シンガポール　ほぼ初訪問なので、定番の旅です

2019/08/28 - 2019/09/04

30年ぶりの2回目シンガポールなので、ほぼお初、定番のコースです。

航空会社： 　　　　　HND　ー jal037 →　SIN
　　　　　　　　　　　　 　← jal036 －

ホテル：ヒルトン・シンガポール3泊、マリーナベイサンズ2泊

体験したいこと：シンガポールスリング、マリーナベイサンズの
　　　　　　　　インフィニティプール

食べたい物：チキンライス、バクテー、ムルタバ、チリクラブ、
　　　　　　サテー、ホッケンミー

食べた物には独断と偏見で5段階評価してみました。

エリア シンガポール(シンガポール)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 20万円 - 25万円
• 交通手段: 飛行機
• 航空会社: JAL
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: ブッキングドットコム

最初のホテルは　Hilton　Singapore　オーチャード駅から5分程です。

建物自体は少し古いですが、場所的には便利ですし、処々に日本語対応がある。

Bookingを介しての予約した後で、プールが改装中とのお知らせで残念

20階のエグゼクティブルーム

部屋は普通

22階エグゼクティブラウンジの朝食　（6:00～10:30）

そんなに沢山の種類はないけど、コーヒーが美味しい

朝食

パンは相方用です

エグゼクティブ　ラウンジのアフタヌーンティー（15:00～16:30）

紅茶はもちろんTWGです

　ティーパックなのですが、袋に入っている茶葉の量が違います。

　さすがに一味違います。　　　　5/5

エグゼクティブ　ラウンジのイブニングカクテルタイム（17:30～19:30）

多種多様なお酒としっかりとした食事がとれました。

夕食としても十分なものです。

チーズとサーモン

数あるお酒のなかでも、シャンパンは一番人気。

ちなむに普段アルコールを口にしない相方は、シャンパン3杯もお替り!

まぁ、何杯飲んでも同じ料金・・・となると強いです。

一階、ロビー付近にある朝食レストランも利用しました

エグゼクティブ　ラウンジの朝食との違いは
　
　　１）ヌードルステーションがある

　　２）コーヒーはエグゼクティブラウンジの方が美味しい

朝食レストランの隣に温室があり、サラダ菜を育てていました。

そのまま朝食の食材にするそうです。

チャイナタウン：パゴダストリート

両側のお店の他に、通り沿いに出店が在り、お祭りみたい

スリ・マリアマン寺院

　ヒンドゥー教の寺院：入場には靴を脱ぎ、スカート、半ズボンは不可

新加（土辺に皮）佛牙寺龍華院

　絢爛きらびやかな寺院
　
　仏陀の歯が安置されている。遠くて見えないし写真不可

大きなマニ車を廻していました。

Maxwell food centre　チャイナタウン

お目当てのチキンライスがあります。

ホーカーとフードコートの区別がよくわかんない

天天海南鶏飯

超有名なチキンライスのお店

2店見えますが、右の店で注文し、左の店チキンライスを受け取ります。

鶏飯のSサイズを2個

注文書をゲット、チキンライスの引換券となる。

Sサイズで3.5シンガポールドル(270円程）

チキンライス

鶏肉がぷりぷり！美味しい

ライスはタイ米らしいです。粘りが少ないお米なので食感が軽い

タイのカオマンガイとの違いは？？

　　　　　　　　　
4/5

お店には行列が出来ていました。

でも並ぶこと30分かな

Maxwell　Food　Centre内部

シンガポールは日中30℃を越え、年間平均湿度は８４％以上

蒸し暑いくて長時間は散策はムリ

チャイナタウン駅近くの味香園で休憩

Mango Strawberry　Snow Ice

果肉も付いて色鮮やかです。

冷房も効いていて、スノーアイスも冷たくて美味しい

常夏のシンガポールではありがたい食べ物です


　　　　　　　　　　　　5/5 　冷たさに加点しました

ラッフルズホテル

1887年創業の名ホテル

サマセット・モームやチャップリンなどの世界のVIPに愛されたホテル

現在全面改装中　ギフトショップとLong Barのみ開業

Long Bar　夕方5時くらい　入口近くの長蛇の列

後に並んでいたアメリカの老夫妻は3日連続で来ているとの事

やっと入口が見えてきた

左：シンガポールスリング

　　　本来女性用のレシピで軽めのアルコールに甘い味付け　　　
　　
　　　5/5 　少し甘すぎか？評価が分かれると思う。　個人的には好き

右：ジンスリング
　　　
　　　Raffles 1915 Gin Sling

　　 4/5
　　　　

中央の袋：食べ放題のピーナッツ

シンガポール　スリング

　３３SGD（シンガポールドル）

　一杯　2600円くらいするので「オカワリ」は断念

ピーナッツの殻は床に投げ捨て放題みたいです。

飲み物は高いけど、この辺で「気取りのなさ」を演出しているのかも

シンガポールスリングを作るおじさん

Long Barの開店は　AM11:00～PM11:00

7～8割の人が頼むとして毎日何杯作るのかしら・・・？

マリーナベイサンズのSPECTRAショー

写真はキレイだが、大したことはない

噴水ショーは遠くて見えず

マーライオンとマリーナベーザンズ

マーライオンは世界3大ガッカリ　と言われているが人が沢山居た

ガーデンズ　バイ　ザ　ベイ

OCBC　sky way

スーパーツリーを結ぶ高さ２２ｍのsky way

ビビりの相方は手が離せない

Cloud Forest

大きな滝があった

アラブストリート

サルタンムスク

　ブギス駅から徒歩4，5分

　中を見学したかったけど、イスラムの人ばっかりなので断念

サルタンムスクの目の前にあるZAMZAM

30年前も来たことを覚えている

ムルタバ

中身は　マトン、チキン、牛肉、イワシなどがあるが、注文したのは

Deer（鹿肉）のムルタバ

鹿ひき肉のお好み焼きみたいなもの

上辺にみえるタレに浸けて食べる

　　3/5　有名だけどそんなに・・・

ビリヤニ

　これはチキンビリヤニ　チキンが柔らかくて香ばしい

　4/5

右が　Ice・ kopi　（コーヒー）

左が 　Ice・Teh Tarik　（紅茶）

どちらも砂糖とコンデンスミルクがたっぷり入っていて甘い

日本にいたら甘すぎて飲めないが、ここでは妙にマッチしている。

スパイシーな料理と蒸し暑さに疲れた身体にはとても美味しい

一階は狭くて、2階へ案内された。

やはりイスラム系の人が多い

マリーナベイサンズ

スリランカの建築家ジェフリー・バワの影響を色濃く感じさせる

奇抜な建物は、日本のCMでも有名になり、特に地上１５０ｍの

インフィニティプールは圧巻。



タワー１　２７階　朝食無しで２泊で１０万円ほど

庶民を自任する我々老夫婦には本来、縁遠い高級ホテルです。

フロントの向かい側に日本人対応デスクがあります。

高いだけあってお部屋は広めの42㎡

シティビューにしたのでマーライオンが小さく見えます。

ベットの上にはアートタオル

カニかな

翌日は犬だった

お風呂がオシャレ

お目当てのインフィニティプール

このプールは宿泊者にしか入場が許可されていない。

高さ１５０ｍでこの大きさこの長さのプールに浸かっていると

壮観です。　広々して気持ちが良い

イスラムの女性もヒジャーブを巻き、特有の衣装のまま泳いでます。

マリーナベイサンズは隣接してカジノ、大ショッピングモール、シアター

等を備えた都市型リゾートとして、１日居ても飽きない


画面中央：最近、シンガポール土産で有名な　

　　　　　　IRVINS　SALTED EGG　の店　

３種類あり、ポテトチップスは美味しかった。

フィッシュスキンは生臭く悪評、キャッサバは食べていません。

ホテルは朝食付きにしなかったので、ショッピングモールにある

フードコートで朝食

フルーツサラダ、コーヒー、スイカジュース

カヤトースト（カヤジャムを用いたトースト）、卵

カヤトーストは少し甘すぎたかな・・

　　　　　　　　3/5

RENKU

マリーナベイサンズ　ロビーフロアーにある　Bar＆Lounge

２４時間営業がすごい

ソンファー　バクテー　松發骨肉茶

　MRTクラーク　キー駅近くにあるお店

　人気店なので順番待ち有り

ポークスペアリブ　スープ

プライムスペアリブ　スープ

コショウの効いたスパイシーなスープにホロホロに煮込んだスペアリブ

豪快にかぶりつくのが礼儀かも

油が落ちているので上品な味わい


　文句なしの 5/5
　

油条（揚げパン）はスープに浸して食べると美味しい

スープは随時足してくれるので、飲み放題

お店の中

そんなに広くない

冷房もないので暑い

ナイト　サファリ

　ベルトラさんで申し込みました。

　時間的に夕食付
　
　ファイヤーショーをやってました。

　

トロリーバスみたいなのに乗ってナイトサファリ

日本語音声ガイド付き

　動物は何種類か見つけることが出来ました

　暗すぎとフラッシュ不可なので写真は上手く写りませんでした。

　m(__)m

カトンの３２８カトンラクサ

ババ・ニョニャ：マレーシアに移住してきた華人男性と現地のマレー人
　　　　　　　　との婚姻により誕生した混血の子孫、生まれてきた
　　　　　　　　男の子を「ババ」、女の子を「ニョニャ」と
　　　　　　　　呼ぶことから「ババ・ニョニャ民族」と
　　　　　　　　名付けられました。

ニョニャ料理（中華系プラナカン料理）：父系祖の中華料理の食材、
　　　　　　　　調理、器具、食器を使い、母系祖のマレー人家庭
　　　　　　　　に伝わる香辛料や味付けでアレンジした料理を
　　　　　　　　さします。

プラナカン　：19世紀末頃までに各国からマレーシアに移住して
　　　　　　　きた男性（中華系移民、インド系移民が多く古くは
　　　　　　　ポルトガル人の子孫もいます）が、現地のマレー人
　　　　　　　女性と結婚し、生まれてきた混血の子孫を総称して
　　　　　　　プラナカンと呼びます。

プラナカン料理：つまり中華系プラナカン料理とインド系
　　　　　　　　プラナカン料理に分かれる。

ラクサ

　ラクサの大きく分けて

　ペナンのアッサムラクサ：魚出汁の酸っぱくて辛い

　マラッカのニョニャラクサ：辛さ控えめココナッツカレー味

ここ、３２８カトンラクサはニョニャラクサかな・・
　

　ココナッツとエビの出汁が効いていて美味しい
　　
　　4/5

麺と言っても長さは５ｃｍくらいなのでレンゲで食べます。

カトンのクーン・セン・ロードの家並み

カラフルな色使いがとても綺麗

Red House　Seafood （小紅楼）

　ロバートソン　キーにあるチリクラブのお店

チリクラブ

エプロン、手袋、カニ用欠き出し棒、お手拭きを使って格闘中

チリソースが美味しい
　
　　4/5

チリクラブ以外に供された料理も美味しかった。

ベルトラ経由で予約しました。

jewelの大Waterfall

チャンギ空港に隣接して今年4月に出来た商業施設

中央のこの大滝は見もの

人の大きさと較べてね

デカい！

EARLY CHECK-IN

JEWEL内に各航空会社のチェックインカウンターがある。

基本的にはフライトタイムの12時間前から3時間前までの受付

スーツケースもここで預けられるので便利です。

　手ぶらJewel散策が出来ます。

空港でサテーを食す

空港ラウンジなのでローカル色はないです。目的の食べ物ですが・・

　　　3/5

最後にホッケンミーは食べ損ねたかと思っていたら、

帰りの飛行機の機内食がホッケンミーでした。

　　2/5 　機内食なのでしょうがないが、あまり美味しくなかった。

サテーとホッケンミーはローカルな場所で食べたかった。

日本まで帰ってきたと実感する富士山

今回の旅行も無事終えることが出来ました。感謝感謝

海外旅行保険が無駄になり　感謝しましょうね。