ご近所グルメPart6　『ティエン・コム・ベトナム』　（地域政策フォーラム）

2019/06/08 - 2019/06/08

本日は富山からバスで糸魚川まで行き、地域政策フォーラムに参加してきました。17時に富山に戻ってきましたが、折角集まったので、みんなで食事に行きました。今回はベトナム料理です。

エリア 糸魚川(新潟)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: 社員・団体旅行
• 一人あたり費用: 1万円未満

11:10 バスの出発です。本日は『地域政策フォーラム』に参加するためにチャーターされたバスに乗って新潟県糸魚川に向かいます。

11:50　入善PAで弁当を積み込むはずが弁当会社が高速に上がれないということでで、バス1台高速を出て弁当を受け取りに。

入善パーキングエリア 道の駅

12:00　隣の越中境PAに移動して弁当を受け取りました。

越中境パーキングエリア 道の駅

支給された弁当です。

『はらぺこさん』とい名称なのでどんなすごい弁当かと思ったら、ご飯が大盛なのだけでした。

12:50　糸魚川市民会館に到着。

15時30分まで地域政策フォーラムが開催されました。

17:30　17時には富山に着いたのですが、折角集まったということで、7人で夕食を食べに『TIEM COM VIETNAM』というベトナム料理の店に来ました。駐車場も4，5台分のスペースしかなく、空いてなければ、店に向かって左側の道を挟んだスペースに止めることになります。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

小さめの店なので、事前に予約しましたが、予約していない客は断られていたくらい人気の店みたいです。雰囲気も独特です。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

飲物のメニューです。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

『ガック』というベトナム原産のスーパーフルーツのジュースを注文しました。580円です。アンチエイジングドリンクで、リコピンはトマトの10倍でβカロチンは人参の10倍だそうです。味は単に酸っぱい（笑

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

5月のおすすめメニューです。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

今回はレ・タントンコース　2700円にしました。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

まずは『生春巻き・野菜巻き・本日の1品』です。生春巻きがすごくもちもちしていて箸にくっついて取れないほど。今までもいろんな店で生春巻きを食べましたが、ここの生春巻きが一番もちもちしていると思います。勿論すごく旨い。子のたれもすごく良い。漬けたれの説明もされたのですが覚えていません（笑

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

『本日の炒め物』です。最初キャベツ丸ごとなのかと思ってました。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

店の人がなんて言ってたのか聞き取れなかったのですが、おそらくパパイヤの実の炒め物ではないかと思われます。まだ硬いメロンの炒め物って感じでした。これは味が少し薄かったです。食感を味わうのかな？

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

『ベトナム風お好み焼』です。生地がぱりぱりで独特の味が独特でした。この生地は何ですか？と質問したら、説明難しいといって逃げられました。結局わからず（笑。中身はもやしや豚肉で野菜に巻いてタレにつけて食べます。個人的には野菜に巻くと味が薄まるので、巻かない方が好きでした。外がぱりぱりのオムレツって感じでした。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

『鶏とキャベツの和え物』です。やはりドレッシングは独特の味がしますが、コールスローサラダによく似た味です。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

『本日のスープ』です。薬膳スープって感じでアジアって感じの匂いがしました。少し酸っぱめですが、トムヤンクンほどの酸っぱさではありません。そのため折角なのでトムヤンクン頼もうと店の人がいる前で話してしまったのですが、よく考えるとトムヤムクンはタイ料理で、ベトナム料理ではないですね（笑。どおりでメニュー見ても書いてないはずです。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

『ベトナム炒飯』です。おそらくはちみつ系の甘さだと思われますが、甘い炒飯です。一口・二口なら美味しいのですが、個人的には甘いご飯ってのはちょっとダメでした。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

そのほかのメニューです。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

ベトナム料理ってのは初めてなのでどんな料理があるのか興味があります。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

ベトナム風焼きそばって、やはり甘いのかな？

追加で注文してみんなでシェアしました。『ベトナム風焼肉』です。数種類のハーブに漬け込んだ豚ロースの焼肉で、ライスペーパーや野菜に包んで食べます。独特の風味はありますが、これはこれで美味しいです。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

『ソフトシェルクラブ』です。カニを丸ごと揚げたものですが甲羅が柔らかくそのまま食べられます。これはすごく旨かったです。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

そして『牛肉米麺』です。ベトナムと言えばこれですよね。ただ、米麺は味気ないです。これに掛ける酢ニンニクは初めてで意外に旨い。ただ、別皿で提供された唐辛子。これをそのまま食べたのですが、10分くらい口の中が痛くて大変でした。

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン

そしてコースの最後、『本日のデザート』です。ココナッツミルクのシャーベットで唐辛子で痛い口の中には最高のデザートでした。できれば通常の状態で食べたかった（笑。

今回店を探していて、みんなあまり食べたことがないということでベトナム料理にしましたが、この店はものすごく良いです。次々客が来るのも納得です。また来たいですね（一人では来難いですが・・・）

ティエン・コム・ベトナム グルメ・レストラン