20220620 豊洲 記念日らしいんで、半ドンらしいんで…昼休みに逃亡して、いそいそと高はし。

2022/06/20 - 2022/06/20

創立記念日の半ドンらしいっす。もう社員ちゃうから、帰る理由も希薄ですけれど、わたしにゃ12年前の退職記念日だったりする。急ぎも無いんで、誰も帰らない中、さっさと一人で逃亡です。ギリギリ、高はしさんのお昼、間に合うかしら？

エリア 豊洲(東京)

13:00前です。営業中みたいですね。お店前に屯の方々は、並んでるのかどうだか…向かいの海鮮丼の話してるから、ちょっと失礼してお店に顔出し。ちょっと待ってねと言う事は、お待ちの方々でしたね。すんません。

んじゃ、待ってる間にお品書きを確認しましょう。

ちょっと期待してたアレは、今日は無いですね。んでも、魅力的なん色々です。

15分ほど待ちまして、入って左の席へ。一応仕事っぽい服装ですから、お姉さんは"お茶？お酒？"と。記念日？ですから、しっかり呑んだくれのつもりです。

んと、赤星でも良かったかなと思いつつ…水分は胡瓜でいただきましょう。

今日は、胡瓜のお供にオクラですね。オクラの漬物って、美味いのですねぇ。

お刺身三種をお願いしたら、地きんめ漬けが先に。

最初に香るは、金目よりも鰹？んでも、しっかり漬かった金目の甘味が徐々に。

って、だいぶ白鷹のペースが上がってる気がする。

先に地きんめがやって来ましたので、二種盛りに。

境港の赤身です。それほど鮪好きでも無いけれど、なんか境港は相性が良かった気がする。

脂をさほど感じなくて、ムッチリした赤身。えぇですねぇ。

んで、あじ酢です。他所でも何軒かやってますけど、ここのが好き。

分厚いあじの半身が三等分。しっかり漬かってるけれど、酢が引き立てるあじの旨みって感じかな。

熱々海老芋到着。手間かかるの頼んで、すんませんです。ねっとりの海老芋に、当店らしい煮汁が良く沁みて。

地きんめ煮付けが主役です。ちょいと小ぶりかな？んでも、呑んべにゃこのサイズね。

浅めで煮てくれました。おおきにです。平日のお手すき限定の贅沢やね。

小ぶりと思ふたけれど、色んな部位はしっかり育って、それぞれの食感。えぇきんめさん。

お汁もぐっといただいて。

最後の客？になってしまいました。長居ですんませんです。ごちそうさまでした。

さて…忘れかけてました。銀行行かなくちゃ…