旅人気分で札幌味だより　164

2018/04/07 - 2018/04/07

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 札幌(北海道)

飲んだ後の「締めパフェ」が 札幌の夜の定番となりつつあることをご存知でしょうか。
「パフェ、珈琲、酒、佐藤」＝中央区南2条西1丁目。
店内。
こちらは行列必須のお店で有名。幸い入れ替わりで入ることが出来ました。

「パフェ」はイラストの4種類。
「甘、・珈琲、」のメニュー。

「お酒」のメニュー。

「肴、・飯、」のメニュー。

「堪能コース」。
「酒、・肴、・パフェ、・珈琲、」がセットになっています。

お水。
印象的なコースター。

私はもうお腹いっぱいで、「白ワイン」。

18：00以降は「お通し」がつきます。

「お通し」。
「味付けうずらのたまご・鴨ロースバルサミコ酢・キャベツと桜エビのソテー」。

友人4人は「堪能コース」。
「堪能コース」の酒、
「黒瀬（焼きいも焼酎）のお湯割り」。

「竹鶴 ピュアモルトロック」。

「山ぶどう酒ロック」。

肴、＝二人分。
私の「お通し」より2品ほど多い。
食べていないので、詳細不明。

「パフェ」がやってきました。
「豆と梅、ほうじ茶」。

「ショコラとグリオット」。

「塩キャラメルとピスタチオ」。

「珈琲＝マイルドロースト」。

「珈琲＝マイルドロースト」。
ごちそうさまでした。

お店を出たら、ちょっぴり雨模様の中、外にも凄く並んでいました(お店の中でも並んで待っています)。