2018/12/10 - 2018/12/10
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ハートネッツさん
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東海イラン友協会の幹事の方が新任のイラン大使から昼食懇談会にお招きを受けました。
至るところにペルシャ絨毯が敷いてありました。
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荷物はチャイハネをもした喫茶コーナに置かせて頂きました。
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イラン料理をフレンチのようにアレンジ。
スターターです。
トマトの上にビスクのよなものがのり、美味しい一品ですが、ビスクがとても固くて、切っているうちに飛んでいかないか、ビクビク。 -
とても優しい味の大麦のスープです。
隠し味にレモンが入って少し酸味があります。 -
メインは鶏肉ミンチを固めたものに、羊などのミンチをのせたお肉です。
あ~、私羊全く駄目なんです。
残念。
いただきましたが、どんなに美味しくても羊はアウト。
ご免なさい。 -
イランのサフランご飯と、ゴマなど入った味付けのミートボールがけ。
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フルーツは今が食べ頃のメロンとイチゴ。
来年は日本イラン国交90周年記念の年です。
色々、話が弾んだ会食になりました。
お招きありがとうございました。
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