2019年北海道旅第2弾！幸せのオーベルージュ『マッカリーナ』＆えこりん村の『バラ祭り』vol.2

2019/07/13 - 2019/07/14

このブログは、

2019年北海道旅第2弾！うに天国に癒されて、積丹ブルーに癒されて...vol.1
https://4travel.jp/travelogue/11598277

の続きです...

積丹＆真狩旅２日目は、オーベルージュ『マッカリーナ』へ♪
2018年に、札幌の３つ星レストラン『モリエール』デビューをしたTOMAIKE夫婦...
あまりの美味しさに、系列店の『マッカリーナ』も、さぞ美味しいんだろうな～と思い、気合を入れ８か月前に予約=3
わずか４室しかない小さなオーベルジュなので、予約を入れるのも大変です...（汗；）

日本でオーベルジュに宿泊するのは初めてでしたが、とても素敵な体験になりました☆

北海道積丹＆真狩旅２日目途中＆３日目の記録です...

エリア 真狩・京極(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: レンタカー スカイマーク
• 旅行の手配内容: 個別手配

北海道旅第２弾の２泊目、『マッカリーナ』に到着♪

こちらは、レストラン棟
宿泊のチェックイン＆チェックアウトも、こちらの棟で...

...で、お向かいにあるのが、宿泊棟
デラックス・ツイン１室、ツイン３室、合計４室のみの、小さなお宿...

TOMAIKEが予約を入れた時点で、DXツインはsoldout=3
でも、寝るだけなので、ツインで全然OKでした！

贅沢さはないけど、心地の良いお部屋
ベッドの寝心地が最高でした☆

宿泊すると、このラウンジが自由に利用できます...

バーカウンターの飲み物はfree☆

お酒も、モチロンフリー♪

ハーブティーもあります...

残念ながら、下戸夫婦なので、大人しく『ペリエ』☆

お部屋はユニットバスのみですが、敷地内に村営の「まっかり温泉」があります...

温泉でさっと汗を流したら...

待ちに待ったディナータイム☆

宿泊は４組のみですが、レストランは、近隣からのゲストも利用するので満席=3

飲み物は、「モリエール」でもいつも頼んでいる「白ぶどうジュース」☆

微炭酸なので、ぱっと見はシャンパンに見えます...（汗；）

本日は、「テロワール」のコースでお願いしました！

フォアグラ・テリーヌ、　鍛高（白糠産のシソ）　ミキュイ（半生の１品）
アワビソテー　カニ・クロケット

さすが、「モリエール」の系列店だけあって、盛り付けが美しい☆

シャルキュトリー＆チーズ

初めて聞く言葉ばかりで、とまどうTOMAIKE夫婦（汗；）
シャルキュトリーは、加工肉類のことを示すそうな...

ブロッコリー

うん、これは分かる！
でもニセコ産ブロッコリーの、味の濃いこと!!!

カニ　ビスク

すんごい小さなカップだけど、蟹の濃厚な風味が口いっぱいに広がります...

マツカワカレイ　オーブン焼き

泡のソースが、最近のフレンチの流行りですね...

ホロホロ鳥　ココット焼き

洞爺湖町の、「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ」を会場にして行われた『洞爺湖サミット』の際、ふるまわれたメイン料理が、こちらだとか...

うやうやしい感じで、カットしサーブされます...

でも、もうお腹いっぱい...（涙；）

こんな感じで、サーブされました！
ホロホロ鳥は初めてでしたが、ジューシーでとても美味でした☆

男爵の蒸し焼き

灰の中に入れて長時間かけ蒸し焼きした「男爵いも」の上に、バターを垂らした１品
だんなさまの中では、これが本日の１等賞=3

「じゃがバター」なんだけど、知ってる「じゃがバター」とは雲泥の差

もう限界、もう限界と弱音を吐いておりますが、まだまだ続きます...

可愛らしい器の中には...

「ななつぼし」のチャーハン

「お供えのごはん位ちょっぴりだけど、入るかなぁ？」と思って口に運んだら、これが美味しくて、美味しくて...
お腹はち切れても良いから、お茶碗１杯食べたかった...（涙；）

さくらんぼフランベ＆牛乳ソルベ

こちらは、「洞爺湖サミット」参加者の夫人の食事会のときにサーブされたデザートだそう...
TOMAIKEにとっての１等賞は、チャーハンも捨てがたいけど、やっぱりこちら!!!
焦がしバターでフランベしたさくらんぼと、牛乳のソルベとの取り合わせが最高でした=3

最後に、プティフール♪

レモングラスのハーブティーをいただいて、ディナーの終了です...

そして、朝!!!
前夜あんなに食べたのに、今日も、朝から元気にお腹が空いてます...（汗；）

朝は宿泊者だけなので、４組のみ...

搾りたてのトマトジュース

焼き立てのパン

残った分は、お持ち帰りできるように、紙袋も用意されています...
ブリオッシュ、クロワッサン、ミルクブレッドの他、バゲットサンドもあるので、完食は絶対無理=3

新鮮なミルク

幸せな朝ごはん☆

スクランブルエッグ、厚切りベーコン、ホワイト・アスパラガス、リエット、サラダ

普段は、和朝食派ですが、洋朝食も美味しいな...と、最近思うように...

スープ

ヨーグルト

ふだんサッと済ませる朝食も、ここではゆっくりじっくり時間をかけて...
４組しかいない上、それぞれ離れたテーブルでサーブされるので、とても静か...

コーヒーをいただいて、幸せな朝食も終了=3

チェックアウトして、千歳方面へ向かいます♪

途中、昨日も立ち寄った『真狩豆腐工房』で、お豆腐やひろうす、わらび餅など購入し...

毎度お馴染み、恵庭の『いちえ』さんに到着♪

座った途端『いくら一面釜飯』登場=3

釜飯は、炊きあがりまで３０分程かかるので、最近は予約の際に、オーダーもしておきます...

『たらばがにの茶碗蒸し』

「いちえ」さんの釜飯の食べ方は、ひつまぶしのように、最初はそのまま食べ、２膳目で薬味を入れて食べ...

３膳目でお出汁を入れて...

このお出汁が、カニのダシで最高に美味しい☆
TOMAIKEは、１膳目のオリジナルスタイルが好みですが、だんなさまは、３膳目のダシかけスタイルがお好みのよう...

ランチをいただいたら、最後の訪問地『えこりん村』へ♪

「えこりん村」は、新千歳空港まで高速で１５分程の場所にあり、空港までのアクセスが良いので、最後に時間があったら必ず訪問しています♪

お花好き、動物好きの方に、お勧めの観光スポット=3

この日は、ちょうど『バラ祭り』が開催されていました♪

『フラワー・シャワー』のイベントがあるようで、撒かれたバラの花びらがいっぱい！

可愛らしい東屋

この日は「バラ祭り」最終日でしたが、まだまだ元気に咲いています☆

ロマンチックなブランコも！

こういう遊び心...大好き☆

新しいカメラで、撮影を試みます...

日曜でそこそこ混んでいますが、敷地が広いので、のんびり撮影を楽しむことができます☆

バラの香りも楽しみながら...

イングリッシュローズとオールドローズ中心に、700品種5,000株のバラが栽培されているそう...

北海道の有名ガーデンの中で、ここと旭川の『上野ファーム』が、大のお気に入り☆

きれいなお花に癒されて...

「みどりの牧場」ゾーンへ...

毛刈り後のアルパカさん♪

どの子も、前髪は残したスタイル☆

だんなさまは、やぎさんが大好き☆

やぎさんも、しっかりカメラ目線

ひつじレースにもしっかり参加し...

新千歳空港へ...
わずか３日間の旅の終わりです...（涙；）

空港の売店であれこれ買い込み、行きと違ってカバンはぱんぱん=3
今日も、無事定刻に飛ぶようです...

涼しい北海道にお別れして、灼熱の関西へ...

ブログを読んでいただき、ありがとうございました☆