中国での食事事情　①　－　海南島・三亜　

2017/12/07 - 2017/12/18

中国・海南島に5週間、そして北京に1週間滞在し、食材を買って中国の人の料理を食べたり・・・レストランやリゾート・タウンの食堂で食べたり・・その時の食事事情を紹介します。

エリア 三亜(中国)

• 旅行の満足度: 3.5
• 観光: 3.5
• ホテル: 3.5
• グルメ: 3.0
• ショッピング: 2.0
• 交通: 1.0

• 同行者: 友人
• 交通手段: 鉄道
• 旅行の手配内容: 個別手配

海南島・入居が遅く、翌朝も疲れが出ていて・・起きるのが遅く・・・仕方なく、食べるものもなく（食堂も閉まっていて）園外へでて、そのあたりの店へ入り、軽く何か作ってもらえるかを聞いてみた。

それでは・・と、まずテーブルをセットして・・・。

肉は・・えぇっと・・・

魚はいる？・・いや、いらないと即答。

まず・・喉を潤し・・。

メインは・・・野菜にしよう？

ここリゾート・タウン内の食堂内では、簡単な野菜やしいたけ、卵などは購入できる。

料理を家でしない人の食堂。一皿1元～5元くらいのものが多い。

初めての食堂での食事。3人で600円くらい。

消毒された箸だ出てくる。

魚や肉が入っていると、一皿120～150円くらい。

英語でGolf Town というが、ゴルフ場はない。

びんろう・・これを噛んで、重労働に耐える。麻薬性がある。

私だけのサラダの朝食。

園内の売店で売っているコーヒー、甘すぎてミルク入りで・・まずい。110円くらい。

ご飯を頼むと、まるでケーキのように掬ってくれる。

これで三人分

弁護士さんの友人（大富豪）のお招きで、三亜の海辺のレストランへ。

まず巨大なエビ。

次から次へと料理が出てきて・・・。

私の右側が招待者ご夫人と立っている人がご主人。

ワインは自分で手前のグラスに注ぐ。

ここで脚を洗う・シャワーなど・・は罰金、3500円！

振英さんはなんでも、洗いすぎるくらい洗う。業者の洗い方を信用していないし、どんな水を使ったか怪しい・・という。

野菜でもまず湯に通し、それから油を使い・・というのが、中国の料理の基本。

チキンの足の揚げたものが出てきた。その昔 香港から深圳に向かう列車内で売っていたようなもの。食べるところはほとんどない。

これで1000円くらいかなあ。当然三人分。

中国ではどのホテルでも、こうして蒸かした芋が供される。

三亜のスーパー内で、テイクアウトで買った麺と油とのごちゃまぜ料理。

ショッピングモール内のレストランで昼食。そこでビール。薄い！

注文した麺、食欲をなくすような味。

結局スープだけ飲んだ。麺が生々しかった。肉も硬くて食べられず。

「南山寺」の精進料理のレストランで昼食、食べ放題であったが・・そんなに時間がなかった。

夕食はお肌のお手入れで・・・カンパ～イ。

野菜のごっちゃ煮。

崖州の野菜市場で購入。

今夕はエビと野菜。

搾菜

ニンニク＋生油＋酢

ご飯に振りかけ

「天涯海角」へ行き、おやつにコーンを食べる。

ハンバーグを頼んだら、なんと手袋がついてきた。

ドラゴンフルーツ、マンゴ、？

このウィンナはインチキ・ねりのもの。まずい！

万頭を買って帰る。

この青い缶ビールはまずい！　緑のものを買うべし！