北海道旅行の最後の〆は札幌でパンケーキです！！！

2021/03/06 - 2021/03/07

ふわふわパンケーキ！！！

エリア 札幌(北海道)

北海道最終日、帰りの飛行機まで時間があったので、札幌で途中下車することにしました。伺ったのは・・・

「CAFE BLUE」さんです。甘いもの目的です。

店内はパッと見席数少ないですが、奥にもありました。

私は、「ピスタチオのモンブランパンケーキ」。
濃厚で香ばしいピスタチオの風味と、パンケーキの間に挟んだラズベリージャムやカスタードクリームが相性が抜群です。

ここのパンケーキはふわっと軽めです！スフレみたいな食感で、卵の風味は強めです。生地自体の甘みは控えめなのです。

主人は、「オレンジ系のソースがかかったパンケーキ」です。
ふわふわの甘すぎないパンケーキには、ホイップクリームとソースが惜しげも無くトッピングされ、見た目も美味しさもインパクト大です。

ホイップクリームの食感がふあふあ！めちゃめちゃ軽いです。

パンケーキ自体は３枚あり、お腹もいっぱいになりました。

こちらのお店、何を頼んでも、提供までにすごい時間がかかります。このご時世なので、少ない人数で対応されているのかな？？お客さんに激怒されている場面を、数時間の滞在時間で３回も見ました。そのたびに店内シーンとなり、心がそわそわしてしまって、正直なところゆっくりくつろげませんでした。

空港に行ってからは、お土産を爆買いし、帰宅となりました。
写真があればＵＰしたかったのですが、その前に食べてしまい、何も残っていません。

これにて小樽・札幌旅行完結です。
最後まで読んでいただきありがとうございました。