日帰りで蕎麦と鯖寿司と善哉と温泉

2021/11/26 - 2021/11/26

今年もやってきました、善哉のシーズン。
実はもう２週間ほど前に予定していたのですが、色々あって断念してました。

兵庫県の中北部に柏原と言うところがありまして、そこに「和さび」さんと言うお蕎麦屋さんがありまして。
蕎麦屋なのに鯖寿司がうまいっ！
最初に行き始めた数年前は、ランチに行ってもスグに入店できたんですが、最近やたらと混んでおりまして、予約必須のようです。
んが、予約があまり好きでないこの夫婦は、あくまで飛び込みで訪問しております(笑)

エリア 多可・西脇・加東(兵庫)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

神戸から１時間半ほど？
六甲山を超え、六甲北有料から中国道、舞鶴道、北近畿豊岡自動車道の氷上インターから少し戻る感じで柏原に到着。

和さび グルメ・レストラン

平日ですが、ランチタイムど真ん中。
予約なしと言う事ですが、ギリギリ窓際の二人席に座れましてね。
日が差すと暑い、日が陰ると寒いという、中々のシチュエーションです(笑)

ヒツジとフクロウがお出迎えです。

ランチのお品書き
昔より、少し値上げしておりますが、問題ない内容ですから。
初めて訪問した時は「竹」ランチを頂きました。
正直、蕎麦が美味しくないと感じたんですが、実はそれまでに、お腹が一杯になって、美味しくないと感じたようです(笑)

それから、「花」ランチをいただいてますが、私たちには量的にちょうどいい感じ。
実は、蕎麦もかなり上質です。

いつか、ざるそばと鯖寿司だけを注文したいと企んでおります。

これが前菜そ先付
いちいち美味しいです。
特筆すべきは「蕎麦豆腐」と「鴨ロース」

旬の時期を外してしまったのが残念…。
カニの時期になると少し味が落ちます。
しかしながら、このレア感は流石ですね～。

今回は北海道のそば粉を使っているようです。
汁も甘すぎず辛すぎず、ほんと塩梅が良いようです。

写真撮り忘れましたが、蕎麦湯も当然持ってきてくれます。
とろみのある蕎麦湯は私好みでして。
蕎麦湯にワサビとねぎを入れて頂きます。

和さび グルメ・レストラン

デザートまでついております。
寒い時期ですが、蕎麦アイスは外せませんね～

縁側の席ですので、庭のカエルもよく見えます。

たぶん稲の裁断機かな？

猫と金魚の置物に見送られ、次なる目的地へ・・

近所の風景です。
紅葉のシーズンですが、あまり見てませんでした…

実は和さびさんの駐車場への道は、かなり狭い。
そして、駐車場も劇的に狭い。

今回は無料の休憩用の駐車場を利用させてもらいました。

一応、注意事項が書いてあります。
長時間じゃないので許してくださいね。

３０分ほど走って、道の駅「但馬のまほろば」へ到着

道の駅 但馬のまほろば 道の駅

野菜が所狭しと並んでいます。

道の駅 但馬のまほろば 道の駅

そして、大概安い。

道の駅 但馬のまほろば 道の駅

写真がないですが、ちょうど岩津ネギのシーズンに入っていて
大量のネギが並んでました。
去年も頂きましたが、焼いて塩で食べたり、鍋に入れたり…。
実はてんぷらにしたいのですが、作るの苦手で…。

道の駅 但馬のまほろば 道の駅

但馬牛も売ってます。
個人的には、牛ミンチと牛スジがおすすめです。

道の駅 但馬のまほろば 道の駅

また４０分ほど走って今回のもう一つの目的であるぜんざいを食します。

夢の里やながわ 本店 グルメ・レストラン

クリスマスシーズンですので、スノーマンたちがお迎えしてくれます

夢の里やながわ 本店 グルメ・レストラン

スノーマンも可愛かったのですが、下のサンタも可愛かった(笑)

夢の里やながわ 本店 グルメ・レストラン

この善哉を食べに来ました。
ぜんざいフェア？と言うか、町を挙げてぜんざいを推しております。
色々なお店でそれぞれの特徴を出した善哉を出しております。

夢の里やながわ 本店 グルメ・レストラン

こんなんきました。

単純においしい。
感じとしては、洋菓子屋さんが作る和のぜんざいと言う感じ？
白砂糖系を使ってるのかな？

夢の里やながわ 本店 グルメ・レストラン

丹波の名産が詰まった 贅を尽くした一椀
幻と呼ばれる黒さや大納言小豆を使用し、さらに丹波黒豆、丹波栗も入った自社加工場を持つ「やながわ」だからできる贅沢なぜんざい。丹波の恵みを活かした身も心も温まる味わいです。

ぜんざいフェアのHPより