20200105 豊洲 市場初めは、小田保さんでタチウオバターとか→やじ満さんでワンタンとか→茂助だんごさんでコーヒー

2020/01/05 - 2020/01/05

今年の豊洲市場は、いつも通り5日から開市ですが…日曜日なので、なんだか変則な気分やね。

いつものお店は仕込みでお休みとの事。どちらにお邪魔しましょうかねぇ。

エリア 豊洲(東京)

07:00頃に六街区到着。まだ入ったことない店にお邪魔してみようかしらとも思ふたりもしましたが…やっぱ、最初はとんかつ屋さんに伺いましょか。

おや、思いの外お魚が揃ってますね。そのせいか？満席っぽい。のは兎も角、カウンターのお客様の前にはまだお茶しか。時間かかるかな？

あら、お隣のお寿司屋さんの行列にお馴染みさんが。ちょいとご挨拶と立ち話。

しばらくして店の前に戻ります。カウンターはまだやけど、入口右の大テーブルに空きが。

お姉さんに注文を…おや、カウンターに別のお馴染みさんが。離れてるんで、軽くご挨拶だけ。

いつもの白鶴ですが…割とよく冷えた常温？ま、白鶴にはちょうどな感じの温度ではあります。

目移りなバター焼きから、タチウオを選びます。んで、今日は一軒目ですから、奮発？してカキバターは二つお願いします。

カキの迫力で、少し小さく見えちゃいますが…けっこ立派なサイズでございます。

今日は皮目のパリっとした感じよりも、身のフンワリ感かな？少し熟成な風味は…冷蔵庫でしばらく寝てたかしら？

お、おひたしが到着しました。

不足してる青い葉っぱが嬉しい…箸休めに少しずついただきます。

ではバター焼きに戻ります。立派なカキですねぇ。二つあるとなんだか迫力ですねぇ。

なんだかキャベツの山が控えめ？

なことはありまへんでした。バター焼きが片付いていくと、こんもりとキャベツ山。

カキの風味がたっぷりですねぇ。堪能いたしました。

途中、他にもお馴染みさんがカウンターにいらしたり、通りがかりにご挨拶されていく方々に。日曜開市ですから、皆様いらしてるのですねぇ。

では、ごちそうさまです。

お寿司屋さんの行列の横で屯っていたお馴染みさん達と連れ立って、管理棟七街区へ。お一人揚げ物屋さんへ。あと三人でラーメン屋さんへ。

外から見た感じ、空きが一席でしたので先行して。入ってみると、も一つ空いてますね。と、お姉さんが、予備椅子入れれば角で三人は入れますと。

少し狭いですが、そのうち空くでしょう。では、わたしは明鏡止水で。

しばしお品書きを眺めて…ふと目に留まったんが、ワンタンスープ。もちろん、マルちゃんのカップワンタンみたいな可愛らしいんとちゃいます。ラーメン丼にたっぷりです。どうして二軒目で、このボリュームの汁物を頼んだのかは、自分でもわかりまへんけど。

向こう側にはたっぷりの刻み海苔。中央には、なかなか厚みのありそうな叉焼も。

その下にはびっしりとワンタンが。

優しい醤油味のスープでスルスルといただきます。麺は一人前入らないのに、なぜかワンタンは入っていく…

調子に乗って、シューマイ半個と明鏡止水を追加します。

すっきりな明鏡止水なので、いまのとここの組み合わせが好いかな？

ごちそうさまです。また行列できてますね。

さてどうしようかな？少しウロウロ。

コーヒー飲んでいくことにしましょ。

おや、先ほどお別れしたばかりのお馴染みさんが。

いつものコーヒーいただきます。

入った時は席埋まってたんやけど…いつの間にか店内の客は二人だけ。しばらくお喋りの時間です。

ごちそうさまです。

お店の正月飾りと、

餅花。

管理棟ですから、バスの時刻確認に降りてみます。と、もうすぐ出るみたい。そのまま並んで乗車して…築地寄っていくかな？

いつものコーヒー屋さんへ。あ、日曜日のお姉さんですね。そ言えば日曜日でした。いろんな方に会ってると、なんだか土曜日な気分で…

カウンターの隅っこで、いつもの啜ってると…お久しぶりですねぇ。ツルンとしたお馴染みさん登場です。すっかり豊洲はお見限りでしたものねぇ…