紅葉の白馬・松本

2022/10/22 - 2022/10/25

東京もここ数日すっかり秋めいて来ました。
白馬、松本に秋を探しに行きます。

エリア 栂池・白馬乗鞍(長野)

松本からリゾート列車に乗車。

あるくま。

心配だったお天気も何とか持ちこたえています。

ここで30分停車。

みんなで途中下車。穂高神社参拝。

ついつい地ビールに手がのびます。

白馬に到着。

チェックインまでまだ時間がある。
スノーピークのショップで景色を眺めながら一杯。

きょうはこちらに泊まります。

お部屋はこんな感じ。

テラスにジャグジー。

この辺りは木々が黄葉するらしい。

アミューズはサーモンとハムのテリーヌ。

この帆立は大きくて柔らかくて美味しかった。

大岩魚、二人とも今一つという感想。

鴨のソースがちょっと甘くて残念。

ビーフは柔らかくて真ん中のほほ肉も美味しかった。

主人が散々迷ってこの一本をチョイス。
デザートの代わりにチーズをいただきました。

朝はスパークリングワインとそば粉のガレット。

ホテル近くを散策。

松本まで移動して今日はこちらに宿泊。

チェックインには早かったのでホテル近くをぶらぶら。

静かな温泉街。

誰にも会いませんでした。

お部屋はこんな感じ。

珍し珍し。貴重品はこれに入れてフロントに預けます。

静かな館内。良く手入れがされています。

お風呂は貸し切り。

露天風呂。

蕎麦うち見学。

十割。

結構力が要ります。

円すいにして伸ばしていきます。

こんなに伸びてきました。

段々四角く広げます。

薄く伸ばします。

細長く切って出来上がり。

道路の下の地下道を通ってお食事処へ。

1955年に作られたそうです。

さて夕食は山里の恵み満載。

こちら岩魚のなめろう。みそとネギがアクセント。白ワインに合いました。

石焼き。

馬刺し。白いのはたてがみ。初めて食べました。

夕方のおそば。お塩だけでも美味しかった。

朝食は塩味を控えたごはんの友がたくさん。
珍しく完食しました。

こんなお部屋もあります。
気負わず地元の食材を身体に優しい味付けで出してくれた宿でした。