１９．年越しのエクシブ山中湖3泊　日本料理 花木鳥の推奨料理 プレミアムスモールポーションの夕食

2018/12/31 - 2018/12/31

２０１８年最後の夕食は、レストラン街の日本料理 花木鳥で。推奨料理のプレミアムスモールポーションの夕食を楽しみます。

和食は日本酒が似合うと思うのですが、日本酒が苦手な私は、シャンパンと共に楽しむことにします。

エリア 富士五湖(山梨)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0
• 交通: 3.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 旅行の手配内容: 個別手配

日課の散歩から戻ると、夕日が沈んだ富士山がシルエットになっています

ズームして

更に寄ります

陽が沈んだようなので、お部屋でビール（発泡酒）を飲りはじめます

夕日が沈んだ富士山

ズームして

更に寄ります

夕食の予約時間が近付いたので

１号館１階に下りて

地下の連絡通路を通り

本館のレストラン街の日本料理 花木鳥を訪ねます

入口で名前を告げると

レストラン支配人の案内で

お店奥の窓側のテーブルに案内されます

テーブルからの富士山のシルエット

ズームして

シンプルなテーブルセット

推奨料理 プレミアムスモールポーション 花暦（￥１３，５００－）のお品書き

ドリンクメニュー①

ドリンクメニュー②

ドリンクメニュー③

お部屋でビール（発泡酒）を飲ってきたのでワインです

テタンジェ ブリュット ミレジメ ￥１６，２００－

細やかな泡が美しい飲みやすい美味しいシャンパン

乾杯

祝肴　

前菜盛り合わせ

白子のムース

干し柿　　

大根　

テリーヌ

小鉢

小寿司

煮物椀　

西京味噌仕立　

相模湾の伊勢海老と海老芋　

玄米餅

割鮮　

お造り盛り合わせ

クエ

メヌケ

ムツ

マグロ

プレミアムスモールポーションだけあって、美味しいものを少しずつ

焼物　

のどぐろ 煎り米焼

黒酢ソース

強肴　

丸大根 毛ガニのスープ煮

すり流しと焼白子

食べたことがない変わった料理を味わいます

留　

黒毛和牛 低温調理 備長炭ロースト

貴腐ぶどうのソース

迷ったあと、この日はシャンパンで通します

モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ￥１４，０４０－

我家のお気に入りのシャンパンです

追加の鮑の柔らか煮 ￥２，７００－

追加ののどぐろ一汐 ￥２，０５２－

どのお料理もとても美味しく、年の最後を飾るのにうってつけです

食事　

つがるロマン　　　

梅ちりめん

かす汁

香の物

この日空けた２本のシャンパン

〆のお茶

デザート　

デザート盛り合わせ

カルピスシャーベット

カットフルーツ

安納芋のぜんざい