浜松ですっぽん一人鍋を食べてみた

2021/01/19 - 2021/01/20

「すっぽん」といえば高級料理で料亭でないと食べられないのが普通ですが、浜松ですっぽん一人鍋を食べることができる店があることを知り、用事のついでに行くことができました。富久竹という店で、浜松駅から歩いても行ける距離です。
浜名湖すっぽんは、全国の料亭に出荷している高級品です。

コラーゲンたっぷりのすっぽん鍋と雑炊で3300円で大満足。浜松には何度か行っていて、うなぎは食べていますが、すっぽんを食べるのは初めて。うなぎが高騰している今、すっぽんはお得に感じました。

おまけに浜松グルメの店いくつか紹介します。

エリア 浜松(静岡)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 3.0
• ホテル: 3.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 3.0
• 交通: 3.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 新幹線
• 旅行の手配内容: 個別手配

浜松駅から北に１５分程度は歩きますかね、バス停で２つなのでバスに乗っても行けます。
さびれている感じのエリアですが、昔はこのあたりが浜松城下町の中心だったようですよ。
すっぽん料理専門店の富久竹さんに到着。
ランチ営業してます。
２階は座敷ですが、一階はカウンター席で居酒屋風。

富久竹 グルメ・レストラン

浜名湖はうなぎだけでなく、すっぽんの養殖もしてます。
うなぎは稚魚不漁で、廃業している業者が多く残念ですが、すっぽん養殖は服部中村養鼈場が老舗です。服部中村養鼈場のホームページで出荷している料理店リストが出ています。
この店は、料亭ではないですが、すっぽん料理を専門にしながらも、ふぐ、うなぎ、刺身、その他各種居酒屋メニューもあり、気楽に使える店です。

ランチメニューには各種定食の他、すっぽん雑炊などありますが、
実はこの他に夜メニューからも選べます。

富久竹 グルメ・レストラン

昼から楽しめるメニューに「すっぽん一人鍋」があります。
こちらは予約不要。
うなぎが3000円くらいするのがあたりまえになった今、すっぽんの3000円は食べてみる価値があります。

すっぽんのコースメニューもありますが、２人から。一人なら単品ですっぽん唐揚げなどあります。
すっぽん以外にうなぎ、ふぐ、刺身など一品料理もたくさんあるので、アラカルトで組み合わせるのもいいですよ。

すっぽん一人鍋登場。
薬味セットが付いてます。まずはスープをそのまま楽しんでその後、ぼちぼち薬味を入れてと説明してくれました。

鍋を開けるとこんな感じ。三つ葉と豆腐と骨付きのすっぽん切り身。スープは透明ですが、出汁が出てます。初めてのすっぽん鍋。深い味。

富久竹 グルメ・レストラン

すっぽんはいろいろなパーツが入っていて、コラーゲンたっぷりの甲羅など入ってます。

食べ終わった骨です。
食べ終わったら、雑炊にするとのことなので、スープをある程度残しておいたら、雑炊は別にスープを加えるから全部飲んでよいと言われて、スープを飲み干しました。
そういう仕組みだったとは！薄味なので全部飲んでもいけますよ。すっぽんの出汁楽しみました。

鍋をいったん厨房に引き上げて、スープを加えて溶き卵が入ったすっぽんの雑炊になりました。
単品で頼むと1000円の品。こちらにはすっぽんの身は入ってません。
出汁を楽しみましょう。

ごちそうさまでした。
すっぽんというと高級料亭のイメージなので、すっぽん一人鍋が楽しめて感謝です。
浜松にはすっぽん料理の店はいくつかありますが、一人で気楽に楽しめるのはここだけじゃないでしょうか。

富久竹 グルメ・レストラン

店を出ると浜松城に近いのでこんなところがあります。

徳川秀忠誕生井戸 名所・史跡

家康の散歩道のひとつになってます。

浜松駅まで歩いて帰れますが、せっかくなので遠州鉄道の電車に乗ってみました。
遠州病院前から新浜松まで２駅120円。安い！

遠州鉄道 鉄道線 乗り物

せっかくなので他の浜松グルメの店紹介します。

まずは、駅から近くのザザシティ中央のフードコートの店。
静岡おでんなどB級グルメが楽しめます。

フジサン・デリ はままつ楽市店 グルメ・レストラン

この店、１０００円せんべろセットでおでんとつまみと、ドリンク３杯ついてくるので、べろべろになります。
せんべろセットはどこにもありますが、ドリンク３杯は珍しい！

こちらは浜松駅隣の遠鉄デパートのレストラン階にあるうなぎの店。
ふわとろタイプの関東風です。

うなぎ 徳 遠鉄店 グルメ・レストラン

最近は、浜松餃子も人気です。
この店はお手軽値段で楽しめます。コスパ最強の餃子居酒屋。

浜松餃子 浜太郎 浜松駅前店 グルメ・レストラン

こちらの遠州居酒屋では餃子だけでなく、薄焼きのお好み焼きの「遠州焼き」もあります。

濱松たんと 浜松駅南口店 グルメ・レストラン

浜松には関西風のカリとろに焼くうなぎの店もあり、この店はお気にいりです。

うな文 グルメ・レストラン

料理屋だったらこの店がお薦め。
いろいろ楽しめる浜松でした。

ふく亭 グルメ・レストラン