秋旅！お誕生日祝いしに神戸まで(^_^) vol.1

2022/11/12 - 2022/11/14

今度は自分の誕生日祝いしに、嫁さんのいる神戸まで遠征(^_^;)

何やかんやで12月中旬まで伸びた嫁さんの長期出張期間中にあと何回来れるやら？

北野坂界隈のグルメ制覇目指して今回も頑張ってみよう(^_^)

今宵はおんじきの大将に教えていただいた「新月」さんでディナー！

エリア 神戸(兵庫)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 新幹線 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

定点観測地からきれいな御山が見えた(^-^)

富士川 自然・景勝地

嫁さんのマンスリーマンションへの帰り道にある「新月」さんに、ようやくお伺いできます！

新月 グルメ・レストラン

いざ、入店(^_^)

カウンターがあって、奥にテーブルが一つだけあるけど、今宵はカウンターはウチらだけ！

落ち着いたエエ雰囲気やわ(^_^)

お誕生日祝いなんで、最初の１杯だけビールを！

先付けの蟹と湯葉のあんかけ

先ずは前菜

盛り付けからもう最高(^_^)

バフン雲丹とイクラ

子持ち鮎と北海道の牡丹海老、落花生

鮭とクリームチーズを紫蘇の葉で巻いた春巻き

漬け縞鯵のお寿司

お次は、赤穂の牡蠣に竹炭をまぶした天ぷらと北海道の山わさび

淡路島の鯛と魚醤のソース

迷いカツオの藁焼き

黒潮に乗って太平洋側ではなく対馬側にマグロと一緒に迷い込んだカツオのことらしく、マグロと泳いでるんで筋肉質になってるらしい(^_^)

２杯目以降はサンペレグリノで…
お洒落な竹筒のワインクーラーに入れてくれた(^_^)

椀もの
ちゃんと水滴付いてます！

鰻と牛蒡の擦り流し

帆立、のど黒と季節の野菜のサラダのとんぶりかけ

自家製パン

寒鰤の切り身入りと鰤出汁の茶碗蒸し

お魚料理は紙で包んだ蒸し物

ハタとポルチーニ茸のソースを縮みほうれん草で巻いた蒸し物の上に出汁の効いた餡をかけていただきます

お口直しのシャーベット

土鍋のご飯も炊けたようです

和牛ステーキ

岩塩、ガーリックチップ、お味噌でいただきます
お肉が柔らかくて超美味しい(^_^)

淡路島産の炊き立て白米

美味しくて3杯お代わりしたけど、３杯目はご近所さんへのサービスということで、ノドクロの切り身の炙りをつけてくれた*\(^o^)/*

赤出し

デザートは蘇のかかった栗のスイーツ！
和風モンブランらしい(^_^)

「蘇」とは古代の日本（飛鳥時代～平安時代で作られていた乳製品の一種。

和食とフレンチの融合なんで、最後は美味しいコーヒーもいただけました(^_^)

評判通りに美味しくて、オーナーシェフもフレンドリーで、こちらも再訪したいお店に決定！

明日の誕生日本番はご近所のマツシマさんに再訪予定(^_^)