新潟・庄内の食と景観を楽しむ列車「海里」KAIRI

2019/11/17 - 2019/11/17

2019年10月5日に運転を開始したJR東日本の観光列車「海里」KAIRI
に乗ってきました！
４号車のダイニングはびゅう旅行商品専用
せっかくだから下りも上りも「海里」に乗ろうかとびゅうプラザに行きましたが、予約が取れたのは上りのみ。
（車中でアンバサダーさんからお聞きしたところ、下りの予約はかなり困難とのことでした）

デビューしたばかりのピカピカの新車に乗って
アテンダントさんにお酒を注文して、
鳥海山（庄内富士）や日本海を眺めながら、
アル・ケッチァーノの奥田シェフ監修のイタリアンを堪能しました。
食事代は約1万円なので、割高といえば割高ですが、価格以上の満足度がある3時間半でした。

エリア 酒田(山形)

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 交通手段: JR特急
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）

酒田駅ホーム上から鳥海山をのぞむ

酒田駅 駅

海里

酒田駅 駅

エンブレム

15:02　酒田駅発　海里　4号車　

海側ペアシートの5番A・B席を予約しました。　

テーブルセッティング

出発！

ウェルカムドリンク
月山ビールを選択

発車してまもなく、鳥海山（庄内富士）が左手にきれいに見えました。

15:25　鶴岡駅着

鶴岡駅 駅

アンバサダーさんの案内で途中下車
鶴岡駅前のFOODEVERへ。

４号車専用待合室のFOODEVER彩鶴へ。

お土産のつや姫玄米茶とドライフルーツ

15:49　鶴岡駅発

鶴岡駅を発車すると、いよいよお食事です！

2段重ねのお弁当箱

～海と畑の箱～
たっぷり庄内やさいのアル・ケッチァーノ風バーニャカウダ
　カリフラワーのピューレを使った優しいソース
だだちゃ豆のピスタチオ仕立てとリコッタチーズ
　自社で育てる山羊のミルクで作ったリコッタチーズと合わせ
　洋風のずんだに見立てて
鮭の43°調理
　ねっとりと火を入れたサーモンをアボカドで覆ったキュウリとともに
黄金のイワナの卵
　きれいな黄金色の卵　レモンのパンナコッタをのせて

～海と大地の箱～
庄内浜の地魚とブロッコリー
　日本海の多様な魚介の中から旬の魚をピックアップ
塩こうじのかおりをつけて焼いた鶏にキノコのトマトソース
　しっとりと火入れをした鶏とキノコソース
2種類のスペシャリテ
　庄内豚と在来野菜の藤沢カブの焼畑仕立て
　ゴボウが主役の牛たんとゴボウのピューレ
庄内米パスタと山クルミペーストあえ
　貴重な国産のクルミであえた米粉のパスタ

日本酒「大洋盛」特別純米300ml　600円

ソレイユ・ルバン　甲州シュール・リー（白）　500円

日本海を眺めながらお食事

～庄内大地の季節のスープ～
秋野菜のクリームスープ
　庄内の砂丘大根を使ったクリームスープ

日本海が間近に！

3号車の売店

16:50　桑川駅着

桑川駅 駅

道の駅笹川流れ夕日会館

道の駅 笹川流れ 道の駅

あおさのみそ汁100円で販売中（我が家は買わなかったけど、けっこう人気でした）

日本海に出られます。

17:21　桑川駅発

～ファリナモーレ・ドルチェの箱～
くじらもちを入れたトルタディチョコラータ
　郷土菓子のくじら餅をチョコレートケーキにいれて
庄内銘菓シルクマカロン
　日本遺産のシルクの町鶴岡にちなんでシルクをマカロンに
わんぱく農場の「わんぱくたまご」のプリンと山クルミのキャラメルがけ
　鶴岡で放し飼いで育てる鶏の卵のプリン
　香ばしさがきわだつ山クルミをのせて
食後のドリンクは「あるけっ茶」をいただきました。

18:31　新潟駅着
18:56　新潟駅発　とき344号　
21:00　東京駅着

新潟駅 駅