ベトナムグルメ

2022/12/24 - 2022/12/30

コロナ禍で３年間出国出来ず、３年ぶりの海外となりました。第１弾は、ベトナム中部です。

ダナン・ホイアンでたっぷり美味しいものを食べ、たっぷりビールを飲んできました。ベトナム料理はそれほど辛くなくスパイシーでもないため、どこで食べても美味しかったです。ビールは薄め。氷を入れたグラスに注ぐのが作法なので、またまた薄くなります。
ベトナム中部はシーフードが有名で、高コスパで鮮度の高い海鮮をいただくことができました。

エリア ベトナム

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 3.5
• 交通: 3.5

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 旅行の手配内容: 個別手配

ベトナムコーヒー１発目。
ハイヴァン峠のIN THE CLUDSというカフェでココナッツコーヒーをいただきました。濃いめのコーヒーにココナッツのスムージーみたいなアイスが乗っていて、乾燥ココナッツがトッピングされていました。
25,000VND（約140円）
結局ここが一番安かったとあとで気付きました。

ハイヴァン峠 & トンネル 自然･景勝地

ベトナムコーヒーヒーその２
ダナンの市街地にあるハイランズコーヒー（ホテル付近）
29,000VND（約160円）

ハイランズ コーヒー (グエンヴァンリン通り店) カフェ

ベトナムコーヒーその３
ダナンのハン川沿い愛の桟橋付近にえるハイランズコーヒー

ベトナムコーヒーヒーその４
ホイアン・セントラルホテル前のカフェ（RAW Coffee）でアフォガード
（ここのコーヒーが一番値段が高かったですが、一番香りがよく、おいしかったです。）

ベトナムコーヒーヒーその５
ホイアンのホテル前のカフェ（RAW Coffee）でココナッツコーヒー

ベトナムコーヒーその６
ホイアンのコンカフェでココナッツコーヒー
49,000VND（270円）

コンカフェ カフェ

ベトナムティーその１
Reaching Out Teahouseで３種飲み比べ（お茶菓子付き）
135,000VND（約750円）

リーチング アウト ティーハウス カフェ

ベトナムコーヒーその７
Reaching Out Teahouseで３種飲み比べ（お茶菓子付き）
135,000VND（約750円）

リーチング アウト ティーハウス カフェ

ベトナムコーヒーヒーその８
Phin Coffee & Restaurantでエッグコーヒー（写真左）
45,000VND（約250円）
ちなみに右のマンゴースムージーは50,000VND

ベトナムコーヒーその９
ハイランズコーヒー（ダナン空港）でバインミーとのセット（COMBO）
49,000VND（約280円）

ハイランズ コーヒー (ダナン国際空港店) カフェ

ダナンのおすすめシーフード料理店
Hai san Moc quán
物凄く繁盛しています。美味しくて新鮮で安くて、活気もあり、とてもよいお店です。時間を少しずらさなければ、かなり待つことになりそうです。お店をでる時には20人ほど店の外で待っていました。予約必須です。Facebookで予約でき、メーセージで人数などの確認をやりとりするだけです。
ビールはラルーが15,000VND（90円弱）、タイガーが19,
000VND（約110円）と安く、牡蠣などの小皿料理は70,000VND（約390円）と、リーズナブルでした。

車エビのタマリンド炒め（300g）
Hai san Moc quán
ぷりぷりでありながら柔らかく、とても美味しかったです。タマリンドソースは酸味と甘みがえり、エビとの相性抜群です。
最小単位の300gをオーダー
207,000VND（約1,000円）

アサリのレモングラス蒸し
Hai san Moc quán
小ぶりですが味はバッチリです。
70,000VND（390円程度から）

牡蠣の葱焼き
Hai san Moc quán
味が濃くクリーミーで、葱とナッツとの組み合わせが癖になる美味しさです。
70,000VND（390円）

厨房の様子
Hai san Moc quán
手際よく調理し、次々とお客さんに提供されていきます。

水槽
Hai san Moc quán

水槽
Hai san Moc quán

ダナンのローカルレストラン
Nam Danh Seafood
見つけにくいお店です。迷路のような生活感のある路地を通り抜け、こんなところにお店なんかあるの？というところにあります。

ナムダン シーフードレストラン シーフード

ダナンのローカルレストラン
Nam Danh Seafood
昼に行ったのですぐに席に着くことができました。夜は結構混むようです。
基本、１皿70,000VNDのワンプライス。カニやエビなどは1キロあたりの値段があり、500グラムが注文できるようです。ビールはBudweiserだけ。1本21,000VND（120円）でした。

ナムダン シーフードレストラン シーフード

バイ貝のタマリンド炒め
Nam Danh Seafood
70VND（約390円）

ナムダン シーフードレストラン シーフード

シャコのニンニク炒め（500g）
Nam Danh Seafood
250,000VND（約1,400円）
現地では、ザリエビというようで、エビとして扱われるようです。

ナムダン シーフードレストラン シーフード

牡蠣の葱焼き
Nam Danh Seafood
70,000VND（約390円）

ナムダン シーフードレストラン シーフード

水槽
Nam Danh Seafood

ナムダン シーフードレストラン シーフード

水槽
Nam Danh Seafood

ナムダン シーフードレストラン シーフード

水槽
Nam Danh Seafood

ナムダン シーフードレストラン シーフード

水槽
Nam Danh Seafood

ナムダン シーフードレストラン シーフード

水槽
Nam Danh Seafood

ナムダン シーフードレストラン シーフード

水槽
Nam Danh Seafood

ナムダン シーフードレストラン シーフード

水槽
Nam Danh Seafood

ナムダン シーフードレストラン シーフード

ローカルレストラン
Bánh Xèo Bà Duong
裏路地にあるので、GoogleMapがなければ不安で他たどりつけなかったと思います。

ローカルレストラン
Bánh Xèo Bà Duong
野菜たっぷり、つけだれ（胡麻ベースの肉味噌）が美味です。

ローカルレストラン
Bánh Xèo Bà Duong
ライスペーパー

ローカルレストラン
Bánh Xèo Bà Duong
ネムルイ
35,000VND（約195円）

ローカルレストラン
Bánh Xèo Bà Duong
バインセオ
今回の旅行で一番美味しかったのがここ
70,000VND（約390円）

ローカルレストラン
Bánh Xèo Bà Duong

ローカルレストラン
Bánh Xèo Bà Duong
つけだれが絶品。

ローカルレストラン
Bánh Xèo Bà Duong
ほとんどが地元の人のようでしたが、口コミを見ると観光客もそこそこ訪ねているようです。

ローカルレストラン
Bánh Xèo Bà Duong

コムガー（ホイアン風のチキンライス）
Com Gà Ba Buôi
30,000VND（約170円）

コムガーバーブオイ アジア料理

カオラウ（ホイアン名物の麺料理）
Com Gà Ba Buôi
30,000VND（約170円）

コムガーバーブオイ アジア料理

ホイアン、アンホイ島のレストラン
MadamKieu

マダムキウベトナムレストラン アジア料理

アンホイ島のレストラン
MadamKieu

マダムキウベトナムレストラン アジア料理

アンホイ島のレストラン
MadamKieu

マダムキウベトナムレストラン アジア料理

アンホイ島のレストラン
MadamKieu

マダムキウベトナムレストラン アジア料理

生春巻き
MadamKieu
90,000VND（500円）

マダムキウベトナムレストラン アジア料理

ホワイトローズ
MadamKieu
100,000VND（560円）

マダムキウベトナムレストラン アジア料理

揚げ春巻き
MadamKieu
110,000VND（620円）

マダムキウベトナムレストラン アジア料理

揚げワンタン
MadamKieu
120,000VND（670円）

マダムキウベトナムレストラン アジア料理

バインセオ
MadamKieu
150,000VND（840円弱）

マダムキウベトナムレストラン アジア料理

バンベオ
MadamKieu
10,000VND（560円）

マダムキウベトナムレストラン アジア料理

バインミー
Madam Khanh The Banh Mi Queen
Mix　30,000VND（約170円）

マダムカーン ザ バインミークイーン 地元の料理

バインミー
Madam Khanh The Banh Mi Queen

マダムカーン ザ バインミークイーン 地元の料理

バインミー
Madam Khanh The Banh Mi Queen

マダムカーン ザ バインミークイーン 地元の料理

バインミーの人気店
Madam Khanh The Banh Mi Queen

マダムカーン ザ バインミークイーン 地元の料理

セットメニュー
バーレーウェルレストラン
130,000VND（約720円）

バーレーウェル 地元の料理

バインセオ
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

バインセオ
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

ネムルイ
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

揚げ春巻き
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

ライスペーパー
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

バインセオンの生地
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

厨房
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

バインセオ
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

バインセオ
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

揚げ春巻き（揚げる前）
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

揚げ春巻き
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

揚げ春巻き下ごしらえ中
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

ネムルイ下ごしらえ中
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

ネムルイ調理中
バーレーウェルレストラン

バーレーウェル 地元の料理

揚げワンタン
Restaurant & Cafe Tuan
旧市街から15分ほど歩かたければいけませんが、なかなかなの繁盛店。他のお店はほぼ同じような味と食感でしたが、ここは注文してから作るスタイルのようで,手作りの家庭料理みたいでとても美味しかったです。

ホワイトローズ
Restaurant & Cafe Tuan
もちもちの生地の中にぷりぷりのエビが入っていて、旧市街で食べてものとは違って格別でした。

チキンのフォー
ノイバイ空港のレストランEL DOMO
出汁が効いていて美味しかったです。

シーフード炒飯
ノイバイ空港のレストランEL DOMO
味は可もなく不可もなく

揚げ春巻き
ノイバイ空港のレストランEL DOMO
さくさくしていて美味しかったです。

ハイヴァン峠のIN THE CLUDSのメニュー
ベトナムコーヒー20,000VND（120円弱）～

ハイヴァン峠のIN THE CLUDS
物凄いバイクの数。
注文は席に着いてから店員にオーダーする形

ダナン、ハン川沿いのハイランズコーヒー
ドラゴンブリッジの龍が火を噴くショーの前に時間調整

ダナン、ハン川沿いのハイランズコーヒー
29,000VND（約160円）でショーの時間を待ちます。

ホイアンのコンカフェ

コンカフェ カフェ

ホイアンのコンカフェ2階

コンカフェ カフェ

ホイアンのコンカフェ２階店内

コンカフェ カフェ

ホイアンのReaching Out Teahouse
従業員は聴覚障害のある方々。落ち着いた雰囲気の中、厳選されたこだわりのコーヒーやお茶を飲むことができます。

リーチング アウト ティーハウス カフェ

ホイアンのReaching Out Teahouse
従業員は聴覚障害のある方々。落ち着いた雰囲気の中、厳選されたこだわりのコーヒーやお茶を飲むことができます。

リーチング アウト ティーハウス カフェ

ホイアンの隠れ家的なカフェ
Phin Coffee & Restaurant

ホイアンの隠れ家的なカフェ
Phin Coffee & Restaurant

ホイアンの隠れ家的なカフェ
Phin Coffee & Restaurant

ハノイ、ノイバイ国際空港（国内線）のハイランズコーヒー
コーヒーは、街のお店より10,000VND（50～60円）ほど高い価格設定。空港価格かな。

ダナンのローカルビール
LARUE
15,000VND

TIGER
21,OOOVND

LARUE
20,000VND

Budweiser
21,000VND

SAIGON（ベトナムの正月デザイン缶）

SAIGON
15,000VND

LARUE
20,000VND

Tiger（生）
50,000VND

SAIGON
20,000VND

SAIGON（ベトナムの正月デザイン缶）
20,000VND

SAIGON（中瓶）
15,000VND

HANOI
20,000VND

スーパーマーケットのビール売り場
9,900～11,900VND（55円～66円）
ちなみに水は500mLで20円もしませんでした。

地元のビールだけでも10種類ぐらいありました。