20200303-1 豊洲 高はしさん、こごみ、赤身、穴子の白焼き、あんこうの雑炊、はまぐり → 茂助だんごさん、コーヒー

2020/03/03 - 2020/03/03

冷たい雨の翌日、予報では春の陽気らしい。朝のうちに少し片づけしたら、いつものお店に行ってみようかしら？

先週土曜日から見学者入場禁止になりましたが…いつもの店は予約客入れる事になってるみたいなので、今日も予約客(みたいなもん)って事で入れるかしらね？

エリア 豊洲(東京)

ほんの少しやけど、コロナさんに敬意？を表して、自宅最寄のポートから赤いケッタマシンで。予報では暖かい日とは言え、朝のケッタマシン40分は冷えますね。

検問は通していただけましたので、食堂街へ…ん？土曜日は”見学者入場禁止”やったけど、今日は”見学者と食堂利用者入場禁止”で対象が追加になってましたね。

お寿司屋さんは、やっぱ休みか…

閑散とした六街区食堂街…いつものお店前です。

今朝のお品書きです。なんだか赤文字が多いかも。

着席してからでも確認できるし、先ずは入りますかね。

意外と席埋まってますのね。半分くらいかな？

奥の方に久しぶりの常連様をお見受けしまして、お隣に。

お喋りしながらお品書き確認しながら…白鷹に口をつけながら…

こごみかつお節あえ。

土曜日にもいただきましたが、やっぱ春の風味がえぇよねぇ。

色々目移りなお品書きですが…長崎のまぐろさんは相性が良かった気がする。で、あれば赤身をいただきましょう。

くすんだ赤色やねぇ。どんなお味かな？

お喋りしながらで、焦点ズレました。ま、えぇけど。

ん、脂が程よく赤身にも回って、仄かな酸味も感じられて。バランスが好みな感じやねぇ。

あんこう屋さんのあんこう煮が最終日やけど…今朝の気分は白焼きで白鷹。カミ？とシモと別々のガス台で丁寧に焼いてくれてましたね。おおきにです。

カマとかお腹の辺り、こんがりと美味そうです。いや、程好く脂感じる塩梅で美味いですな。白鷹足りるかしら？

真ん中からシモの方はフンワリ。穴子の風味が好いですねぇ

お隣様と雑談しながら、白鷹進めながら…今日はも少しいけるかしら？

あんこうの雑炊追加でお願いです。あんこう煮の器にたっぷり。

おや、かぶの葉っぱの塩揉みがトッピングですねぇ。

葉っぱの優しい青、濃いいお汁を纏った固め炊きの米にえぇアクセント。汁物でご飯ものですが、白鷹のえぇお友達。

桃の節句やから、あれもお願いしませんと。お椀は味噌汁やねんね。

蛤の日ですねぇ。蛤の味が出た味噌汁、沁みますねぇ。

今朝は少しゆっくりほうじ茶もいただけます。さすがに空席が多くなりましたし…

ごちそうさまでした。次は土曜日、検問前集合ですね。

魚がし横丁のチーズ屋さんへ。お客少ないんで、いつにも増して試飲のお相手になりまして…

フラフラと七街区へ。銀行に寄りたいのです。検問で止められますが、その旨お伝えしますと通してもらえて。

銀行寄ってからバスで移動いたしたく、奥行っちゃいました。お寿司屋さんに天ぷら屋さん、お休みんとこばっかやし、人通りも無いし、あんま問題にならんかと。あ、お団子屋さんは営業してますね。コーヒーいただけるかしら？

どうぞと言われ、隅っこ着席。

しばらくぶりになりますが、ここん家のコーヒー、相性が良いもので。

優しいコーヒー頂きながら…人通りが疎らでなんだか落ち着かん…

ごちそうさまでした。さて、バスで築地に移動しますか…