九州一筆書きの旅　4日目夜　鹿児島から新幹線で博多へ行き、玄界灘のサバを食す

2022/11/11 - 2022/11/11

　写真は、博多で食べたゴマサバです。
　４日目は、表題に示したように夕方に鹿児島から新幹線で博多へ行き、駅前の「大衆割烹ひかり」という居酒屋で夕飯を食べてから東洋ホテルに宿泊しました。

　今回の旅行は、1日目にも書いたように、19800円でJR九州の特急と新幹線の全線が3日間乗り放題の「ハロー！自由時間ネットパス」を活用し、以下の日程で是非にも再訪したい場所と一度は訪れたい場所を巡りました。
　2022年11月8日から14日
8日　成田からジェットスター（広い座席指定）で大分へ、別府観光
9日　是非にも再訪したかった国東の磨崖仏を巡る
　 　 関アジ・関サバの「りゅうきゅう」を大分市のこつこつ庵で食す
10日　宮崎の青島で鬼の洗濯板を訪れた後、鹿児島へ
　 　　錦江湾の「首折れサバ」を食す
11日　鹿児島市内観光後、新幹線で博多へ　「玄界灘のサバ」を食す
12日　有田散策、佐賀県立九州陶磁美術館へ
　　　 西九州新幹線で長崎へ、眼鏡橋、四海楼で残念なチャンポン
13日　島原鉄道とフェリーで熊本へ、熊本城の宇土櫓を確認する
　　　 太平燕、活け剣先イカを食す
14日　柳川で船下りとせいろ蒸し、西鉄で福岡へ　ジェットスターで帰宅　

エリア 博多(福岡)

• 旅行の満足度: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: 新幹線
• 旅行の手配内容: 個別手配

　鹿児島中央駅で乗った新幹線は、手前の九州旅客鉄道（JR九州）800系です。

　鹿児島中央駅の新幹線乗り場です。
　九州新幹線の運行は、１時間に２本が基本で、１時間に４本は７時台の１回だけ、３本は4回だけと、ローカル線レベルです。そんな貧弱な本数なのに、出発時刻は各時間帯でバラバラです。本数が少ない路線の場合、決まった時刻に出発する定時制を保つことは､利用者の利便性を高める唯一の手段です。それなのに、新幹線ですらそれができないとあっては、鉄道の衰退もむべなるかなと、日豊本線に続いて感じた時でした。

　乗車したのは、15時25分のさくら404号博多行きです。

　座席は、山形新幹線や秋田新幹線と同じ私が好きな2×2です。
　鹿児島から熊本まではガラガラでしたが、熊本で大勢が乗って来たためほぼ満席になりました。熊本は半導体工場の進出で話題になっているので、バブル状態なのでしょうかね。
　博多で泊まったのは、東洋ホテルで、21㎡　11000円　朝食無しという条件でした。此処も清潔でそれなりに広くて快適でした。

　連れは、博多の屋台街を見たことがないと言っていたので、中州へ出かけました。間違ったバスに乗って無駄に歩かざるを得なかったし、ボケボケの写真しか撮れなかったりで、この見物は最悪でした。
　なお、屋台へ入らなかったのは、生ものを提供できないためです。ここまで来てラーメン、焼きそば、おでんだけを食べるのは無意味です

　狙いを付けて入ったこの店は、JR博多駅筑紫口徒歩1分のところにあります。
　　＊日曜休　福岡市博多区博多駅中央街6-11 内田ビル１Ｆ　050-5597-9091
　此処も満席でしたが、帰る客と入れ違いだったので待たずには入れました。今回の旅行で入った居酒屋は全て満席だったので、予約しておくことを薦めます。

　表紙にも使ったゴマサバの刺身（650円）です。大分や鹿児島よりも安かったのに美味しさは十分で満足しました。
　ただ、帰りがけに女将に旨かったというと、近頃はアニサキスが怖いから養殖物を使っているという返事をもらってしまいました。玄界灘のサバを食べられなかったのは残念でしたが、関東では生食できないサバの刺身を、これくらいの値段で美味しく食べられるなら、養殖物の価値は極めて高いと思えました。

　これが、刺身の部のメニューです

　煮物の部で注目したのは、アラカブの煮付け、豚の角煮、あぶら坊主の煮付けです。アラカブは関東でいうカサゴです。豚系等も九州では失敗していないので、この2種は即注文しました。問題は「あぶら坊主」の煮付けです。アブラボウズは、400ｍ以上の深海に住む体長1.5m前後、体重90kgにもなるという大型カサゴです。美味しいとは聞いているのですが、脂質が強いので、食べ過ぎると下痢をする場合があることは、水産屋なら誰もが知っている有名な話しです。旅の途中では避けるべき魚と判断し、残念ではありますがパスしました。

　カサゴの煮付けは私が子供頃からの大好物です。カサゴは岩場に棲む魚なので纏まって捕れないため、千葉ではマダイやヒラメより高い浜値が付く高級品です。でも、地方では、都市へ出荷するほどの量を集められないためか、折見かけるので、旅先で見つければすかさず注文しています。今回も幸せに食べ尽くしましたよ。
　カサゴの競争相手が増えることは私には不幸なことですが、煮汁にお湯を差すと実に美味しい吸い物になることを、このブログを読んでいただいた方だけに内緒でお教えします。

　この角煮も外れませんでした。
　レシートを無くしてしまったので良く覚えていませんが、此処も2人で9千円程度で、しっかり飲み食いできたことは覚えています。