです。
湯布院散策マップも頂きました。

駐車場の桜

管理員の方はとても親切で面白い方でした(ちょっと栗山監督に似ている？)

温泉地で暖かいのかここの桜はほぼ満開でした。

管理人さんに教えてもらった「みっふぃー森のきっちん 」にいってみました。

お土産に可愛らしいパンを購入

コロナ禍の制限も緩和され、久し振りに晴れやかな気分でプチドライブを楽しみました。