やっぱり暑かったホイアン・ダナン4泊5日（3）

2018/09/22 - 2018/09/26

1日目：関空→ダナン。トゥボン川クルーズと夜のホイアン散策
　https://4travel.jp/travelogue/11412828
2日目：ホイアン旧市街地をブラブラ♪夜はランタンフェスティバル
　https://4travel.jp/travelogue/11412822
3日目：とっても楽しいベトナム料理教室
　https://4travel.jp/travelogue/11412820
4日目：五行山とダナン観光。またまたホイアン旧市街地へ
　https://4travel.jp/travelogue/11412808
5日目：『Pheva』でチョコを買って帰国。ダナン→関空
　https://4travel.jp/travelogue/11412804

エリア ホイアン(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0
• ショッピング: 3.0
• 交通: 3.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: タクシー 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

今日はベトナム料理教室です。
こちらも、事前に日本からメールで予約しました。
旦那さまは、朝焼けを見ながら「大丈夫かな。。」と不安になってます。

配車アプリ「Grab」を使って『Baby Mustard Restaurant』へ行きました。
冷えたミネラルウォーターをもらって、Nguyet先生とご挨拶。
その後は、菜園を案内してもらいます。
たくさんのハーブを紹介してもらい、それぞれちぎって匂いをかいだり実際にかじってみたり。
これはライスペーパーかな。

ベイビー マスタード レストラン 地元の料理

料理は初めてって言ったら、先生に「オーマイゴー」と言われた。

これは、さばの切り身。
調味料と薬味は用意してあって、スプーン何杯入れるかを言ってくれます。

Nguyet先生との2ショット。ふざけてる～w
写真写りはアレだけど、宮崎あおいか榮倉奈々って感じです。
それを伝えたら、他の日本人の受講生にもかなり言われてるみたいで「そんな事ないって」はにかんでました。

作ったのは3品。それ以外にライスとジュースも付いています。
これは定番の生春巻き。

ベトナムのお好み焼きこと、バインセオ。
ライスペーパーの上に広げて、菜園で摘んだハーブを乗せて、くるっと巻いていただきます。

バナナの葉の包み焼き。
サバはカレー粉などで味付けしています。

もうね、どれもこれも美味しい！
当然、食べきれないのでテイクアウトさしてもらいます。
Nguyet先生とは色んな話をしました。
すっごく楽しい体験でした。

またまた「Grab」を使ってホテルに戻ります。
この日もクールダウンするため、ちょびっとプールに入りました。
そしてお昼寝。

4時になったので、ホテルが無料で開催しているローカルフードサービスへ行きました。

ビンフン リバーサイド リゾート ホテル

小ぶりのお惣菜やスイーツをいただけます。

カウラウもめちゃウマ。
お茶もありますが、バーでドリンクを注文。
これは部屋付け出来ました。

今夜も夜ブラします。
ナイトマーケットです。

ナイトマーケット 市場

やっぱ、きれいだなぁ～

アンホイ橋。

アンホイ橋 建造物

『Hoi An Roastery』の前は、必ず緑と白のランタン。

やっぱり、ランタンフェスティバルじゃない方がキレイ。

『MOT Hoi An』の前は、いつも人混み。

おしゃれな雑貨屋さん。

仕立て屋さん。

シクロのお兄さん。

バイクだらけ。

路地裏で夕食を取る地元民。

ホテルの近くは、街スパだらけ。
写真ではボヤけているけど、キレイな満月。
ラッキーな事に、旅行中はずっと晴天でした。