ウイスキー＆ワイン好きにはたまらない余市町お酒巡り

2021/11/01 - 2021/11/01

コロナもだいぶ落ち着き、緊急事態宣言も解除されたことから、以前から行きたかった余市町へ行ってきました。
ニッカウヰスキー余市蒸留所と余市ワイナリーを訪問。
ニッカウヰスキー余市蒸留所の見学は、現在は３日前からネットで申し込むことができ、9:00から30分刻みで申し込めます。
各回20名程度で締め切られます。
試飲ができるのがいいですね。
昼の時間帯は、食事付きの有料コースがあります。

エリア 余市(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0
• 交通: 3.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: タクシー 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

余市駅は小樽駅から25分。
小樽駅から先は交通系ICカードが使えませんのでご注意を。
余市駅に降り立つと、ニッカウヰスキー余市蒸留所が見えます。
駅から徒歩圏内というのがいいですね。

入口の前まで来ました。
時間にはやや早く、塀沿いに少し歩いて時間をつぶしました。

受付で検温や手指消毒を済ませて中に入ります。
建物が覆われていますが、ちょうど屋根の塗装をしているのだとか。

一つ一つの建物に趣を感じます。
広大な土地ですが、樹木や芝などよく手入れがされています。

待合室の入り口に見慣れたマークが！
スコットランドを思わせるマークに、期待が高まります。

６つのポットスチルが並びます。
２度蒸留をするそうで、２回目の蒸留に用いられるポットスチルが、奥の輝いている２つです。

手前のポットスチルは１回目の蒸留に用いられます。
しめ縄が印象的です。
もともと竹鶴さんの生家は広島県竹原市にある竹鶴酒造で、しめ縄は身近なものだったんですね。

蒸留には石炭を使っているのだそう。

ちょうど石炭をくべる場面を見ることができました。

広大な敷地ですが、よく手入れされ、散策するだけでも気持ちいい。

樽を置いている建物です。
これは見学用の空の樽のようです。

さてさて、お待ちかねの試飲。
シングルモルトのロックとアップルワインのソーダ割。
この２種類は、ストレート、ロック、水割り、ソーダ割りの好きな飲み方で試飲できます。
美味しかったー！

続いて余市ワイナリーへ。
ニッカウヰスキー余市蒸留所から車で10分ほど。
レストランは11:30からです。
旅行客だけでなく家族連れも多く、ほのぼの感があります。

奥に見えるのがワイナリー。
レストラン、カフェ、ワインショップが敷地にあります。

ワイナリーの中はガラス越しに見学できます。

余市ワイナリーおなじみのマーク。

ワイナリー限定ワイン、いかがでしょう。
料理とのマリアージュを意識しながらいただくのがいいでしょうね。

レストランのワインメニュー。

飲み比べセットを注文しました。
量がもう少しあるといいかなと思います。
樽熟ツヴァイゲルトレーベルがおいしく、ワインショップで迷わず購入しました。
ワインとワインに合うお料理を意識しながら、自宅でも楽しみたいと思います。

朝から飲んでいますので、あまりお腹も減っておらず、チーズプレートをチョイスしました。
なんだか優雅な気分です。
余市町はほかにもワイナリーがありますので、そちらも訪れてみようと思います。