モルディブの食事を一挙公開・・・・・・トラギリアイランドリゾート＆スパ

2018/03/31 - 2018/04/04

トラギリアイランドリゾート＆スパでの食事内容です。
料理の種類は毎回豊富でした。
オールインクルーシブで料金は解りません。

エリア 北マーレ環礁(モルディブ)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 30万円 - 50万円
• 交通手段: 船 徒歩 飛行機
• 航空会社: エミレーツ航空
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）
• 利用旅行会社: 阪急交通社

夢の様に過ぎ去っていった、モルディブの4泊５日です。

トルハジリ アイランド リゾート&スパ モルディブズ ホテル

毎日、食べて、少しだけ飲んで過ごした退屈な生活でした。
しかし、記憶に残る旅でした。
思い出に、食事の内容を残しておきます。
のんびりした、食べることが楽しみな生活で、写真を多く撮りましたので、見て下さい。

ここからは料理の写真ばかりです。
生キャベツ　　衛生面は大丈夫でした。多分？腹痛等は全く有りませんでした。

不明　大根ではなかったような気がします。

野菜ミックスサラダ
オリーブオイルが掛かっていたように思います。

ツナサラダ

パスタサラダ
柑橘系のさっぱりした味

野菜ミックスサラダ
トマトがメイン、他に紫キャベツ、ニンジン他

フルーツのサラダ　パイナップルがタケノコのように甘みが無い

サラダに掛けるドレッシング類
どれも薄味で、健康重視な料理です。

ライムを絞ってなんにでもかけて食べます。

ドレッシング類　醤油もありました。

ハム、ソーセージ、チーズ

牛のモルタデッラ(イタリアの太いソーセージ)

温菜類
カネロニ　大型の春巻き、中はクリーム系

チキンの焼き飯　　チキンが多かった。

甘酸っぱいチキン

スイートポテト　フリッター

クリーム　ホウレンソウ

スパゲティ

ブロッコリ―炒め
これを沢山取って行く外人が居ました。（白人系）

ポテト・ベーコン　胡椒が効いていて美味しかったです。

ガーリックソース味の魚　白身の魚でした。

魚の切り身の香味料ソース掛け

牛ヒレ肉
牛系は少なく、結構取り食べました。

さやいんげんの炒め物

日本きうりの炒め物
外国にキウリはないのだろうか？
一般的には日本より太くて大きいようです。東南アジアでは日本のキウリの種を蒔いて作っているそうです。

フライドチキン

甘いチリソースの七面鳥

BBQ味のマッシュルーム

スネークガード　(そう言う名の植物)の炒め物

ニンジンの炒め物

スクランブルエッグ

LEEKS‐spinach souffle英語　　ネギ、ほうれん草のスフレ日本語

メレンゲに様々な材料を混ぜオーブンで焼いて作る、軽くふわふわとした料理。

LAMB　GOULASH
子羊のグーラッシュ パプリカ (paprika) で強い風味をつけた牛肉と野菜のシチュー

ローストしたカリフラワー

かぼちゃのロースト

七面鳥のロースト　焼き鳥風？

ビーフステーキ
写真を照っている間になくなってしまい、食べることが出来なかった。
超人気料理

フライドチキン

これは何でしょう？　不明
美味しそうですが、食べた記憶がないです。

ここからはパン類
シナモンワッフル

ワッフルの奥に料理人が居て、パパイヤ、パイナップルを注文すると切ってくれます。

パンを使って作る菓子の一種である。

パンケーキ

フレンチトースト

パンケーキシロップ
チョコレートシロップ
シナモンシロップ

オレンジジュース＆クロフサスグリジュース
夕飯時の写真

オレンジジュース＆クロフサスグリジュース
朝食時の写真

ここからはアジア系の料理になります。
インド系の料理
パパダム papadam [豆粉のせんべい]
スリランカ、インドで煮込み料理の付け合せとして出される。豆の粉に水と塩胡椒を加えて練って薄く伸ばした生地を油で揚げたおせんべい。

PAPADAM
おやつの感覚です。

詰めたパラタ（Paratha）インドのパン

UTEPAM　不明、食べてはいない様な気がする。

パコダ（Pakoda）
　インド料理の軽食。天ぷらのように、豆の粉を水で溶き、ターメリック、唐辛子、コリアンダーシード、クミンシードなどの粉にしたスパイスを加え、食材に付け揚げたもの。
　豆の粉を使うため、衣は固く、食感は重たい。ハードフライにして、表面はカリッと揚げるが、衣の中はホクッとしている。

ビーフカレー　極端に辛くは無かった。

魚のフライカレー味

Chicken　Buriyani
ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯です。

ヌードル　スープ
味が薄め。東北に住んでいるため、味が薄いと感じるのか？
私はもちろん血圧高めです。自慢できる話ではないですが。

白米
日本のコメに比べると、もちろんぱさぱさで美味しくはありません。
1日１回は少しづつ食べました。カレーに合います。

魚のカレー
少しマイルドに作ってあります。辛いのが苦手な私でギリギリ食べることが出来ました。

玉子のカレー
そのままです。

Croquettesフランス語
コロッケ日本語

POTATO　CROQUTTES

バターチキン　カレー

LASAGNEイタリア語　　　ラザニア日本語
イタリアのカンパニア州ナポリの名物である、平たい板状のパスタの一種、またはそれを用いたパスタ料理。

ポテトグラタン

魚のタイ風カレーとでも訳せばいいのだろうか？

GLAZED　BROCCOLI
glazedうわぐすりをかけた，上塗りをした.つやをつけた，光沢のある
ブロコリー

ブロッコリーは栄養豊富だそうですが、モルディブ以来食べたくなくなりました。
良く出てきました。

szechuan英語　　四川料理日本語

四川料理のチキン

ここからデザート類です。
名前は有りません。
ケーキ①

ケーキ②

ケーキ②

全景・・・・種類はたくさんありました。

FURUIT　CRAMBLE
クランブル（Crumble）とは、ボロボロ状態に崩れる、といった意味です。
砂糖、バター、小麦粉を手でまぶし、フルーツの上にのせて焼いたもので、驚くほど簡単に作れるそうです。

ケーキ③

ケーキ④
結構甘かった記憶です。食べれないほどでは有りません。好みの問題でしょう。

ここから食事編
１日目の夜
ビールを飲んで時間待ち

電気が付いて食事OKに成りました。

１６４のブッフェ
豆の写真を撮っていなかった。
後は野菜が多めです。健康重視。

二皿目
炭水化物多め。米が美味くない。

１６５の１皿目
やっぱり豆を選んでいます。
緑のカップは野菜のゼリーだったような？
美味しくはありません。

１６５の二皿目
ビーフンを選んでいます。

２日目の朝食
オムレツは料理人が居ます。全部混ぜを選びました。
味は薄めです。

席は毎回同じです。フロアアテンダントも毎回同じ人でした。

２日目の昼食です。
ワッフル、牛のモルタデッラ、野菜、クロフサスグリジュース

パンは写真には撮っていませんが、未だ色々あったのでした。
フランスパン、ドイツのライ麦パン等々
パパイヤは美味しいので、結構食べました。

レストランの床は白砂です。高級感は有りません。
２日目の夕飯待機

日本のキウリ、ポテト、ニンジン
夜にもライ麦パンを食べた。美味しかった。

物足りなくて、ワッフル
アイスも有りました。

パイナップルは美味くない。スカスカで竹をかじっている感じ。

２日目の食後
中国の団体がうるさい。主義、主張が強いのでしょう。国会の討論会の様でした。いや、それ以上かも。

３日目の朝です。

３日目の朝食
ライ麦パン、フランスパン（中央丸い）、チーズ、牛のモルタデッラ、スクランブルエッグ、野菜、パパイヤ

３日目の昼食
焼き飯、グリーンピース、ニンジン、マカロニ

黄昏の浜辺、一人の寂しげな女、ただ、じっと海を見つめていました。

物語が書けそうなシーンです。１６５です。

昼は熱く、夕方になると心地よい風になります。
我々も動き出します。

３日目の夕飯
パラタ、チキンのフライ、その他野菜

フランスパン、トマト、ブロッコリー、キャベツ他

パパダム？パパイヤ、その他不明

５日間雨は一度も降らなかった。

目玉焼き、キャベツ、豆のスープ？ライ麦のパン、フルーツポンチ、スグリジュース

昼食の写真は無し。飽きっぽい性格です。

ホットティーで時間待ち

写真に撮らなかった料理がかなり有りました。
味はともかく種類は多く有りました。

チンゲン菜炒め、グリーンピース、マカロニ、

メロン、ワッフル、スイカも有りました。

５日間ちょっとだけ話したフロアアテンダントのパッサム
ブッフェで種類が多いと言っても、毎回同じような料理を選ぶ傾向にありますね。
健康のためにはよろしくないかも。

日本の食事と比べるとかわいそうです。
たまにはリゾートのリーズナブルな食事はいかがでしょうか？

この旅行記へのコメント （4）

• jijidarumaさん 2018/06/16 11:50:28

  モルディブの料理

  164-165さん、
  おはようございます。
  
  この章、大変面白く、興味深く拝見しました。
  それにしても多種多量の料理、世界は料理文化の交流が
  盛んなことがわかりました。
  
  私はアジアの旅行先は香港、マカオ、台湾、中国、ソウルだけですが、
  モルディブの良さを感じました。
  
  それではまた。
  jijidaruma

  164-165さん からの返信 2018/06/24 19:28:50

  RE: モルディブの料理

  > 164-165さん、
  > おはようございます。
  >
  > この章、大変面白く、興味深く拝見しました。
  > それにしても多種多量の料理、世界は料理文化の交流が
  > 盛んなことがわかりました。
  >
  > 私はアジアの旅行先は香港、マカオ、台湾、中国、ソウルだけですが、
  > モルディブの良さを感じました。
  >
  > それではまた。
  
  jijidaruma さん　こんばんは。書き込み有難うございます。
  そしていつも投票いただき有難うございます。
  ドイツに駐在されていたようで、ドイツに２０回近くいかれており感心しております。
  それ程愛着のある場所にいまだ出会っていません。精々ハワイに６回行って満足した位です。
  面白く見て頂いた様なので、気を良くして、ドバイの料理も掲載しようと編集中です。
  その節にはよろしくお願いします。
  
  　　　　　　　　　　　【164-165】

• 一泊二日さん 2018/06/16 10:52:15

  南の島に憧れてます。

  はじめまして。楽しく拝見させて頂いております。
  写真からも奥様との和やかな時間が伝わってきます。
  そして、碧い海！！！
  
  海外にはタイとシンガポールに何十年も前に行ったきりでして、
  南国の海には憧れてます。
  164-165さんの旅行記を見て、行った気分になってます。(笑)
  

  164-165さん からの返信 2018/06/24 19:14:33

  RE: 南の島に憧れてます。

  > はじめまして。楽しく拝見させて頂いております。
  > 写真からも奥様との和やかな時間が伝わってきます。
  > そして、碧い海！！！
  >
  > 海外にはタイとシンガポールに何十年も前に行ったきりでして、
  > 南国の海には憧れてます。
  > 164-165さんの旅行記を見て、行った気分になってます。(笑)
  
  一泊二日さん　こんにちは。書き込み有難うございます。
  日本全国４７都道府県を旅行されていて素晴らしいと思います。
  私も、廻ってみたいと思っていますが、海外を歩ける間に回り、歩けなくなったら国内旅行に挑戦したいと思っています。と言いつつ、過去に行った所は半分以上はあると思いますが。四国、九州,山陰をゆっくり回ってみたいです。
  今は、南国のビーチですね。来年までお預けですが・・・残念！
  また、お邪魔します。
  
  　　　　　　　　　　　　【164-165】