2022/11/03 - 2022/11/03
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hhb00102さん
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天神さん行く途中に見かけたお店。なんか行列してるなぁと…香港の粥とか麺とかのお店みたいです。んじゃ、帰りに寄ってみても良いかなと。
お参り帰り、少し行列も減ってましたんで、並んでみます。お粥のつもりでしたが、お品書きを見ると…もみじですか。えぇなぁ…
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お粥、麺。ってぇ事は、香港的粥麺専家な感じかも。
随分香港は遠くなりましたし、お邪魔したいかもと、列に着きます。待ちは7、8人ってとこかな。 -
んで、お店の名前は…さっきの看板にあった、香港傳奇ってぇのですのね。
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少し進みました。お品書きを眺めてみます。飲茶も色々なんね。
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ランチメニューは…平日だけですか。
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ふと…香港のお店でなくて、厦門が本拠地なの?
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席に案内されます。客入り半分くらい?片付けが追いついてないっぽいね。
卓上にはお品書き…と、鉛筆です。欲しいもんにレ点ですね。ちょっと香港的な。 -
やはり気になる、もみじ。中華圏では当たり前やけど、なんか日本では見ない気がする。
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大きなテレビには、翡翠?。香港のテレビですね。なんか、お料理番組中ですが…けっこう和食的な?録画かしら?
そ言えば、店内は中国語が多いですね。お店の方はともかく、お客さんも。そんだけ、現地的なお店かしら。 -
お冷いただきます。レモン水なのね。
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飲茶ですが…ちょっと違うお茶?をお願いです。
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味付け腸粉…なんか、おやつみたいな?
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んでも、甜麺醤と芝麻醤かな?甘いは甘いけれど、わたしでも食えん事は無い。
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んで、期待のもみじですか。
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唐辛子と豆豉ですねぇ。期待以上に現地っぽい味付けかも。食感も、懐かしの。
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も一品は、なんか無難に香港的飲茶の定番、蒸し餃子。
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これもなかなか。輸入の冷凍もんかもと思ふたけれど、そんな感じも無く。
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中の海老も、ちゃんとプリプリです。
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ごちそうさまでした…そ言えば、並ぶ時は、粥とこれのつもりだったような…またの機会に。
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