20221224-2 築地 蕎麦前いただきに長生庵へ。お馴染みさん達と合流させていただきました。

2022/12/24 - 2022/12/24

豊洲市場から築地へ。コーヒー屋さんは…かなり並んでるんで、今日もパスかな？魚屋さん行って、ちょいと魚をお願い。

さて、もうちょっとだけ。第一候補は、やっぱりお蕎麦屋さんかな？

エリア 築地(東京)

亀さん、こんにちはです。今日もえぇ陽気ですね。

お店前に待ち人は無しです。

テラス席は片付けられて、歳末に向けて店頭販売のカウンターが設置です。

お姉さんやって来て、ちょっと待ってねと。戻ってきたら、お馴染みさん達居るから、一緒でも？と。先方が良いのであれば、お邪魔させていただくです。

本日の宴会メンバーは控えめにお三方…昔々、場内某店の前で開店待ちしていた感じかも。

本日のつまみと、

本日のポン酒。

品定めしつつ、目の前のおつまみのお裾分けを勧められたり。

なんか、蜜柑が話題ですねぇ。わたしは馴染みの二文字なのですけれど、見た事ないとピンと来ないものですね。

んで、ちょっとシュワッと風の森を一杯。

赤茄子見ると、なんか頼んじゃいますね。

けっこな量に見えるけれど、ちょいと塩付けていただいてると、いつの間にか無くなります。あ、お裾分けせずに独りで喰うてもうた。まぁ、皆様既にペース落ちてるっぽいし。

追っかけでお通しです。明太子に…蕪かしらね？季節ですものね。

自家製カラスミ二種。

醤油漬けのカラスミは、自家製ならではでしょうね。初めての風味。

こちらは、プレーン？と言うたらえぇのかな。どちらも激しくポン酒を消費するね。

カラスミに合わせて、もちょっとおっさんな酒を選ぶつもりが、こんな可愛らしいのに。

仙禽 雪だるま。お江戸はまだ雪の気配は無いけれど、そんなニュース増えるこの頃。

続けて、山口は萩の長陽福娘。

山口もお酒処ですねぇ。輸出用？のとある有名銘柄は残念ながら好みちゃうけど、他は割と相性いい気がする。瀬戸内と日本海側でもだいぶ造りはちゃう気がするけど。

お三方が、流れ解散の頃に、〆のもりをお願いします。

まだ福娘中につき、そのままいただいたり、塩でいただいたり。

目の前には仕切り板と、お二方入店。混んできましたね、きっと。ズルズルと手繰りましょ。

蕎麦湯もズズッといただきましょう。

なんか、半端に居残りですんません。ごちそうさまでした。

年末の予定です。

お蕎麦屋さんですから、大晦日まで稼ぎ時ですものね。