第1回　北をめでる酒と肴　ー北海道大吟醸を楽しむ会ー

2018/09/02 - 2018/09/02

北海道命名１５０年。
全国各地から45蔵の蔵主が札幌に集結。
各蔵主の「思い」、「地域性」や「風土性」、「米」や「水」、「造り」による大吟醸の奥深さをお楽しみください、と。

＜北海道＞ 5
男山、千歳鶴、国士無双、国稀、北の錦

＜全国＞ 40
青森県/如空
秋田県/刈穂、天寿、飛良泉
岩手県/南部美人
山形県/出羽桜、東光、嶺月山
宮城県/浦霞
福島県/奥の松、人気一
茨城県/郷乃誉、一品
栃木県/惣誉
群馬県/水芭蕉
新潟県/新潟県、峰乃白梅、八海山、張鶴
山梨県/春鶯囀
東京都/澤乃井
静岡県/開運
愛知県/蓬莱泉
三重県/作
岐阜県/花美蔵
石川県/加賀鳶
福井県/梵
京都府/月の桂
滋賀県/志賀盛
兵庫県/福喜、小鼓、龍力
岡山県/御前酒
鳥取県/千代むすび
島根県/李白
山口県/獺祭
高知県/司牡丹
福岡県/繁枡
大分県/西の園
熊本県/千代の園

エリア 札幌(北海道)

本命「第1回　北をめでる酒と肴　ー北海道大吟醸を楽しむ会ー」へ行く前に近くのギャラリーで原画展を。
「ヤマグチヨウスケの絵とフィリピンものがたり」。

山口　陽介。

作品。

作品。

さて、やってきました「第1回　北をめでる酒と肴　ー北海道大吟醸を楽しむ会ー」会場。
受付。

受付。
受付開始15：00。

受付を済ませると、案内のパンフレットとお猪口をもらいます。
会場の出入りが出来る様に金色のシールを左胸に貼ります。

会場手前には、参加酒蔵のお酒が並んでいます。

エチケット一覧。

参加のお酒一覧。

参加のお酒一覧。

参加のお酒一覧。

参加のお酒一覧。

参加のお酒一覧。

開場15：30。
すでにステージでは「平岸天神太鼓」が。

続いて「平岸天神よさこい」が。

合体して…。
ステージ間近で見ることができ、感激物でした。

さて、「第1回　北をめでる酒と肴　ー北海道大吟醸を楽しむ会ー」が始まります。

蔵元入場で、ステージに集合。

45蔵ですから、二列になっています。
一蔵毎に紹介されます。

乾杯用のお酒。
テーブルごとに銘柄が違います。

さて、鏡開きが始まります。

鏡開きをして、

乾杯です。
でも第1回で北海道命名150年だからでしょうか、挨拶長い。ここまで更に30分。
会場内の人はいつになったら飲ませるのか、と雰囲気悪くなっていました。
やっとの乾杯。

かんぱ～い！

さて、蔵元を訪ねましょうか。
1杯目「刈穂　大吟醸」＝秋田清酒㈱　秋田県大仙市。

2杯目「刈穂　山廃　純米大吟醸」＝秋田清酒㈱　秋田県大仙市。

会場内。

会場内。

会場内。

大人気のお寿司はかなり並ばなければなりません。何か所かありました。
「すし　空海」が屋台を出しているのは知っていましたが、もう、少し空いたかなと後半にやってきましたが、並びました。ネタがなくなりそうで、ちょっと心配。
私の番になって、握ってくれている方が、目を合わせ、いらしていたんですか、と。こんにちは♪お疲れ様ですね、と会話。私先日初めて一人でランチしただけなのに、覚えているの？(こういう経験は多々あり)。

で、いただいて来た1皿は私用。鯖があったので。

友人用には牡丹エビが入った1皿を。
中トロもなかなかで、出店屋台でも、ネタはこだわりがあって、好感度急上昇。

3杯目は「李白　大吟醸」＝李白酒造(有)　島根県松江市　。
まだ3杯目？ですが、テーブルでいろいろいただいています。

会場内。

同じテーブルの方に小林酒造がヨーロッパで賞をもらったお酒があると、教えていただいて、行ってみました。
4杯目「北の錦　純米大吟醸 ～暖簾ラベル～ 」＝小林酒造　北海道夕張郡栗山町。
道産酒米「彗星」使用。

日本酒を世界に広めたくて、海外に出かけているそう。

5杯目「極上北の錦」＝小林酒造　北海道夕張郡栗山町。
道産酒米「吟風」使用。
ここでいただいた酒粕スナック菓子とても美味しかった。非売品ですって。写真撮り忘れ。

6杯目「純米大吟醸酒郷乃譽(さとのほまれ )活性にごり」＝須藤本家㈱　茨城県笠間市。
本来のにごりはちょっと苦手ですが、こちらは好きなタイプでした。

7杯目「純米大吟醸酒山桜桃」＝須藤本家㈱　茨城県笠間市。

8杯目「如空　大吟醸　華想い」＝ 八戸酒類㈱　青森県八戸市。

9杯目「如空　大吟醸」＝八戸酒類㈱　青森県八戸市。

中締めの時間となりました。
蔵元でお酒をいただきつつ、テーブルに戻るとすぐに樽酒を勧められ、結構飲んでます。

10杯目「御前酒」＝㈱辻本店　岡山県真庭市。

11杯目「御前酒　純米大吟醸　馨」＝㈱辻本店　岡山県真庭市。

12杯目「東光　純米大吟醸雪女神」＝㈱小嶋総本店　山形県米沢市。

たっぷり飲んだのに、2次会。
友人ともども大好きな、ラヴィへ千鳥足で行く。
白ワインで乾杯！

友人が大好きと言う白。

店内。

私たちはどうしても食べたい「季節野菜のゼリー寄せ」。

赤も私だけいただいて。

また、白だったり…。

豚肉のパテをはんぶんこしてもらいました。

もう、お腹いっぱい、ごちそうさまでした。