ワイナリーに泊まろう！＠新潟（後編）～ワインの他にも、地ビール、温泉、、、盛沢山～

2018/07/12 - 2018/07/14

前編から、ちょっと間延びの更新。。。（＾＾；
と言うのも、後編を書いている途中で一部の画像とコメントが消失！

ニャンでぇ～～～っ（＝’・｀＝）焦っ
テンションもやる気もダダ下がり↓↓

、、、で、また書き直し、、、泣。

以上、らすかるの愚痴＆言い訳でした（苦笑）

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新潟駅～ワイナリー間のシャトルバス運行の恩恵も含めて、
カーヴドッチのステイを満喫して参りました。

この時は、まさか翌月も更なるワイナリーを訪問することになるとは思いもせず、、、。

そちらも、後日ＵＰ致しますね(^_-)-☆

エリア 新潟市(新潟)

• 旅行の満足度: 4.0

、、、前編より、、、


只今、新潟駅。
ワイナリーのシャトルバスが来ました。
こちらは予約制で、宿泊客以外にもスパや温泉の日帰り利用でも
対応してくれるみたいです。

ワイナリ⇔新潟駅間　１日２便

この日の利用メンバーは我が家を含めて３組ほどでした。

ドライバーさん、よろしくお願いシマ～ス（＾０＾）（＾＾）/”

新潟市街を離れて、

車窓には自然豊かな風景が見えて参りました。

新潟駅を出発して、１時間弱。。。

目的地に到～着～。

カーブドッチ　ヴィネスパ

この地に初めて葡萄が植樹されたのが1992年。
敷地内には、葡萄畑の他、宿泊（未就学児不可）・日帰り温泉施設、レストラン・カフェ、ベーカリー、マルシェ、、、などが点在。

そろそろお昼。

チェックインまでの時間を利用して、
敷地内でランチタイムを摂ることに。

葡萄場畑を散策しながら、お散歩気分でレストランまで歩きました。

チェックイン時に頂いたＭＡＰを頼りに進みますよ。

薪小屋というビアレストランに着きました。

自家製ビール&ハム・ソーセージのカジュアルなレストラン。

エントランスまでのアプローチには、多種多様のお花や植物が。

ウェルカム感溢れる演出。

因みに、薪小屋の建築はドイツの方が手掛けられ、
コンセプトは新潟の古民家＆ドイツ建築のハイブリットなのだとか。

店内は、木のぬくもりが何とも言えない温かみを感じさせてくれます。

天井高～い→某ハウスメーカーのCMっぽいセリフ（笑）

梁の上に、眠りネコ（？！）発見！

ガラス越しに、醸造タンクが見えたり、

カウンター奥には、
薪窯も見えました。

ランチのメニューを決めなくちゃ！

先ずは、ビールで乾杯～(^^♪

アミューズと、

本日のスープ。
地元産のトウモロコシのポタージュ。

甘みが合って美味しかった～。
オリーブオイルとペッパーのバランスも好み☆

天然酵母のパンは、敷地内のベーカリーのもの。

メインのチョイス、、、

らすかるは、タコのペペロンチーノ　レモン風味。

夫は、越後もち豚の自家製ソーセージ盛り合わせを。

デザートとコーヒーも。

お値段も含めてコスパ的には、
可もなく不可もなく、、、ですね。

平日（夫はこの日のために有給取得、、、笑）だからなのか、
ランチタイムの利用客はまばら。。。

夜はもう少し繁盛するのでしょうか？
でも、宿泊客のディナーは別棟のフレンチレストランなので、
ディナータイムはビジター客のみかしら？
夜はシャトルバスも運行してないので、ビアレストラン目当てに自家用車で、、、とも考え難い。。。

他所様のことながら、運営状況が心配になったりして、、、（＾＾；

そろそろ、チェクインのお時間ですね。

あちらこちら、散策しながら、、、

宿泊棟も兼ねた、ヴィネスパまで戻って参りました。

こちらは、エントランスルーム。

※ここからが、前述した消失＆リベンジ部分です。
　やっつけ仕事ならぬ、やっつけブログ感が出ないように頑張ったつもり
　なのですが・・・


　～　・　～　・　～　・　～　・　～　・　～　・　～

アサインされたお部屋の名前は、オリーブ。　

開口部からは、、、

一面の葡萄畑View(^^♪

、、、からの、

ウェルカム　スパークリング。


女性スタッフさんのアンテンドも丁寧で好感触☆

ベッド側にも、角部屋ならではの２面採光。
　　　　　　　　　　　　　　　　↓
シェード付きなのでプライバシーの確保も◎

木の温もりにも癒されて。。。

スタイリッシュなバスルーム。

バスローブの他に、、、

浴衣や、、、

館内着も各種選べました。
　↓
このバージョンは、宿泊客のみ選択可能とのことでした。

こちらは、女性バージョン。

ストレッチ性抜群。

収納内には、ティーセットもin。

その他、冷蔵庫もありましたよ。

宿泊エリア２Ｆの廊下。

手前から、ミモザ、マロニエ、オリーブの３室。
全て洋室。

階下の様子。
１Ｆは和室の４室。




最近のHPによると、
2019年11月には、全10室の「オーベルジュ」開業予定なのだそう。
どんな感じに出来上がるのか、ちょっと気になります（＠＠）

上階と併せて、全７室。

ビジター客との共有ゾ－ン。

カフェスペースもあり、
時間帯によっては、日帰り温泉客の皆さんの姿も多く見られました。

ブティックもあったりして、ポルトガル製のタオルを購入。

しっかりとした厚手で、キッチンで愛用しています（＾＾）

１Ｆは、スパや日帰り温泉スペースもあるのですが、
宿泊エリアはビジター利用の立ち入り制限されているので、
とても静かです（＾＾）

奥の廊下からが宿泊ゾーン。

温泉（宿泊客も利用可）でリフレッシュして、
お部屋でしばし午睡。。。（－。－）Ｚｚｚｚ

敷地内を探検しつつ、ディナーに向かいましょう。

名残の紫陽花。

広い敷地内は、何処もお手入れが行き届いていました。

夕食が供されるガーデンレストランへ。

こちらはビジター利用も可ですが、
宿泊と同様、未就学児は入店不可とＨＰに記されておりました。

葡萄の若木が広がる抜群の開放感。
　　　　↓
画像では、分かりにくいのですが、、、
各々の幹に、水色のカバーが施されていました。
スタッフの方にお尋ねすると、野ウサギ対策なのだそう。。。
幼木、、、美味なのかしら（笑）

本日のメニュー。

いつも思う事・・・
フレンチのネーミングって、
詩的センスも問われるのかしら、、、（＾＾；

ディナーのスタートは、

シャルドネとツヴァイゲルトレーベ。

かんぱ～い☆

見た目はトリッキーですが、
お味はシンプルで食べやすい。

以下同文。。。( ´艸｀)

２杯目は、
ソーヴィニヨンブランと、、、

アルバリーニョを。

甘鯛とのマリアージュで、
クラスアップされたラタトゥイユ。

白身魚とクリームチーズだったような気がするけど、、、
後でメニューを見てもそれらしき名前がないような。。。

今となっては、すっかり失念です（＾＾；

鮎・胡瓜・茄子。
夏ならではのマッチング。

お肉の登場に備えて、夫は、カベルネを。

オリジナルワインをグラス単位で楽しめるのも、
ワイナリーならではの楽しみなのでしょうね。

、、、下戸のらすかるは、
既にチェイサーを御代わりしまくっていますが（笑）

ウズラと、、、

牛さんも。

桃・紅茶・トマトで、さっぱりと。

デセールも頂いて。。。

コーヒー党の夫が、珍しく紅茶のセレクトを。
「最近、仕事の合間に飲むんや。」ですって（＾ｗ＾）Ｗｗｗ

ディナーを終える頃には、外はすっかり夕闇に。


今宵のフレンチの感想。
地産地消の想いは十分伝わりましたし、食材の魅力も堪能しました。
強いて言えば、、、創作にシフトし過ぎのような。。。
もう少し、トラディショナルなレシピのほうが、
純粋に楽しめたように思います。

そうそう！
天然酵母のパンは、我が家好みでしたよ。

こちらも、ランチのビアレストランと同じベーカリーのかしら？

明日、チェックアウトの時に、お持ち帰りしたいな～。


、、、と言う訳で、
レセプションの方にお尋ねしてみたところ、
ベーカリーに問い合わせて下さり、
明日の焼き上がり分をお取り置きして頂けることに！

帰宅後の楽しみが増えました～～～☆

あれ？
思ったより画像が多くなっちゃっいましたね。。。

と言う訳で、前編・後編に引き続きまして、
おまけ編に突入することになりました。。。

ひとまずは、
おやすみなさい・・・(-_-)zzz

この旅行記へのコメント （2）

• ももであさん 2018/12/26 08:18:11

  突如舞い降りた青天の霹靂のような荒々しい味わい!?

  らすかるさん♪
  
  新潟といえばやはり日本酒のイメージですが、
  ワインも本格的ですね。
  
  たまにはのんびり美味しい物を食べながら
  ワインを味わってみたくなりました。
  
  画像とコメントが消失！の悲劇を乗り越え、
  よくぞ復活されました(^^)

  らすかるさん からの返信 2018/12/27 20:38:49

  Re: 突如舞い降りた青天の霹靂のような荒々しい味わい!?

  ももであさん♪
  
  こんばんは～☆
  UP中のデータ消失事件、、、へこみます(´;ω;｀)
  恐らく、PCをデスクトップ→ラップトップに変えたからかな、、、と。
  キーボードを打つ際、不覚にもタッチパッドに触れてしまったのかも、
  との見解に至っておりまして。
  気を付けているつもりなのですが、災難は忘れた頃にやってきたようです。
  泣
  
  ワイナリーなのですが、いつか海外でも訪れてみたいと思っています。
  
  らすかる