０８．年末のエクシブ山中湖2泊　イタリア料理 ルッチコーレの夕食

2019/12/29 - 2019/12/29

ラウンジドルチェの昼食を楽しむと、1号館最上階のお部屋に戻り、三島駅北口からの無料送迎バスでやってくる妻を待ちます。

妻と合流した後は１７時からのディナーを食べに、お気に入りのイタリア料理 ルッチコーレに向かいます。

エリア 富士五湖(山梨)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.5
• 交通: 3.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 旅行の手配内容: 個別手配

夕食の予約時間が近づいたので、1号館最上階のお部屋を出て

１階に下りて、本館への地下連絡口に向かいます

長い地下通路を通って、本館のレストラン街に行き

イタリア料理 ルッチコーレを訪ねます

入口で予約の名前を告げると、スタッフの案内で

お店奥の窓側のテーブルに案内されます

ずらっと並んだシルバー

推奨コース Attimo アティモ （￥１２，１００－）のお品書き

ドリンクメニュー①

ドリンクメニュー②

ドリンクメニュー③

ドリンクメニュー④

お得なアルコール飲み放題（￥５，５００－）があったので、迷わず選択　

フェッラーリ ブリュット　

グラスで頼むと ￥１，６５０－

底一点から細かな泡が上がる、我家お気に入りのスパークリングワイン

乾杯

アミューズ　

メニューには無いシェフからのお楽しみ

アミューズとは思えないほどのボリュームです

富士宮北山農園の四季

バーニャカウダ

のっけから素晴らしいお料理に期待が高まります

パン

オリーブオイル

サスエ前田さん目利きの魚　

白州山の水農場のきのこ

２杯目はアルガブランカ ブリリャンテ

グラスで頼むと ￥１，９８０－

オリンピック２０２０招致で提供された国産ワイン　

スッキリとし過ぎて、物足りなく感じました

３杯目はロリアン スパークリング ロゼ ベーリーＡ

グラスで頼むと ￥１，６５０－

美しいピンクが素敵ですが、こちらもチョッと物足りない

オマール海老と玉ねぎのキャラメリーゼ ジャガイモのスープ　

バニラの香り

白い泡の下に、オマール海老が隠れていました

フォカッチャ

4杯目はシャブリ・ジャンポール・エ・ブノア・ドロワン

グラスで頼むと ￥１，９５８－

まろやかで香り豊かで美味しいワイン

北海道函館産真鱈と金井さんのサラダえのきの出会い

5杯目はロリアン 勝沼甲州

グラスで頼むと ￥１，５４０－

スッキリとしたワインです

活け蝦夷アワビとビーツのコンディメント

アワビのエキス

蝦夷アワビと謂えど肉厚でボリュームがあります

6杯目は天地人 紅の豚

グラスで頼むと ￥１，７６０－

深い紅の味わいあるワイン

黒毛和牛の低温調理～52℃の世界～

フォアグラのソテー　

トリュフソース

パプリカソース

味・ボリューム・美しさ共満点です

7杯目はロリアンセラーマスカット・ベリーＡ

グラスで頼むと ￥１，５４０－

普通に美味しいワインです

北海道リゾット・・・北海道産イクラと北海道産白子

栗のミルフイユ仕立て

〆はシーバス リーガル 12年をソーダで　

グラスで頼むと ￥１，３２０－

グラスで頼むと￥１１，８５０－分のアルコールが￥５，５００－と、半額以下で楽しめて大満足

デザートを楽しんでいるとエクシブ伊藤料理長が挨拶にみえます

最後に私はアイスティ―

ミルク

ガムシロ

たっぷりミルクで楽しみます

妻はコーヒー

満足のディナーを楽しんでレストランを出ようとすると、伊藤料理長とテーブルでお世話をしてくれたKさんがお見送りしてくれました