2020/04/11 - 2020/04/11
120位(同エリア871件中)
ミシマさん
エクシブ湯河原離宮のスイートルームで温泉を楽しみ、テレビを見ながらビールを飲っていると、夕食の予約時間が近づいてきます。
この日の夕食は、我家のお気に入りの中田勉（なかだ つとむ）料理長のお料理を楽しもうと、イタリア料理 マレッタのプレミアム・スモールポーションを予約しました。
- 旅行の満足度
- 4.0
- 観光
- 4.0
- ホテル
- 4.5
- グルメ
- 4.5
- 交通
- 2.5
- 同行者
- 家族旅行
- 交通手段
- 自家用車
- 旅行の手配内容
- 個別手配
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夕食の予約時間が近づいたので、3号館7階のお部屋を出て
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エレベーターで２号館３階に下ります
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２号館を横切って、エレベーターで２階に下ります
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２号館２階から連絡通路で
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本館レストラン街のイタリア料理 マレッタを訪ねます
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リクエスト通り、お店奥の個室風のテーブル席に案内されます
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飾り皿とズラッと並んだシルバー
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プレミアム・スモールポーション シエロ（￥１３，２００－）のお品書き
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ドリンクメニュー①
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ドリンクメニュー②
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ドリンクメニュー③
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ドリンクメニュー④
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ドリンクメニュー⑤
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ドリンクメニュー⑥
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ドリンクメニュー⑦
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ドリンクメニュー⑧
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お部屋でビールを飲って来たのでシャンパンです
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モエ・エ・シャンドン・アンペリアル ￥１３，７５０－
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グラスの底の1点だけから、細かい泡が立ち昇ります
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次男はレジブルー グラス ￥１，４３０－
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スパークリング葡萄ジュースです
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乾杯
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桜の香り
金目鯛のカルパッチョ -
金目鯛のカルパッチョ
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塩漬けの桜で味を調え楽しみます
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ボタン海老のミキュイ
アボカドのエスプーマ -
アボカドのエスプーマの中に、ボタン海老のミキュイが潜んでいます
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氷温熟成氷室豚のロティ
薫香香る日向夏のラヴィゴット -
どのお料理もワインも美味しいです
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烏賊とクスクスのルーロー
雲丹を飾って -
クスクスを、薄く削った烏賊で巻き、上に雲丹がのっています
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筍のブルーテ
フォアグラポワレを添えて -
筍のブルーテ
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フォアグラのポワレ
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シャンパンの次は白ワイン
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シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン ￥１１，４４０－
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安定した美味しさの、我家お気に入りの白ワイン
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湘南小麦入りバケット
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お茶の香りをつけたオリーブオイル
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蛤のボンゴレヴィアンコ
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大きな蛤がのったパスタ
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新玉葱で包んだ赤ハタ
トリュフの香りとシャンピニオンの旨みで -
玉葱を崩すと赤ハタが姿を現します
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白ワインの次は赤ワイン
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ケンゾー・エステイト・紫鈴（リンド） ￥２６，９５０－
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カリフォルニア・ナパバレーのワインです
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黒毛和牛ロース肉
春野菜のコンディメント -
黒毛和牛のローストに、春野菜のキューブが鏤められています
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ジュードブッフソース
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温野菜
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どれも美味しく、満足なディナーを楽しんでいると
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中田勉（なかだ つとむ）料理長が挨拶に見えます
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春香るベリーのスフェール
ベルガモットのアクセント -
私はアイスティ―
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たっぷりミルクで楽しみます
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妻子は紅茶
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ミルクティーを楽しみます
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本日空けた3本のワイン
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とても満足のディナーは
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株主優待を使っても六万円近くと、かなり贅沢をしてしまいました
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