０８．春のエクシブ山中湖２泊　エクシブ山中湖サンクチュアリビラ イタリア料理 リストランテ イルコローレの夕食　

2021/03/24 - 2021/03/24

この日の夕食はエクシブ山中湖サンクチュアリビラ唯一のレストランの、イタリア料理 リストランテ イルコローレで頂きます。

全席個室のレストランでは、予約時のリクエスト通り、富士山の見える個室を用意してくれました。

エリア 富士五湖(山梨)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0
• 交通: 3.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 旅行の手配内容: 個別手配

夕食の予約時間が近づいたので

イタリア料理 リストランテ イルコローレを訪ねます

予約の名前を告げるとスタッフの案内で

個室のテーブルに案内されます

シェフおすすめコース（￥１３，２００－）のお品書き

お部屋でビールを飲って来たのでワインです

ヴーヴ・クリコ・ローズラベル ￥１６，６１０－

乾杯

サービスのピクルス

３種の前菜

北山農園の四季コレクション

バーニャカウダ

フロマージュブラン

宮ザキ園のわ紅茶

オリーブオイル

バケット

ポテトサラダ　

春物フレッシュオシェトラキャビアとオマールエビ

サスエ前田さん仕立の鰹

フォカッチャ

白州・山の水農園のキノコと生ハムのパスタ

追加の雲丹のクリームパスタ ￥１，６５０－

富士山の山裾に

夕日が沈みます

夕日に照らされる飛行機

蝦夷アワビと瀧澤さんのグリーンアスパラガス　

桜海老のコンディメントとカラスミ

黒毛和牛の低温調理５２℃の世界

低温オイルで熱を入れた卵黄

割下風ソースと野菜

私はアイスティー

たっぷりミルクで頂きます

妻はコーヒー

抹茶のテリーヌ

株主優待券利用で２万チョイでした

動画はこちらで公開中

チャンネル登録よろしくお願いします

https://youtu.be/0cDvbMZGWtM