2018 信州木曽名物 冬季限定メニュー「すんきとうじそば」お熱い内にどうぞ・・・

2018/01/14 - 2018/01/14

冬季限定メニュー「すんきとうじそば」
昨年（2017）初めて木曽で食べてから、「又冬になったら食べたいね！」
妻がお気に入りの１品になり、年が明けて「すんき」が食べられるようになり早速食べようと出掛けました。
ネットで「すんきとうじそば」が食べられるお店を検索し、昨年とは違うお店に決めました。
伊那谷から権兵衛トンネルを抜けて木曽谷に入ります。


・木曽町　すんきde元気フェア２０１８
　http://www.kisomachi.or.jp/sunki-matsuri.html
・ふるさと体験館公式ＨＰ
　https://taikenkan.jp/

エリア 木曽・塩尻(長野)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

「2018 すんきde元気フェア」ポスター

ふるさと体験館　きそふくしま

今年は此処に決めました。

ふるさと体験館きそふくしま 美術館・博物館

AM11：30
ふるさと体験館到着！

廃校になった小学校の建屋を利用してます。

黒川小学校

雪が残る寒い日です。

店の入り口にすんき漬けの紹介が展示されています。

赤かぶ

店内の様子

この時にはまだ、ほかに客はいなくて私達二人だけです。

昔懐かしい薪ストーブが燃えています。

今日のお目当て「すんきとうじそば」

食事の用意が出来るまで、外に出て旧校舎をうろうろ・・・

懐かしい木造校舎

食事処は新しく建てられた建物で、天井が高く開放的です。

鍋が用意されました。

「すんき漬け」が沢山入っています。
カセットコンロに載せられて湯気がもうもう・・・
乳酸発酵の甘酸っぱい匂いがしています。

お待ちかね、お蕎麦登場！

いただきます！！

「とうじかご」にそばを入れて鍋の中で温めます。

温まった所で、お椀に上げて「すんき」と一緒に・・・

酸味がサッパリしていて美味しいです。

最後の一杯・・・
名残惜しい

デザートに自家製のヨーグルトを出してくれました。

店内

御馳走様でした！
お腹一杯になりました。

会計を済ませて・・・

開田高原に向かいます。

国道３６１号

これより「開田高原」

雪が残っています。
慎重にドライブ！

「木曽馬の里」

紅葉シーズンに訪れた木曽馬の里！

御嶽山が綺麗に見えてます。
駐車場は除雪してありますが、この先には雪が有って行けません。

木曽馬の里 テーマパーク

木曽馬の里

「九蔵峠」

九蔵峠からの「御嶽山」

今日は天気が良くてはっきりくっきり！ラッキー！

「開田高原アイスクリーム工房」
観光客に人気のアイスクリーム屋さん。
此の寒いのにソフトクリームを食べている方々が見えました。

開田高原アイスクリーム工房 グルメ・レストラン

今日の目的です。
「スンキー」
すんきのヨーグルト！

お土産に買って帰ります。

権兵衛トンネルを抜けて伊那谷に戻って来ました。
伊那谷越しに南アルプスが望めます。

今年も美味しい「すんき」が食べられて幸せです。

来年は何処に行こうかな？
今から楽しみです。