てんぷら山行　大日ｹ岳

2019/05/12 - 2019/05/12

てんぷら油持参の山登りです。この時期４～５年前までは毎年、大日ｹ岳山頂で採取した山菜をてんぷらにして食べましが・・
今回はウイングヒルズスキー場ゲレンデでワラビ，アザミの新芽、タケノコ、タラの芽、残雪脇のフキノトウ等山菜取りをしながら登りましたが、山頂を諦め水後山で引き返しゲレンデ最高点地で採取した山菜をてんぷらにし春を味わいました。

エリア 岐阜

大日ｹ岳登山道脇のスキー場ゲレンデで山菜取りです
奥に見えるのが白鳥高原カントリークラブ

ワラビが多くあります
本来採取禁止ですが・・・ごめんなさい

ゲレンデを登りきるとブナが多く見られます

芽吹き始めています

ブナの新緑は眩しいです

オオカメノキです

オオカメノキの蕾

コブシ
登山道脇に多く咲いています

新緑に真っ白のタムシバ

登山道脇にコブシの花が満開です

ここまで・・　大日ｹ岳山頂中間点

奥に白山連峰

下は新緑の海

収穫した山菜　　今回はウドがありませんでした
これからてんぷら開始です

この旅行記へのコメント （1）

• まゆさん 2019/05/15 19:38:42

  山菜のてんぷらうらやましい～

  まさに春の芽生えの山ですね。何度も登った山で懐かしいです。
  採れたての山菜のてんぷらの香りがたまらな～い♪
  
  お酒にめちゃ合うよ！！！
  
  まゆ