旅人気分で札幌味だより　292

2021/09/17 - 2021/09/17

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 札幌(北海道)

「安全・安心・健康　さんるーむ　大丸札幌店」。
ちょっと用事があって、友人2人と夕食。
「さんるーむ」は関東を中心に、名古屋、広島、札幌に10店舗展開するチェーン店です。
大体大丸にあるのさえ知りませんでした。

"馴染みのある定番料理を、カラダに優しく"をコンセプトとし、季節野菜を取り入れた料理が自慢の自然食レストランです(HP)。

「秋のおすすめ御膳」が気になりました。

コンセプトですね。

「秋のおすすめ御膳」は三種類。
入り口前の案内板。

入り口。

入り口左の店名。

入り口のれん。

店内。

店内。

店内。
この時は先客1組と私たちだけ。でもその後数組が。

「せいろ蒸し御膳」をセレクト。
右下に小さく表示されていたのは、

自然レストランですからね、カロリーと特定原材料の表示。
603kcal/乳・小麦。

「せいろ蒸し御膳」がきました。
私と友人の1人の選択。

箸袋にもコンセプトが。

蓋をあけて。
湯気でカメラ曇っちゃいました。

「北海道産帆立ときのこのせいろ蒸しご飯」。
帆立は炙った貝柱が2個、きのこは3種類。生姜の千切りが良いアクセントになっていました。ご飯は味付けご飯。蒸しご飯凄く久し振りで、嬉しかった。
美味しく頂きました。

「若鶏と彩り野菜の黒酢あんかけ」。
若鶏の唐揚げ、豆腐の揚げ出し、れんこん、なす、人参、パプリカ、ピーマン、さつまいも。
黒酢はちょっと甘かったかな。

これはお漬物ではなく、煮びたし。
白菜と人参に鰹節がかかっていました。

お吸い物はあっさり。
まきふ。
さすがのカロリーです。

もう1人の友人は、「蓮根ハンバーグさっぱりおろしポン酢」定食。

美味しく、ヘルシーに、体に優しいお料理いただきました。
店内に居られるのは、食後30分まで。
テーブルには「黙食」の表示がありました。
ごちそうさまでした。
この時期ですものね、デパートの食堂街も人は少なかったです。
19：30過ぎでも、本日の営業終了のお店も何軒かありました。

食事の前にギャラリーで「～彷徨の巴里～　岩見健二油絵展」を観て、大好きなパリの街角を感じ取れて、嬉しかったです。