☆《ザ・リッツ・カールトン沖縄》クラブラウンジ“オープン”{ザ・クラブ・エクスペリエンス}副総料理長との素敵な出会い～心温まるサービス②

2021/10/30 - 2021/11/04

《ザ・リッツ・カールトン沖縄》3度目の滞在です。
今年の4月29日にクラブラウンジが“オープン”！→最高峰のおもてなし{ザ・クラブ・エクスペリエンス}＆沖縄の自然に触れる贅沢なスパ・トータルウェルネスを楽しみに行きました。が！・・・

チェックイン時の対応と、スパのトラブルで(涙・・・)
もう！イライラする事ばかりでした(怒)

ガッカリの連続《ザ・リッツ・カールトン沖縄》でしたが！
《ザ・リッツ・カールトン沖縄》副総料理長との出会いで救われました。

エリア 名護(沖縄)

• 旅行の手配内容: 個別手配

《ザ・リッツ・カールトン沖縄》
おはようございます(*^^*)

ザ・リッツ・カールトン沖縄 宿・ホテル

{ザ・クラブ・エクスペリエンス}
朝食 午前7時～午前10時30分→→→ <GUSUKU>を利用


《ザ・リッツ・カールトン沖縄》～より

こちらもOKでしたが、室内にしました。

<GUSUKU>
7時にオープンです。

グスク グルメ・レストラン

<GUSUKU>

窓側の席に案内されました。

沖縄県産の食材をアレンジした“和食”だけでも～こんなに並んでいます。
お麩チャンプルー、ゆし豆腐、ジューシ、シークワーサー明太子
もずく酢、ちき揚げ(もずく)、タコライスボール、島豆腐など

こちら側も和食です。

こっちは→洋食です。
オーダー制のライブキッチン

色々なお料理が、並んでいます。

真ん中には→サラダ
生ハム、チーズ、サーモンなど

フレッシュジュースなど

グルリ～まわって→こんなに持ってきました。
いただきます!(^^)!

食後に→フルーツ＆自家製ヨーグルト

お部屋に戻る前に→お散歩に行きました。

この場所からだと～全景が見えます。

<屋外プール>

<屋外プール>

《ザ・リッツ・カールトン沖縄》仕様のトゥクトゥク

素敵な～回廊と水盤

<ブティック>

大好きなお買い物タイムです。
こちらのブティックはお土産からお洋服～

雑貨など色々な商品が並んでいます。

《ザ・リッツ・カールトン沖縄》限定アヒルちゃん

《ザ・リッツ・カールトン沖縄》限定バック

《ザ・リッツ・カールトン沖縄》限定ディフューザー

《ザ・リッツ・カールトン沖縄》
オリジナル ちんすこう(可愛い巾着袋に入っています)

この“ぬいぐるみ”可愛かったのですが！→入荷未定だそうです。

限定商品を～購入します(*^^*)

<フロント>
私は<クラブラウンジ>で→チェックインしたけれど
こっちでチェックインすれば！あのスタッフに会うこともなく、
気持ちの良い滞在になったんだろうなぁ・・・
他のスタッフは、とてもいい方ばかりでした。

スパ棟に移動します。
ここも好きな場所です。

違う世界の入口みたい！

日差しが眩しい～

昨日は→カートで移動したけれど！
今日は→歩いていきます。

イボイモリ、リュウキュウメダカなどが、生息しているようです。
緑が多くてキレイです。

階段を登りきると↓

<スパ棟>のエントランスに出ます。
カートで移動の場合は→ぐるっと敷地の外から回るので
歩きの方が早いかも～

ホテルとは別に<スパ棟>があります。
やはり豪華です。

今日も<屋内プール>は誰もいません。

大好きなこの場所も→誰もいません。

こちらの温浴施設も→貸切でした。

※昨日のスパのトラブル
スパ(オーシャン・120分コース)を予約していました。
プライベートバス付のお風呂が→冷たい(涙・・・)
蛇口もなく調整できないタイプのお風呂でした。
(言い訳→温かいお湯を張っていたが、少し遅れたので冷めてしまったとの事でした)
￥45,000も支払うのに・・・クオリティかなり低めです。
でも！マッサージはとても上手でした。

お詫びという事で→ヒートエクスペリエンス=温浴施設を利用できることになりました。
なので、きょうのスケジュールは！
朝食→お散歩→温浴施設→ラウンジという流れです。

一度、お部屋に戻り→<クラブラウンジ>に移動します。

今年の4月29日にクラブラウンジが“オープン”！→最高峰のおもてなし{ザ・クラブ・エクスペリエンス}＆沖縄の自然に触れる贅沢なスパ・トータルウェルネスを楽しみに→色々候補の中から《ザ・リッツ・カールトン沖縄》に決めたんだけど・・・
最高峰のおもてなしではなく→ガッカリの対応でした。

<クラブラウンジ>に行きます。
{ザ・クラブ・エクスペリエンス}
１日５回のフードプレゼンテーションとアルコールを含むドリンク付のサービス
①朝食 午前7時～午前10時30分→→→ <GUSUKU>を利用
②軽食 午前11時30分～午後1時30分→→→利用(4回目)
③アフタヌーンティー 午後2時30分～午後4時30分→→→利用(1回目)
④オードブル 午後5時30分～午後7時30分→→→利用(2回目)
⑤スイーツ＆コーディアル 午後8時～午後10時→→→立ち寄っただけ(3回目)

今回→4回目のラウンジです。
軽食 午前11時30分～午後1時30分

今回も個室に案内されました。
滞在中、毎回～個室に案内してくれました!(^^)!

シーフード入りバターライス、ウナギ照り焼き、チキンサラダとトリュフ、グルクンパン粉焼き、牛肉サラダなどが並んでいます。

ちょっとずつ取り分けてきました。
帰りは→レンタカーなのでソフトドリンクをいただきます。

シェフ(副総料理長)が、挨拶に来てくれました(*^^*)
昨晩、ディナー<ちゅらぬうじ>で、お世話になったシェフです。

なんと！私達だけのために→スープを作ってきてくれました。
ありがとうございます(*^^*)

田芋の冷製スープ
とても優しい味がしました。
とても美味しくいただきました。

クラブラウンジ内に設けられたテラスには、シェフズライブステーションを併設し、石窯で焼き上げた手作りピザや、シェフが厳選した黒毛和牛のお料理、新鮮な野菜とシーフードなどをふんだんに採り入れたバーベキュースタイルのグリル料理など、日替わりでお召し上がりいただけます。
《ザ・リッツ・カールトン沖縄》～より

日替わりメインのお料理は→バーベキュースタイルのグリル料理でした。

食べ終わる頃に、再びシェフがお別れの挨拶に来てくれました。
お土産をいただきました。
☆“リッツカールトン カパルア”のレシピを元に→島バナナで作った、マカダミアナッツとキャラメルのパウンドケーキを～今朝、焼いてきてくれました。
感動しちゃった(*^^*)

とても嬉しかった(*^^*)ありがとうございました。

自宅に戻って開けてみると！
心温まる手紙も添えられていました。
再び感動しました。

とてもしっとりとした、美味しいケーキでした。
このケーキは売っていません。特別なケーキです。

チェックイン時のスタッフの対応で→ガッカリの《ザ・リッツ・カールトン沖縄》でしたが！
《ザ・リッツ・カールトン沖縄》で→シェフとの素敵な出会いがありました。

複雑な感情が交差する《ザ・リッツ・カールトン沖縄》でした。

この旅行記へのコメント （4）

• らるたんさん 2022/01/22 11:01:58

  特製ケーキに興味津々

  ご無沙汰しています。
  素敵な旅の旅行記を二つ続けて拝見しました。
  コロナが落ち着いたら、沖縄にも行きたいなぁ・・・なんて思いながら、
  楽しく読ませていただきました。
  気になったのは、最後の非売品のケーキ！！
  カパルアのリッツカールトンのレシピなのですね。
  もう３０年くらい前だと思いますが、
  カパルアのリッツカールトンのオープン記念に行きました。
  懐かしく思いながら、そのケーキ食べてみたい！！欲望MAXです（笑

  ikuikuさん からの返信 2022/01/22 15:35:53

  RE: 特製ケーキに興味津々

  ☆らるたんさん
  ご無沙汰しています。
  
  素敵なサービスをしてくれたのは<ちゅらぬうじ>のシェフです。
  心温まるサービスでした。
  
  シェフからのプレゼントは→“リッツカールトン カパルア”のレシピを元に→島バナナで作った、マカダミアナッツとキャラメルのパウンドケーキでした。
  
  “リッツカールトン カパルア”でシェフをしていたそうです。
  らるたんさんは、グランドオープンの時に行かれたのですね(*^^*)
  いつも素晴らしいお宿に泊まっていらっしゃる〜らるたんさん〜憧れです。
  私も2020年9月に《リッツカールトン カパルア・レジデンシャルスイート》予約していました。コロナでキャンセルしましたが・・・
  ※嘘のようだけど！ディナー時のレストラン私達1組だけだったの(笑)
  それでシェフが来てくれてお喋りしてました。
  
  特製ケーキは、とてもしっとりとした、美味しいケーキでした。
  メッセージ！ありがとうございます(*^^*)

• うふふ♪♪さん 2022/01/10 16:58:25

  ikuikuさん！　ご無沙汰してます！　うふふ♪♪です！

  ikuikuさん☆
  
  ご無沙汰してます！
  うふふ♪♪です！
  
  ”ザ・リッツカールトン沖縄”！！
  ひゃあ～・・
  ”リッツ”になんて、一生泊ることないと思います（笑）。
  １年間、旅行も宿泊もぜ～んぶ我慢！
  してなら、１泊くらい出来るかもしれませんが（苦笑）・・
  
  そんな”リッツ”だったのに、
  たった１人のスタッフのせいで、台無しになってしまったのですね・・
  哀しいですよね・・
  折角の旅行なのに・・・
  でも！
  ikuikuさんたちの気持ちを和らげて下さった副料理長さんがいらして、
  本当に良かったです！
  
  一生泊れないホテル！
  画像だけでも十二分に楽しませていただきました☆☆
  
  日本にも有名外資ホテルが次々とオープンしていて、ビックリです。
  
  いつもながら、素敵な旅行記ありがとうございます！
  堪能しました！！
  今頃ですが、
  今年も宜しくお願い致します！
  （関西は１５日までが”松の内”なんで、
  　新年の挨拶してもかまわないんですよ・笑。）
  
  　　　　　　　　　お正月太りでぷっくりうふふ♪♪より☆

  ikuikuさん からの返信 2022/01/11 09:24:54

  RE: ikuikuさん！　ご無沙汰してます！　うふふ♪♪です！

  ☆うふふ♪♪ちゃん
  今回もたくさんのいいね！＆メッセージをありがとうございます。
  
  お姫様♪お目覚めですか〜
  うふふ♪♪ちゃんには、王子様(Aちゃん)がいるので！安心ですね(*^^*)
  
  
  > ”ザ・リッツカールトン沖縄”！！
  > ひゃあ?・・
  > ”リッツ”になんて、一生泊ることないと思います（笑）。
  > １年間、旅行も宿泊もぜ?んぶ我慢！
  > してなら、１泊くらい出来るかもしれませんが（苦笑）・・
  >
  > そんな”リッツ”だったのに、
  > たった１人のスタッフのせいで、台無しになってしまったのですね・・
  > 哀しいですよね・・
  > 折角の旅行なのに・・
  
  ★そうなの・・・
  ビックリしちゃった(涙)
  他のスタッフは、とても良かったのに残念でした。
  
  
  > でも！
  > ikuikuさんたちの気持ちを和らげて下さった副料理長さんがいらして、
  > 本当に良かったです！
  
  ★素敵な方でした。
  
  
  > 一生泊れないホテル！
  > 画像だけでも十二分に楽しませていただきました☆☆
  >
  > 日本にも有名外資ホテルが次々とオープンしていて、ビックリです。
  
  
  ★沖縄、大阪、東京など→素敵なホテルが続々オープンしてますね〜
  
  > いつもながら、素敵な旅行記ありがとうございます！
  > 堪能しました！！
  > 今頃ですが、
  > 今年も宜しくお願い致します！
  > （関西は１５日までが”松の内”なんで、
  > 　新年の挨拶してもかまわないんですよ・笑。）
  
  ★こちらこそ、よろしくお願いいたします(*^^*)
  
  
  >　お正月太りでぷっくりうふふ♪♪より☆
  
  ★『2020年！（２年遅れの・笑）新年、明けましておめでとうございます！』→こちらの表紙のうふふ♪♪ちゃん！とっても可愛いですよ〜羨ましい・・・
  うふふ♪♪ちゃんの→2倍はあるikuikuでした(笑)