今年の藤はどうかな？　天神山緑地　～　いつものロシア料理「ペチカ」2020。

2020/05/30 - 2020/05/30

2018年に友人に教えてもらって初めて訪問した「天神山緑地」の北海道最古の藤。
もう素晴らしくってそのふくよかさに、絶句してしまいましたが、昨年は遅すぎ、では今年は？
そう、今年は天神藤エリアには入れません。
でも、藤は咲いています。
ということで、友人たちと訪れてみました。

エリア 札幌(北海道)

天神藤エリアへは、東側から入りました。
正面が藤棚。

入り口近くには、閉鎖の案内。
藤の満開期間は入場出来ません。

藤棚が見えます。

ズームをしてみます。
ちょうど満開でしょうか。

手前のつつじも満開。
「ヤマツツジ」。

藤とヤマツツジ。

反対側。
天神山緑地方面。

こちらは天神藤エリアのちょっと小高くなった所。
少し上から藤棚を見ることができますが、閉鎖中。

ちょっとずれて藤棚を。

アップしてみると、色は穏やかですが、それなりの花の付き方です。

ちょっといけないかもしれませんが、お隣の病院の駐車場から、よく見えます。
天神藤は樹齢は200年近く、北海道最古の藤なんだとか。

下から。

下から。
本当は真下にも行きたいところですが、今年は断念。

アップしてみました。

アップしてみました。
日の当たり方で、色が変わって見えます。

こちらは西側の天神藤エリア入り口。

天神藤エリアを見終わって、緑地方面へ。

天神山緑地。
東側から入ったところ。

案内板。

これ初めて知りました。
「さっぽろふるさと文化百選」。

さて、楽しみにしていた「ペチカ」へ。
今回建物撮り忘れ、これは2018年5月のもの。

乾～杯！
暑かった今日はビールが美味しい。
本日最高気温29.9℃。

もちろんロシアのビール。
バルティカNo.3＝アルコール度数4～5％、ラガービール。
いつもこちらをいただきます。

サラダとピロシキがやって来ました。
この時期気まぐれサラダはないとのこと。

「ヴィニグレッドサラダ」。
細かくサイの目に切ったポテトやにんじん、玉ねぎ、ピクルスとボルシチの赤い色の元であるビーツをゆで上げて混ぜ合わせた赤い色が綺麗なサラダです。

「カボチャのクルミ入りサラダ」。
かぼちゃの中にクルミやレーズンをまぜたほんのり甘いサラダです。

「ピロシキ」。
生地に水を一切使わず小麦粉 卵 牛乳で作った生地に挽肉 ゆで卵 玉ねぎ つなぎとしてライスを使用した焼きピロシキ。
私たちは好みです。
初参加の友人も気に入ってくれました。

切り口。
今回食べやすいようにって、お店の方が半分に切ってくれました。

「ペリメニ（スミタナを絡めて）」。
シベリア餃子ともいわれ、ロシアではごく一般的に食べられている料理です、見た目は日本の水餃子とそっくりですが皮にヨーグルトが練り込まれていたり、スミタナ（ロシアのサワークリーム）を絡めて食べたりします。
1個の大きさが思ったより大きかった。

「鶏肉とキノコのクリームパイ」。
けっこう大きくて1/4に切ってくれましたが、それでもボリューミー。
もう、おなか一杯。
ごちそうさまでした。