旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。<br />旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。<br />引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。<br />地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。<br />札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

旅人気分で札幌味だより　310

33いいね！

2022/01/21 - 2022/01/21

1871位(同エリア9569件中)

mzwさん

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア

札幌(北海道)

「あら政」。
中央区南6条西15丁目。
市電西線6条電停前。
昨日の苦い思いを払拭したくて、出かけました。
入り口。
いつも市電に乗っていて見かけて、気になっていました。
今日も所用があって朝から出かけたので、お昼少し早めに訪問。
暖簾。
いい感じ。
カウンターに座って、まずは。
先客2名様、すでに終盤の様子。
何となく地元のお寿司屋さん風で、好きなタイプのお店です。
昭和40年創業ですって。
おっきな字でカメラに収まりきらない湯呑。

ねたの料金はウニ以外明瞭。
メニュー。
メニュー。
かわいいつまようじ入れ。
店内。

店内。
店内。
店内。
店内。
さて、いただきますか。
本当はお好み気分でしたが、お昼だし、初めてだし、とランチ値段にしました。
握りメニューの真ん中「菊＝1870円」。
生ちらしのメニューはかなり興味ありでしたが、一応インターバル置くことにして握りに。

まずは、の三貫。
サーモンじゃなくて、鮭が良い感じ。
続いて貝。
カニと海老。
カズノコ、いくらで終了。
カニもしっかり、カズノコも大きくて、ねたのこだわり感じました。
そういえば、大将、ガリなかったよ。
汁はなんとたらのあら汁。
えっ！肝入っている。
たらの肝って珍しい、って声出したら、どうやら厨房にいた先代と思われる方が顔出して、お客さんあたりですね、3切れしかないのでって。
こういうのって、嬉しい。

ネタケース。
ネタケース。
ネタケース。
店内。
で、本当はもうお腹一杯なのですが、初めてのお寿司屋さんでの確認事項に。
大好きな鯖（締まり過ぎかな）とたまご（メニューに大とは表示されていましたが凄く大きくてびっくり）。
たまごの大きさの反応に大将笑っていました。
ちゃんと食べてね。
はい。
肝好きなんだね、と先代がサービスでくれました。
内臓との肝和え。
これにはお昼ですが、日本酒ですよね。
お酒は1合ですか？
はい。
半合ってできますか？
初めてなのに、わがまま始まる。
道産酒。
「十一州」にしました。
カウンターで気になっていた、舞茸。
おっきーいですよね、色も濃いし、と聞いたら、愛別産。
愛別はキノコ栽培では道内一です。
ごちそうさまでした。
昨日の悪夢は通り過ぎ、ちょっと通うには不便ですが、頑張る価値ありのお店発見でした。
うなぎ（唯一私の×食材）もあるんだ～。